养殖的鱼有激素吗(为了提高观赏鱼品相，我研究了几种增色原料)

观赏鱼养殖市场是个利润比较大的行业。品相好的观赏鱼不但价格高，而且往往一摆上货架就引来争抢，甚至有一些观赏鱼大赛中，品相好的鱼还能获得不菲的奖金。

不管普通玩家，发烧友还是职业玩家，大家都希望能有一条漂亮的观赏鱼。但事实上精品观赏鱼太贵，反而买一些小鱼慢慢培养更划算一点。

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影响观赏鱼品相的因素有很多，主要表现在体型跟体色上。体型的好坏，在成长过程中可以慢慢引导。而体色的变化，几乎是贯穿了鱼的一生。

如果我们要追求更好看的体色，就得用科学的方式，不断引导培养观赏鱼的体色特征。这种引导费时费力，但诱色成功的观赏鱼，真的让人羡慕。

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决定观赏鱼体色的，是皮肤组织中的三种细胞：黑色素细胞、黄色素与红色素细胞、虹彩素细胞，这三种细胞分别对应黑色，红色，白色。

根据体表色素数量不同，观赏鱼会呈现不同体色。除此之外，神经与激素可以决定观赏鱼的实际体色。神经方面是指观赏鱼的生活环境，包括背景、光照、溶氧量、酸碱度、硬度、各种金属盐的含量等因素。激素方面主要指增色剂。而增色剂的载体，是鱼粮。

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现在市面上的鱼粮有很多种，大部分鱼粮都有增色或提亮功能，但实际使用效果并不相同。

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根据提取方式不同，鱼粮的原料有天然原料跟人工提取两种。

天然原料是含有胡萝卜素、叶黄素、虾青素的动植物跟微生物。如：玉米、胡萝卜、松针粉、磷虾、小球藻、红水蚤、螺旋藻等。在理想状态下，天然原来中的色素可以在鱼体内完全沉积，增艳效果相当好。

人工提取的元素，是胡萝卜素、虾青素、叶黄素等营养元素，这些物质可以统称为增色剂。这类增色剂虽然比天然原料更直接的形成增色效果，但在鱼体沉淀的效果要比天然原料低。

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跟天然原料相比，人工提取物的贮存也比较麻烦。举个例子：类胡萝卜素（小球藻、虾青素等）是效果比较好的增色物质，它广泛应用于观赏鱼粮中。但类胡萝卜素是一种不太稳定的营养元素，容易氧化，导致效果打折。

这类物质是观赏鱼本身不能大量合成的物质，只能依靠外部摄入。所以人工直接提取的类胡萝卜素虽然精度更高，但保存方式比较苛刻，不如摄入含有类胡萝卜素的天然原料更方便。

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近几年人们发现类胡萝卜素易于氧化，而氧化的结果，是转化成维生素原，为观赏鱼提供必要的营养支撑。转化掉的类胡萝卜素只能靠摄取外部营养进行补充，所以当外部吸收无法赶上类胡萝卜素转化维生素的速度时，观赏鱼的体色会因流失类胡萝卜素而变得越来越差。

要解决这方面的问题，可以直接在鱼粮中添加维生素，避免类胡萝卜素流失过多。当然从源头来看，天然原料肯定是给观赏鱼提供营养的首选。

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在营养配比中，市面上大多数鱼粮都可以提供基本支持，我们并不用过于担心鱼粮的营养性，但在选择鱼粮时，可以避免购买有过多人工原料的鱼粮。或不含有维生素的鱼粮。

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