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马虾养殖技术(月鳢的生物学特性及其养殖技术)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-08|点击次数:
月鳢的生物学特性及其养殖技术

月鳢的生物学特性及其养殖技术

«——【·前言·】——»

月鳢,俗称七星鱼、点星鱼或点鱼,是一种优质的小型淡水野生鱼类,属于形目、科、月属。它的肉质鲜嫩,几乎没有刺,富含营养,味道鲜美,可食部分占总重量的76%。月鳢肌肉中粗蛋白质含量为21.8%至22.5%,粗脂肪含量为2.3%至2.7%。

月鳢的生物学特性及其养殖技术

月鳢还具有多种药用功效,它被认为能滋补生肌,有助于维持肌肤的健康和弹性。同时月鳢也有活血去湿的功效,被广泛用于传统草药医学中。这些药用价值使得月鳢备受广大消费者喜爱,市场前景广阔,具有较高的开发价值。

月鳢的生物学特性及其养殖技术

一、月鳢的生物学特性

1、形态特征

月鳢外形独特,它的身体呈长条状,扁平的尾巴朝侧延伸。头部相对较宽且扁平,覆盖着坚固的鳞片,特别是在头顶和头部侧面。月鳢身上的背鳍和臀鳍较长,不过它们没有腹鳍。尾鳍呈现出圆形的轮廓。

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月鳢的身体侧线完整,沿着它的侧面有很多明亮的黄绿色斑点。而在背部和臀部,通常会看到小小的亮绿色斑点点缀其中。月鳢的体色会受到周围环境的影响而发生变化,可能会呈现出绿褐色或者灰黑色,腹部的颜色通常是灰白的,而不会有黑色斑点。

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2、生活习性

月鳢是一种以清澈的水域为家,包括溪流、山涧、沟塘、江河和湖泊,它们更偏好在阴暗的环境中栖息。这些鱼对水流的刺激非常敏感,一旦水流进入它们的栖息地,它们会立刻采取行动,要么溯流而上,要么跳跃以躲避水流的冲击。成年月鳢具备令人惊叹的跳跃能力,它们能够轻松跳跃超过1米的高度。

月鳢的生物学特性及其养殖技术

除了通过鳃呼吸外,当水中的溶解氧含量不足时,月鳢还能够利用第一鳃弓上的特殊器官来吸入空气。月鳢被归类为广温性鱼类,意味着它们可以在水温2°C至36°C的范围内生存。

在水温约为7°C时,它们的食欲会明显减弱,而在20°C左右时,食欲会变得旺盛。月鳢的正常生长水温范围通常在15°C至29°C之间,而最适合它们生长的水温范围则在24°C至28°C之间。

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3、食性与生长

月鳢是一种以肉食为主的杂食性鱼类。它们的食物习惯随着成长而变化。在鱼苗阶段,月鳢主要以水中的浮游动物为食,如轮虫和小型水蚤。

随着它们的体型逐渐增大,它们开始捕食较大的水蚤。当鱼体长到约2厘米左右时,它们也会吃水虹蚓、摇蚊幼虫以及少量藻类。当鱼体长到5厘米左右时,它们能够捕食小鱼和小虾,后来它们的食物范围还包括鱼虾螺和水生昆虫等。

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在人工饲养条件下,月鳢可以通过驯化来投喂配合颗粒饲料。野生的月鳢一般在第一年达到100克左右的体重。

在人工养殖中,月鳢的生长不仅受到环境因素的影响,还与供应的饵料质量和数量密切相关。如果提供高质量、充足的饲料,月鳢的体重可以增长到150至250克,有些个体甚至可以达到400克。

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二、月鳢的养殖技术

1、苗种的培育

鱼苗肠管形成后,需要迁移到培育池并开始培养。典型的培育池是水泥池,其面积通常为100至300平方米。在鱼苗阶段,池水深度应保持在约20厘米左右,随着鱼体的生长,水深逐渐增加至40厘米以上。

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新建的培育池需要浸泡在清水中约20天,或者在灌满水后添加50毫升/立方米的盐酸,并浸泡5-7天以去除碱性。

然后使用1克/立方米的强氯精进行消毒。消毒后的3-4天内,添加有机肥料约30千克/100立方米,并开始培养天然饵料。

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1周后,可以以每平方米500尾的密度放入鱼苗。在放养时,务必确保水温差不超过3摄氏度。鱼苗入池后,除了以浮游动物为食外,还需要定期添加活水蚤,每天每万尾苗喂食0.5千克。

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水蚤需要专门在培育池中培育,也可以从其他养鱼池中捕捞。当鱼体长到2.5厘米时,应进行分池,密度为每平方米50尾。

这时候可以喂食小鱼、虾肉糊等,然后逐渐过渡到鱼糜和粉状配合饲料,最好使用微粉碎机粉碎含有40%~45%粗蛋白质的饲料。

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当鱼体长到约3厘米左右时,可以开始喂食配合饲料,其粗蛋白质含量为38%~42%。投喂饲料要有规律,每天定时、定量、定质、定位,通常每天喂食2次,上午9点和下午6点左右各一次,日投喂量约为鱼体重的10%左右,具体根据水温、天气变化和鱼的摄食情况而定。

