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泥鳅养殖技术书籍(他是如何通过稻鳅套养和绿化生态水稻种植达到年收入1580万元?)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-03-09|点击次数:

元阳县紧邻黄河,是黄河水自流灌溉区,土壤肥沃,属于弱碱性的土质,水源丰富,县内昼夜温差大,农作物生长周期长。这样的地质,水质和气候条件等造就了原阳大米晶莹透亮,营养丰富,软筋香甜的独特风味,从而使原阳大米远近闻名。吴某某就出生在原阳县的大米主产区。

他是如何通过稻鳅套养和绿化生态水稻种植达到年收入1580万元?

水稻

考察后决定实行稻鳅套种模式

吴振邦初中毕业后,因为家中经济困难,只好走上了外出打工之路。2011年在外打拼多年有了一定经济基础的吴某了解到,稻田套养技术可以让土地增值,提高收入,他便决定回老家创业,发展稻田套养事业。为了选好稻田套养品种,专门跑到浙江考察了稻鳖、稻蟹和稻鱼套养技术,考察回来后,吴振邦却犯了愁。

稻鳖共养模式鳖吃的是动物饲料,生产成本比较高,稻蟹套养对技术要求比较高,而稻田里养锂鱼、鲢鱼、鲫鱼等难度不高,但价格比较低,到底在稻田里养什么既好养价格又卖的高呢?

吴某某跑遍了县市的大小市场,也没有发现合适的品种,后来在郑州市场发现泥鳅价格比较高,一斤能卖到十六七元,吴怎么也没想到,小小的泥鳅竟然卖出了如此高的价格,这让他眼前一亮,泥鳅比较好养泥鳅是高蛋白,低脂肪的鱼类,因为肉质鲜美营养丰富,很多人爱吃,如果自己在稻田里套养泥鳅一定能成功。

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泥鳅苗

稻鳅套养怎么解决稻田病虫害的问题?

2012年吴某某回到老家,在自家的20亩地里做起了稻田套养泥鳅的试验。2012年8月底,正当其信心满满地等待水稻泥鳅双丰收时,稻田里出现了稻飞虱。稻飞虱能使水稻减产10%-20%,严重时可以到40%-60%甚至绝收。眼看着稻田可能会绝收,吴某某只能喷洒了农药,稻飞虱是控制住了,但稻田里的泥鳅却全军覆没,这让吴某某意识到水道与泥鳅共生的两个矛盾问题。种水稻泥鳅生存不下去,养泥鳅就水稻的产量上不去,这可怎么办呢?

怎么能不打农药而不生害虫?吴某某带着这个问题来到了河南省新乡市农业科学院水稻研究所请教了王所长,其推荐了新稻25和新科稻31两个抗病品种的水稻。2013年,吴振邦试种的新稻25和新科稻31两个抗病品种的水稻。在选用抗病水稻的同时,还采用了王所长告诉他的物理防虫法,利用太阳能杀虫灯来杀灭害虫。在太阳能杀虫灯的作用下,把害虫的成虫杀死,不会产生虫卵不孵化幼虫,水稻就不会发生明显的虫害。

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太阳能灭虫灯

吴某某在新乡市水稻研究所专家的技术指导下,以绿色生态的种植方式来种植水稻,在耕地前一次性施足基肥,保证了稻田里的土壤肥力。每亩稻田施腐熟的禽畜肥250到500KG,生物肥50KG。稻田里有充足的有机肥,为红线虫、藻类等浮游生物创造了一个良好的生存环境,而稻田内不断繁殖生长的浮游生物又是泥鳅的天然饵料保证泥鳅等正常生长。

豆麦轮作是原阳县水稻和小麦的种植方式,十月份水稻收获前稻田里基本上没有明水时,人工将将麦种播撒在稻田内湿润的土壤上,当十月份水稻收割时,麦苗基本上已经达到一叶一芯,来年6月份插秧种水稻,麦秸秆和麦根在地下腐烂形成胀气,会影响水稻的根系发育。而泥鳅在稻田里觅食活动的时候,又可以疏松稻田里的土壤,疏散土壤中的气体。使胀气从土壤中释放出来出来,将氧气输送到土壤里,增加土壤的溶氧量,从而使水稻的根系氧气充足,根系发育比较健壮。

泥鳅排出的粪便为水稻提供了很好的有机肥料,给水稻提供了有机营养,泥鳅吃稻田里的害虫和幼虫,又帮助水稻消灭害虫,稻田里只施有机肥和生物菌肥,保证了稻田良好的生态环境。

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泥鳅

稻鳅套养怎么解决泥鳅逃跑的问题?

