泥鳅究竟如何养才能安全越冬？

当水温降至10℃ 左右时，泥鳅就会进入冬眠期。在我国大部分地区，冬季泥鳅一般 钻 人 泥 土 中 15cm 深处越冬 。由于其体表可分泌黏液，使体表及周围保持湿润，即 使1个月不下雨也不会死亡。和许多需要越冬的水生动物一样，泥鳅在越冬前必须积蓄营养和能量。因此应加强越冬前饲养管理，多投喂一些营养丰富的词 料 ，让泥鳅吃饱、吃好，以利越冬。泥鳅越冬育肥的词料配比应为动物性和植物性词料各占50% 。随着水温的下降，泥鳅的摄食量也随之下降，这时投伺量应逐渐减少。

当水温降至15℃时，只需日投喂泥鳅体重的1 % 的词料。 当水温降至13 ℃以下时， 则可停止投词。当水温继续下降至5℃时，泥鳅就会潜人淤泥深处越冬。泥鳅越冬除了要有足够的营养和能量及良好的体质外，还要有良好的越冬环境。

选好越冬养殖场所

要选择背风向阳、保水性能好、池底淤泥厚的池塘作越冬池。为便于越冬，越冬池蓄水要比一般池塘深，要保证越冬池有充足良好的水源条件。越冬前要对越冬池、食台等进行清整消毒处理，防止有毒有害物质危害泥鳅越冬。

适当给越冬池施肥

越冬池消毒清理后，泥鳅入池前，先施用适量有机肥料，可用猪、牛、家禽等的粪便撒铺于池底，增加淤泥厚度，发酵增温，为泥鳅越冬提供较为理想的“温床”，以利于保温越冬。

选择好越冬鳅种

选择规格大、体质健壮、无病无伤的鳅种作为来年繁殖用的亲本。这样的泥鳅抗寒、抗病能力较强，有利于越冬成活率的提高。越冬泥鳅的放养密度一般可比常规饲养高2～3倍。

做好保温防寒措施

加强越冬期间的进、排水管理。越冬期间的水温应保持在2～10℃，池水水位应比平时略高，一般水深应控制在1.5～2米。加注新水时应尽可能用地下水。在池塘或水田中开挖深度在30厘米以上的坑、溜，使底层的温度有一定的保障。若在坑、溜上加盖稻草，保温效果更好。如果是农家庭院用小坑道使泥鳅自然过冬，可将越冬泥鳅适当集中，上面加铺畜、禽粪便保温，效果更好。

此外，还可采用越冬箱进行越冬。其方法是：制作木质越冬箱，规格为(90～100)厘米×(25～35)厘米×(20～25)厘米，箱内装细软泥土18～20厘米，每箱可放养6～8千克泥鳅。土和泥鳅要分层装箱。装箱时，要先放3～4厘米厚的细土，再放2千克左右泥鳅，如此装3～5层，最后装满细软泥土，钉好箱盖。箱盖上要事先打6～8个小孔，以便通气。箱盖钉牢后，选择背风向阳的越冬池，将越冬箱沉入1米以下的中，以利于泥鳅安全越冬。

北方养殖泥鳅如何安全越冬？

马上就要入冬了，在我们北方地区，采取什么样的措施才能让泥鳅顺利过冬呢?

答：泥鳅对水温的变化相当敏感。当水温降至5℃以下时，泥鳅便钻入淤泥中越冬，越冬期长达2～5个月。为使泥鳅安全度过越冬期，必须做好以下工作：

一、适施有机肥。泥鳅进入越冬池前，先将适量有机肥撒入池底，以增厚淤泥层，为泥鳅越冬提供较理想的“温床”。

二、选好种鳅。挑选体质健壮、无疾病的泥鳅留作种鳅。越冬池泥鳅的暂养密度可稍高于饲养期的密度。

三、注意保温。越冬期要做好防寒保温工作，使水温保持在2℃～10℃。

稻田养殖的泥鳅，在越冬前，应将泥鳅集中于鱼溜内，并用稻草铺设在鱼溜内，泥鳅便会潜入鱼溜底部的淤泥中越冬。

无土泥鳅养殖如何安全过冬

无土养殖池中的泥鳅不能钻到泥里躲避寒冷，只好藏在水草里。但就算所选水草品种冬季也不枯萎，到了冬季水草里的温度也不高，泥鳅还是很容易被冻死。为了让泥鳅安全过冬，并且能够正常生长，就得增加水温。增加泥鳅养殖池水温可采用的有效方法为：在泥鳅养殖池扣大棚。如此可提高池水温度，延长泥鳅的生长期。泥鳅在大棚里采食依然很活跃，生长迅速。这样，冬季养殖时间可以向后延长两个月，而早春又可以提前两个月，通过扣大棚一年当中总共增加了4个月的养殖时间，泥鳅养殖效益大大提高。