在培育期间,需要定期更换水以保持良好的水质环境。一般来说,当鱼体长到约5厘米左右时,可以转入成鱼养殖阶段。

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三、成鱼养殖

1、池塘养殖

当年的鱼种放养计划通常分为两个时间段,第一个时间段是在5-6月份进行,而第二个时间段是在隔年的4-5月份。

对于放养的鱼种,有一些关键要求,包括健康无病、体质强壮、规格整齐等。典型的放养计划包括每667平方米放养约5,000尾左右的月鳢色种、100尾大规格鱼种以及25尾其他鱼种,这有助于调节水质,确保养殖过程的顺利进行。

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在进行鱼种的放养前,必须对池塘进行排干,曝晒池底,清除杂草,夯实堤坝,以确保养殖环境的准备工作完善。在鱼种进入池塘前的10天内,应使用每667平方米100150公斤的生石灰对水质进行消毒处理。之后注入新水深度达5060厘米。

在鱼种放养前的45天内,施用发酵后的有机肥料,每667平方米约150200公斤,这有助于改善水质,为鱼类提供充足的养分。

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鱼种放养时需要特别注意进行消毒处理,以确保鱼群的健康。消毒可以采用不同方法,如使用3%的食盐水进行浸泡3-5分钟,或者使用15-20克/平方米的高酸钾溶液浸泡15-20分钟。浸泡时间应根据鱼的忍耐程度来进行调整。

在饲养方面,应根据当地的实际情况选择合适的饲料。可以使用切碎的鱼、虾、螺肉等肉类饵料,也可以考虑使用配合饲料,以满足鱼类的营养需求。

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养殖月鳢所需的配合饲料可以自行制备,其基本配方如下:鱼粉占总重量的45%,豆粉占30%,玉米占20%,而复合维生素和矿物质添加剂则分别占1%和3%。这些成分通过加工制成膨化浮性颗粒,颗粒的直径约为2至3毫米。

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在进行喂养时,务必遵循“四定”原则,并在水池中设置饵料台。每天的投喂分为两次,一次在上午9点至10点,另一次在下午5点至6点。对于肉类饵料,建议日投喂量维持在鱼体重的5%至10%之间,而配合饲料的喂养量则为鱼体重的3%至8%。

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在整个养殖期间,必须维持水质的清洁,并确保水温在适宜的范围内。在早期养殖阶段,每隔7至10天应注入5至10厘米深的新水。

在夏季高温季节,应提高池水水位,增加换水量,每周至少加注新水15至20厘米深。同时定期更换一部分旧水,每次更换不应超过池水总量的1/3。为了应对高温,还建议搭建遮荫棚以保持适宜的水温。

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养殖月鳢有两种主要方式,一种是主养月罐。通常情况下,每亩养殖区域可产出超过400千克的月罐,其规格为每尾100至150克,同时还可以获得约80千克的花白月鳢。

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另一种方式是在成鱼池中混养月罐,每667平方米的池塘可以混养约500尾体长为5厘米的月鳢。混养月罐不仅不会影响家鱼产量,还可以减少饲料成本和劳动力。通常情况下,每667平方米的混养区域可产出约20千克的月鳢。

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2、网箱养殖。

在网箱养殖中,使用1m x 2m x 1m或2m x 2m x 1m的规格,经过竹木架的固定后,将它们放置在湖泊、水库或其他无污染的水体中。通常会将4个或6个网箱固定在一起,以便更有效地管理养殖。

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每个网箱都有一个设有盖的箱口。在投喂沉性饲料时,需要插入一个投饵筒,它通过箱盖露出箱外。这样,饲料可以从简口投入,直接落入网箱底部。而对于浮性饲料,会在箱内水面添加一个木质方框,以确保饲料直接通过盖网投入方框内,防止漂流出箱外。

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网箱养殖的放养密度应该随着鱼的体长增加而进行调整。通常,当鱼的体长约为5厘米时,可以每米水体放养400尾;而当体长达到10厘米时,密度应稀至每米水体放养200尾。

还应该定期按照个体大小将鱼分箱饲养,以确保箱内的鱼保持基本一致的规格。饲料投喂的方法与传统池塘养殖相似。

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在养殖期间,必须经常清洗网箱,以保持箱内外水体的交换。此外,需要指派专人守护,以防止网箱破损导致鱼类逃逸。如果管理得当,每米网箱可产出约15公斤的鱼类产量。

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四、总结

月鳢作为一种重要的淡水养殖鱼类,具有广泛的分布和生物学特性。要成功养殖月鳢,必须注意水质管理、饲养、疾病预防和市场销售等关键要点。通过科学的管理和维护,月鳢养殖业可以取得可观的经济效益。

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参考文献

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