沙虫怎么养殖(这种食物味道赛过鲍鱼、海参一斤卖800多元池塘里也能养殖)
初次见到这种食物外形的时候,小编其实有点想吐,后来发现这种真的极美味的!这种海产物出现在海域。主要在中国福建、广东、广西、海南和台湾沿海的泥滩上。
叫做方格星虫(Sipunculus nudus),又称为光裸星虫,俗称“沙虫”,属于星虫动物门的生物。的形状很像一根肠子,所以又称海肠子、沙肠虫,呈长筒形,体长约10~20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹。
别看它长得比较丑,但是它营养十分丰富。其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。
沙虫还有较高药用功效和食疗价值。据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品!
由于市场的需求大,野生的沙虫越来越难挖了!而且沙虫的价格也随着数量的减少而增长。100g的沙虫干150元到250元不等!而一斤沙虫干就要800元到1000元!!
为了不让沙虫为吃到灭绝,这就需要进行人工养殖。而且,现在也可以池塘养殖了。
池塘养殖面积一般在3亩~5亩为宜,呈长方形或方形,水深80厘米~120厘米,底质以泥沙质为好,含沙量70%以上,且要求松、粗。塘堤坚固耐用,池塘保水性好,能自然排干池水。遇到养殖问题,可以在“云种养”APP上与专家交流,数万专家时时在线,免费农业生产答疑。
养成期间不同季节根据气候变化情况调节水位。春秋季天气暖和蓄浅水,夏季炎热、冬季严寒加深水位。一般每星期换水一次,每月干塘2天~3天,利用干塘之机,下塘清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。
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