鱼塘养殖锦鲤(新型设施循环水养殖锦鲤模式)

为助力乡村振兴，推动绿色渔业发展，我省于2021年5月22日至28日举办以“科技助推产业发展，创新促进农民增收”为主题的2021年浙江省水产科技活动周活动，现精选推出7种浙江省绿色发展好模式与3种推广服务好做法，旨在为广大渔业从业者提供技术科普与指导，让更多的渔业科技成果为生产者所用。

浙江省宁波市海曙区郭斌养鲤场为锦鲤繁养一体化生产企业，以红白、大正三色、昭和三色锦鲤为主，在国际上有一定的知名度和影响力；在国内外的业界比赛中，屡获殊荣；被中国渔业协会授予“亚洲最佳锦鲤场”称号。养鲤场位于宁波市海曙区鄞江镇金陆村，养殖场占地面积68亩，有养殖钢构温室8座7200平方米，内有单个25~150m³不等的养殖池96个共8000立方米水体。养殖场年繁育苗种1000万尾，销售高端商品鲤4000尾。

基本原理

新型设施循环水养殖是一种先进的养殖模式，通过应用液氧增氧系统、天燃气热水循环系统及养殖池水循环系统，实现人为精准控制，确保锦鲤养殖维持最佳水环境。主要原理是控制水体溶氧量达到饱合溶氧量的90%、控制水温在当年秋天至翌年春天气温较低期间保持在锦鲤生长的适宜温度（25℃）、控制养殖水循环过滤和水体流速，从而实现养殖水体“清爽”、鱼的摄食和消化能力维持在较高水平、延长年度最佳生长时间、增加锦鲤运动量促进良好体型的形成，同时有效减节约水资源和降低环境污染。

模式基本规程

1.养殖场地准备

养殖场地选择水源充足、光照适宜且具有钢构大棚的养殖场。养殖池一般为长方形，长宽比例宜为3:1或5:2，单个养殖池面积30~40平方米、池深1.8米为宜。每池独立配置由沉淀仓、排污仓、过滤仓、清水仓等构成的水处理循环系统，内置曝气、过滤、生化、杀菌等装置，使处理后的水质清新、洁净。根据养殖场规模和生产需要安装不同规格的液氧储罐和天燃气热水锅炉，铺设好相关增氧和加热管道。

2.鱼入池养殖

根据鱼规格大小，入池密度控制在每立方米水体2尾~4尾；每池放养的鱼选择规格相近或培育模式相近，以便于日常管理。繁育的当岁鱼最好在土池里完成早期培育与前三次筛选，然后在移入温室大棚里养殖。

3.增氧的使用

养殖池自身增氧能力不足，增氧系统24小时全开开启。当岁鱼养殖为确保鳃丝的发育，增氧仍以机械增氧为主，溶氧量不低于5.0mg/L。二岁以上鱼可以结合液氧增氧使用。液氧气泡石选择纳米气泡石，出来的氧气在水中形成雾状，这样与水结合更加紧密，扩散性也更好。因考虑循环水流保证鱼体的运动，25℃以上水体的溶氧量达到7.0mg~7.1mg/L即可。日常加强氧气管的检查，发现漏气、破损的及时更换。

4.加热水的使用

在室内养殖水温连续5天低于22℃时，启动天燃气热水锅炉进行水体增温。鱼池设定水温为24℃。根据日增温情况合理安排水温巡查时间，一般一日2次。到翌年外界连续5天气温升温到24℃以上时，可停止加热。

5.饲料投喂

根据鱼规格大小，投喂不同规格的配合饲料。考虑鱼的运动及消化吸收，水温大于24℃时，每日按池内鱼重的2.5%分8~10次进行投喂，投喂时间为每日的5时至22时，每间隔1.5小时左右投喂一次。水温24℃以下，可相应减少日投喂量及投喂次数。

6.换水

锦鲤对养殖用水的要求不高，应用水循环处理后，日养殖用水需求量不大。根据摄食和水质情况，日更换水量控制在3%~6%，通过进水管阀门控制，以小水流持续添加为宜。如用自来水养殖锦鲤，要特别注意需进行除氯；如需较大换水量，每次换水量不宜超过池子总水量的五分之一，多换容易因水温、水质变化太大使鱼致病。

7.日常管理

养殖锦鲤最重要的是水质管理，要及时将鱼体排泄物及残余饲料去除，每天需排出沉淀仓沉淀物1~2次。池壁会粘附污物，需2~3个月对养殖池清洗1次。水处理中的过滤、生长装置也需定期清洗，破损及时更换。每日要多次巡池，观察鱼的摄食、活动、排粪等情况，及时增减饲料。

8.病害防治

鱼入池时，每池按水体的5‰倒入食盐进行预防及消毒。日常加强池塘巡察，如发现个别鱼出现易常情况，及时捞出至隔离池进行观察治疗。

效益分析

1.生态效益。新型设施循环水养殖模式选择了更环保、清洁的天然气做为水加热的燃料、液氧做为水体增氧及边养边处理水的方式，全程无噪音无空气污染，大量节约了水资源，企业也对排出的养殖尾水进行收集做为园区绿化浇灌用水，对周边环境影响甚微。

2.经济效益。新型设施循环水养殖模式使锦鲤养殖周期相比传统养殖从4年左右缩短至2.5年，以郭斌养鲤场年培育4000尾优质锦鲤计，每年可增加直接经济收入1100余万元。而且模式的应用，也大幅缩短了锦鲤优质品系选育时间，降低了良种留存压力。液氧增氧也克服了养殖场停电或增氧机械损坏对养殖生产造成的影响，减少生产管理者压力

3.社会效益。宁波市海曙郭斌养鲤场做为国内锦鲤行业首屈一指的引领企业，每年国内各地区、跨行业前来参观、考察、学习者骆驿不绝，通过模式的示范推广，有利于促进国内业界整体水平的提升，增强中国锦鲤产业的世界竞争力，推动国内渔业绿色产业发展。

海曙区渔业与农业机械化技术管理服务站王小波供稿