稻鳅无法共生的难题解决了,在插秧后十天左右,水稻地根系基本扎稳后,就可以往稻田里放入泥鳅苗了。2013年6月,吴某某在每亩稻田里放入了25斤规格为每斤200尾左右的泥鳅苗,只有等着秋季泥鳅水稻双丰收了。然而到了八月份,新的问题又来了。

由于连续下雨好几天,导致田间的水漫过了较低的田埂,泥鳅顺着水流越过田埂逃出了稻田。吴某某发现后赶紧冒雨将田埂加高,大雨却连绵不断,田间的水漫过了多处田埂,更多的泥鳅陆续逃出稻田以外,这让吴振邦手忙脚乱束手无策,只能不停地加高田埂。大雨连续下了十多天,稻田里的泥鳅逃走了一大半儿。

为了解决泥鳅逃跑的问题,吴某某翻阅了很多书籍,最后看到了一篇河南省科学院地理研究所写的一篇关于泥鳅养殖的文章,就照着上面的地址找到了养泥鳅的专家,经过了解后对方建议吴某某设立防逃网。如果不设置防逃网,泥鳅就会随着水流甚逃到养殖范围以外,在潮湿的地面,稻田的田梗过低泥鳅也会翻越田埂逃走。

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泥鳅防逃网

稻鳅套养泥鳅的销售问题

因为防逃网必须在没有水的情况下安装,当年已经来不及安装了,所以只能等第二年小麦收获后在加装防逃网。2013年9月份,稻田里剩余的泥鳅开始收获了,为了把泥鳅卖出去,他先后去了市县的水产市场寻找泥鳅收购商,因为新乡和原阳水产市场上没有卖泥鳅的,最终也没有找到一个收泥鳅的人,只能想着过两天再去郑州的市场上去推销泥鳅了。开车回家的路上,无意间遇到的一个人解了他的燃眉之急。

这个人就是水产收购商江某某,当时看到其在路边收鱼,就过去跟他说自己是养殖泥鳅的养殖户,地里有大量的泥鳅,问他能不能收一车泥鳅试试。于是江某某到地里看着泥鳅挺不错,就以20元/斤的价格收了一车泥鳅到郑州市场上,结果很受欢迎,就又接着去找吴某某收购泥鳅。

就这样吴某某的泥鳅被江某某先后两次以每斤20元的价格全部收购完了,由于出现了泥鳅逃跑的问题,每亩稻田仅捕获了50斤,平均一亩地增收1000元,20亩稻田共捕获1000斤泥鳅,带来了两万元的收入。

2014年6月小麦收获后,按照专家的建议将防逃网埋在稻田周围的洄游沟里。虽然加装了防投网,但是如果雨量过大,水面没过的防逃网泥鳅一样会逃跑,这个问题该怎么办?思来想去,想到了排水口,排水口从稻田洄游沟一直通到外面的排水渠里,排水口的高度低于防逃网二十到三十厘米,雨水大时水会通过排水口排出去,稻田的水位就不会漫过防逃网。排水口放到防逃网外也防止泥鳅从排口水逃到外面。

问题都解决了,2014年9月,吴某某稻田里的泥鳅开始收获了,20亩稻田陆续捕获泥鳅2000斤,平均每亩稻田捕获泥鳅100斤。因为他养殖的泥鳅品质好,收购商江某某以每斤20元的价格早早的就收购了他所有的泥鳅,20亩稻田斤泥鳅的销售额就达到了4万元。

