养殖 剑骨鱼(农村里有种鱼无法养殖，被誉为淡水之王)

在广西红水河流域分布着一种极其名贵的鱼类，两广地区称之为芝麻剑，因其身上有芝麻状斑点而得名，在漓江又称之为剑骨鱼。

芝麻剑为广西特产，肉质细嫩，味道鲜美曾经是产区的重要经济鱼类，尤其是在西江，更被视为当地名贵鱼类之一，享有“淡水之王”的美誉。

芝麻剑的个体可以长得非常大，一般常见的是在两公斤左右，大点的可以长到五到十公斤，最大的能长到十五公斤。

芝麻剑的生命力极强，据说曾经有人把三条芝麻剑装进没水的塑料袋，晚上七点再次入水，结果芝三条芝麻剑安然无恙，在无水状态下存活至少已达九个小时。

但由于芝麻剑近年来数量极其稀少，再加上无法人工养殖，因此芝麻剑的价格也是越来越高，一般每千克可以卖到两百至三百元。