养殖黄膳(如何养殖黄鳝?)
农村长大的人想必都对黄鳝不会陌生,这种长得像蛇一样的水生物,其实肉质十分鲜美,而且营养丰富,还具有一定的药用价值,是深受餐桌欢迎的滋补水产品。
黄鳝生命力强,容易运输,可以鲜活上市,发展黄鳝人工养殖,具有一定市场前景。
现将黄鳝的人工养殖技术简单介绍如下:主要包括黄鳝池的建造,鳝苗的选择和放养,人工投饵以及日常管理等环节。
一、黄鳝池的建造
黄鳝对环境适应力强,一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳,池深1米左右,面积视养殖规模而定,一般以20~50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实,以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口,用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鳝,每个水口必须安装防逃设施。
为利于黄鳝的生长,可人工仿造自然环境供黄鳝栖息,如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。
二、鳝苗的选择和放养
目前人工养殖黄鳝,所选择放养的鳝苗必须无伤、无病、健壮,体表光滑,以体色金黄色为佳。一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗,若鳝苗规格过小,会影响其摄食和增重,不能当年收获,放养的鳝苗必须规格整齐,大小一致,切记大小混养,防止自相蚕食。
放养密度,每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右,早春放养鳝苗效果较好,有利于黄鳝提早开食,延长生长期。
三、人工投饵
黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。
即:一般在黄昏以后投喂黄鳝,设立固定地点作黄鳝食场进行投喂,利于黄鳝定点吃食,便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料。投放的饵料需要以鲜、活为主。每日投喂饵料量约为黄鳝重量6%左右,投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整,以投喂后稍有剩余为宜。
投喂黄鳝,切不能时多时少、时投时停,否则会影响黄鳝的生长。
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