婺源荷包鲤鱼养殖(婺源古村落养荷包鲤鱼，孕妇慕名前来购买，不论大小500元一只)

在婺源县沱川乡金刚岭村，这个村庄还保留着引来山泉水养荷包鲤鱼的传统，荷包鲤鱼有独特的药用价值，经常有孕妇慕名前来卖这里的荷包鲤鱼，据村民汪国真介绍，不论大小，一条统一买500元。婺源荷包红鲤，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种，头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名，被誉为“婺源四宝”之一。

金刚岭村一共有20多户人家，有空地的家庭会在屋后修建一个水池，然后引山上的山泉水来养荷包鲤鱼。相传明朝万历年间，沱川人户部右侍郎余懋衡，告老还乡， 明神宗念其“代天巡狩”有功， 特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐，后传入民间繁殖。因婺源水质优良，气候适宜，逐渐形成一种特异品种。

村子尽管不大，却掩映在一片参天的古树和翠竹之中，据说树林里有樟树、枫树、槠树、栎树、红豆杉及女贞等树种，但最出名的就是林中的22棵红豆杉，也是远近闻名的长寿村和“无癌村”。金刚岭的山泉水清澈，村民会把山泉水从山林在引进家里养荷包鲤鱼。

汪国真介绍说，村周边的孕妇会经常慕名前来买荷包鲤鱼，他也只把荷包鲤鱼卖给女性，村里的男性是不吃的。清代学者汪绂在《医林纂要探源》一书中记载：婺源荷包红鲤鱼“和脾养肺，平肝补心，孕妇最宜食之，安妊孕，好颜色，止咳逆，治黄疸。

荷包红鲤在婺源民间历来被视为吉祥、喜庆的象征，是逢年过节、喜庆宴席上更是一味不可或缺的佳肴。2010年12月31日 ，原国家质检总局批准对“婺源荷包红鲤”实施地理标志产品保护。

由于婺源山清水秀，气候适宜，出产的荷包红鲤肉质肥美细嫩，汤味香而无腥，鱼肉中的脂肪和蛋白质含量比普通鲤鱼明显要高出许多，因此它还兼有滋补和药用价值。汪国真每年都会自己培养一些荷包鲤鱼的鱼苗，放养在自己屋后的水池里。在婺源市面上荷包鲤鱼随处可见，但是汪国真说，因为村里银山泉水养殖，金刚岭村养的荷包鲤鱼可以买到500元一条，且只给女性食用。

婺源人视荷包红鲤为吉祥之物 ，将其奉养于天井的石缸或后院的小池里 ，并在漫长的岁月中 ，对红鲤的喜爱之情逐渐演化为别具特色的鱼礼和鱼俗文化。成双成对的荷包红鲤是婚嫁迎娶的必备之礼 ，正月十五闹花灯 ，鲤鱼灯是必不可少的吉祥物 ，而龙头鲤尾 的“板龙灯”更是为婺源民间所特有。