2014年秋季,胡做到了平均每亩稻田收获千金稻米百斤泥鳅,稻米也被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

因为当时村里有部分村民或因外出打工或因年老体弱无力种田,将自己的土地闲置下来。2014年年底吴成立了合作社,以每亩地1000元的价格,流转了170亩闲置土地,并说服14户村民加入合作社,14户村民的土地与吴振芳的20亩地加起来足有330亩,从而使合作社2015年的稻鳅共作面积扩大到500亩。2015年这500亩稻田共捕获的5万斤泥鳅,销售额达到了100万元。

他是如何通过稻鳅套养和绿化生态水稻种植达到年收入1580万元?

稻鳅套养生态大米卖不出价钱怎么办?

但当他收获水稻时细算了一笔账,且高兴不起来了。太阳能杀虫灯,生物菌肥,人工劳力以及其他费用等使每亩水稻的成本增加到2000元。如果还按照1斤稻米三元钱的价格出售,亩产1000斤大米一亩地纯利润才1000元,利润太低,而在市场上了解到,很多绿色生态稻米一斤可以卖到十几元甚至几十元。

吴某某认为,自己的水稻不使用农药,也不使用化肥,完全按照绿色生态的方式种植,稻米的品质一点儿都不差,好的大米应该可以卖出好的价格,所以他决定从2015年开始提高大米的销售价格。他注册了自己的商标,并设计了自己的包装,零售价定在每斤十元。然而由于大米的价格太高,收购商不愿意收购了。

于是吴某某又开始到处推销大米,在外推销时因为身上的钱不多,不愿意多花钱住酒店,又因为害怕车里卖不出去的大米丢失,吴某某只好在夜间睡在拉大米的面包车里。

价格高大米卖不出去,按照普通大米的价格出售,自己心里又不甘心,该怎么办呢?为销售大米他居然想到了自己掏钱去北京,郑州等地参加高端教育培训班,培训班上能卖大米吗?

在培训班里都是高端人士,都是企业家、会所老板、商会会长等,在一起培训都有交流的机会可以互相认识,吴向他们推销自己的稻鳅大米,并邀请他们来种植基地来考察。等这些人到基地考察后品尝了稻鳅大米,又看到这种种植方式确实与众不同,得到了认可,同时他们向他们的朋友推荐稻鳅大米。

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水稻

就这样,经过自己巧妙的推销,大米打开了销路。2017年,胡又流转了1600亩地,将稻鳅大米的面积扩大到600亩,其余1500亩水稻采用的是绿色生态的种植方式种植。2018年,合作社的水稻种植面积扩大到5000亩,其中包括600亩稻鳅和4400亩绿色生态大米。2018年4月,吴振邦的稻米再次被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。目前,还与郑州和新乡等城市的高端农特产专卖店合作,将自己的大米推广到大城市的特产店销售。通过不断的努力,最终做到了好米不愁卖。

吴某某细算了一笔账,他的稻鳅共作稻田生产的稻鳅大米每斤十元,绿色生态稻田生产的绿色生态大米每斤六元,普通稻田生产的普通大米在当地市场上的价格只每斤三元,除去土地流转费用,种植和其他成本2000元,普通道田亩产稻米1000斤,每亩纯收入只有1000元。绿色生态稻米亩产稻米1000斤,除去土地流转费用,种植包装和其他成本3500元,每亩纯收入2500元。稻鳅共作稻田亩产千斤稻米百斤泥鳅,其中1000斤稻米除去土地流转费用,种植包装和其他成本3500元,纯收入6500人,100斤泥鳅每斤20元,除去泥鳅苗和防逃网等成本纯收入1500元。

2018年对于吴某某来说是一个丰收的一年,不仅水稻订购一空,而且600亩稻鳅共作稻田共收获了6万斤泥鳅,再加上500万斤大米,使稻田基地一年的纯收入一年就达到1580万元。其发展绿色生态农业,不仅带动了63户贫困户,193人增收,还获得的县劳动模范称号、县农村青年创业带头人等多项荣誉。

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