鹅颈藤壶养殖(它长得很可怕，却因太过美味快被吃绝了，如今养殖品百元一斤)

大千世界无奇不有，尤其是在海洋里，更是生活着许多稀奇古怪的生物，其中有一些生物长得十分吓人，也十分的可怕，但却因为自身的价值很高，或者十分美味，被人们所喜爱。比如安康鱼就是如此，安康鱼长得丑是出了名的，同时长得吓人也是出了名的，但因为其肉质十分的鲜美，被人们所喜爱，同时在市场上的售价也十分的贵。

其实除了安康鱼之外，在海洋中还有一种海鲜，它同样长得很可怕，却因太过美味快被吃绝了，如今只能靠养殖才能供给市场，并且养殖品都百元一斤了。

这种海鲜就是“鹅颈藤壶”，很多人可能没听过这个名字，但一定听过它在民间的叫法“狗爪螺”。鹅颈藤壶是一种生长在海边石缝中的海洋贝类节肢动物，单从外形来看，它长得极像狗的爪子，因此得名“狗爪螺”。

除了狗爪螺这一叫法之外，民间还将其称作佛手螺、海鸡脚、鬼爪螺、九爪螺，都十分形象的说明了它在长相。据说很多人第一次见到它，会被它吓倒，一个是因为它的长相可怕，还有一个原因是狗爪螺茎干太过密集，它们严丝合缝地覆盖在了海边石头上，开开合合的触手就像正在呼吸的生物，故此吓到人了。

狗爪螺分布十分广，不仅在我国东南沿海地区有生长，在国外很多地区的沿海城市都有，不过在国外，狗爪螺的名字可没这么好听了，被称作“来自地狱的海鲜”，据说是第一次发现它的人，认为其外表像魔鬼的手，故此得名。

不管狗爪螺的外形如何，现如今在全球都是一种十分有名的海鲜了，当然，这有名并不是因为它的外形，而是因为狗爪螺太过美味了，不需要过多的处理，只需要清洗干净，清蒸或者加点盐水一煮就行，这样可以最大程度地保留其原汁原味，鲜、滑还带着点甜味，口感鲜甜嫩滑，会让人越吃越上瘾，根本停不下来。如果觉得味道清淡了，在吃的时候可以蘸酱。

狗爪螺好吃是它的优点，但也给它带来了致命的威胁，那就是人们常年无节制的采撷，以至于早些年泛滥成灾的野生狗爪螺，在近些年已经濒临枯竭了，因此现如今的狗爪螺已经被许多国家列为了珍稀贝类，甚至有不少国家为了保护它，已经禁止采撷狗爪螺了。

在我国也不例外，狗爪螺也因被常年采撷，数量急剧下降，因此在早几年的时候，人工养殖狗爪螺出现了。现在市面上能见到的狗爪螺，绝大部分都是养殖的，不过即便是养殖的，其价格也不便宜，不知道在大家那里的价格如此，在笔者所生活的地区，狗爪螺养殖品都贵到了接近2百元一斤了。

狗爪螺贵不仅在于它好吃，数量少，还在于它难采摘。一些生活在沿海地区，并采撷过狗爪螺的朋友应该深有体会。

狗爪螺一般一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，而这种生长方式就使得它常密集固着于海水澄清的礁岩缝隙中，而且其柄部具有伸缩性，一旦受到外界的触动就会紧缩石缝，挖下来异常费劲。另外，狗爪螺肉最多的地方主要在其根部，如果不小心弄破就失去食用价值了。所以采撷狗爪螺只能靠人工一颗一颗的挖下来，费劲不说，还得非常小心，要不然就浪费了，故此即便是养殖的狗爪螺，也十分昂贵。

各位朋友，你们吃过狗爪螺吗？欢迎留言交流！