乌塘鳢的养殖(【菜场の鱼】中华乌塘鳢Bostrichthys sinensis)
中华乌塘鳢(Bostrichthys sinensis)俗称蟳虎,是一种常见于河口的汽水塘鳢,隶属于虾虎鱼目下的嵴塘鳢科,尾部的眼斑是它们相对其他常见国产塘鳢最大的特征。在我国南方沿海地区,中华乌塘鳢是一种常见的经济鱼类,市售个体一般来自人工养殖。和弹涂鱼一样,中华乌塘鳢可以忍耐无水的环境,因此它们在市场上也与弹涂鱼一样被放在潮湿少水的箱子中。
带乌塘鳢(Bostrychus zonatus)也属于乌塘鳢属,但分布于印尼、巴布亚新几内亚和澳大利亚,见于当地的淡水和半咸水潟湖。在中国,中华乌塘鳢是菜鱼,而来自南半球的带乌塘鳢却是一种少有进口的观赏鱼,市面上,它被称作“斑马塘鳢”。
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