人工海水鱼养殖(不懂这几种海水鱼养殖方式,就别说你是搞海水鱼人工养殖的)
鱼类是海洋中的重要生物资源,根据海洋生物学家统计,世界上有12000多种海洋鱼类(详情可参考“南海常见海水鱼类品种介绍”)。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是海鱼类,有健脑明目之功效,老少皆宜,在市场中海鱼深受广大消费者喜爱的肉类之一。我国南海海洋鱼类就达1500多种,但能够养殖的海水鱼类就只有50多种(如何辨别野生和人工养殖海鱼的方法),其养殖方式主要有池塘养殖、普通网箱养殖和抗风浪深海网箱养殖。接下来笔者就展示一下这三种养殖模式的优缺点。
池塘养殖
俗称鱼塭,池塘养殖一般多数采取纳苗和投放大规格(苗体长>5CM)鱼种相结合的粗养殖方法,池塘内搭建鱼苗标育小网箱,属于一种混养方式。 池塘养殖特点是养殖面积水体小、管理方便、养殖方式灵活、养殖成本低等。养殖过程中一般投喂饵料水平低,通过施肥培养水中生物饵料,养殖鱼类以杂食性和植食性种类为主。根据统计,池塘养殖每亩单产230~300公斤。
缺点:池塘养殖密度低, 经济效益差。 可采取施肥、投饵和增氧等技术措施,提高养殖密度和养殖生产效益。
普通网箱养殖
是海水鱼养殖的主要模式之一,具有集约化、高密度和高效益等特点,其产量占海水鱼养殖总量的67%。采用的网箱类型一般是浮式网箱,网箱规格一般以2.5m X 2.5m X 2.5m 和 2.5m X 3.0m X 2.5m两种规格为主。 根据统计,普通网箱养殖每平方米单产约为 57.7~ 73.2公斤,养殖经济效益高于池塘养殖。
缺点:普通网箱养殖成本投入较大,养殖密度大,以投喂饲料养殖为主,导致大量排出粪便、残饵, 易造成养殖海区的自身污染,病害发生率相对高, 而且抗风浪能力差, 养殖风险大。
抗风浪深海(大型)网箱养殖
指设置在相对较深海——具有较强的抗风浪和抗海流性能的大型海上养殖设施,是当前一种最新发展的养殖方式,具有科技水平高、养殖容量大、抗风浪能力强、产量高等特点。根据统计,抗风浪深海网箱养殖每立方单产15公斤。
缺点:抗风浪深海网箱养殖投资成本,每个网箱的造价高昂,一般是以百万元等级起步。
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