除此之外，泥鳅养殖池扣大棚，对来年繁育泥鳅种苗也有好处。因为泥鳅繁殖主要是4-5月份，如果冬天能够让其加快生长，繁殖可以提前，并且还可以比较整齐，这样的话，有利于搞人工育苗。

泥鳅池的类型与修建

泥鳅池有砖池或水泥池、土池、池沼改建池等类型，其修建方法分别如下：

一、砖池或水泥池。先按设计挖好土池，四周池壁用水泥板或砖砌水泥抹面。池深1.0-1.4m，水位线以下60-80cm，面积30-100m2。池底用水泥抹平或石渣夯实，上铺20-30cm枯土层，在排水口附近挖一面积为数平方米、深20cm的集水坑，便于捕捞。注、排水口都要安装防逃设备。

二、土池。池壁和池底不需用石砌砖铺，只要夯实即可。池口高出地面10cm，进水口低于池壁顶15cm处，设在池的一端。进水口和排水口处，一般都用三合土构筑，如用水泥结构更为理想。进排水口均须铺设铁丝网或尼龙网防逃。池壁夯实，坡度要小，以防大雨天气泥鳅溯水逃跑。池底夯实，上铺30-40cm、厚塘泥，或放新土加施基肥，使土壤肥沃。如鳅池面积过大，可在靠近排水口的池底挖1m2见方的鱼坑，坑深30cm，或开50cm宽、200cm长、30cm深的沟，以便泥鳅避暑和捕捞时用。如有条件，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周铺一层塑料薄膜，在薄膜上面堆30-40cm厚淤泥或有机质土层。

泥鳅养殖池建成后，可在池内种植一些水生植物，如水浮莲、浮萍等。

三、池沼改建池。利用池沼改建泥鳅养殖池简便易行，要特别注意建造防逃设备，夯实池埂，堵塞漏洞，使水深经常控制在60cm左右。在池内可以栽种藕、茭白等水生作物，既能遮阴，又能增收，一举两得。

泥鳅属温水性鱼类，生活在15-30℃范围内，最适24-27℃的水温范围，农家建池养泥鳅，投资少，收益快，简单易行。

一、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0?5尺，注入清水1尺，即可放种。

二、放种：池子砌好后，按每平方米放1-1?5斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鉴别方法，可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片；雌的头呈椭圆平型。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2-3次，产卵万粒以上。

三、投食：由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。

四、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10-15天换水一次。

五、捕获：要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。

注意：

1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。养鳝池投放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。

2、池的边缘壁一定要高出水面1.5尺左右，因泥鳅好动，以防窜逃。

3、城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养。

4、“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。泥鳅顺当性很强，江河、水库、湖沼、池塘、沟渠和稻田等淡水水域都无它们的身影。

泥鳅的习性喜好正在水域底层或淤泥外糊口，捕捕它要按照那一特点进行。入秋之前，水温较高，把炒喷香的米糠放入鱼篓内，浸入水域底层，将泥鳅诱入而捕捕。别的，正在接近进水口的处所，铺一条渔网，从进水口放进水去，因为泥鳅无逆水逃劳的习性，会自动地群集至水口附近，那时，提起网具就能捕捞良多泥鳅。

泥鳅是纯食性鱼类，但正在不合发育阶段食性无所不合。对体长正在５厘米以下的鳅苗，次要投喂“鱼虫”等浮逛动物；体长5-8厘米的长体，最好用昆虫长虫（如孑孓、蛆等）和米糠同化投喂；体长正在８厘米以上的成体，最好喂煮熟的米糠。

“鱼儿离不开水”，可是泥鳅分开了水却不会很快消亡，你把它放正在没无水的盆里，它会不时驰开嘴巴，咽进空气。本来泥鳅除了用鳃呼吸外，还能用肠女来协帮呼吸，从嘴咽进的空气颠末肠女，肠壁上的毛细血管就接收里面的氧气，废气则由肛门排出体外。那剖明泥鳅对缺氧情况的抵当力很强。

泥鳅能预告天气。取一个无色通明的玻璃瓶，瓶底放点淤泥，瓶外盛2/3的水，然后把泥鳅放到瓶外饲养。日常平凡，泥鳅伏正在水底，表示得很恬静。若是俄然发觉它正在瓶里翻上翻下，很是不安，能切确地预示灭暴风雨将要降临。启事是暴风雨前夜气压低，湿度大，天气闷热，水外的溶氧缺乏，泥鳅翻上翻下，冒出水面来呼吸空气。