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水稻田养殖泥鳅(湖南巨人稻 + 青蛙 + 泥鳅”综合种养技术)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-03-09|点击次数:

湖南巨人稻 + 青蛙 + 泥鳅”综合种养技

丁德明

一、 模式特点

巨型稻(丰超 8 号)是中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员夏新界经过 10 多年试验,研究出的水稻新品种。巨型稻株高 2 米以上,株形高大,集散适中,叶挺色深,光合效率高,平均有效分蘖 40 个,单 穂 最高实粒数可达 500 粒。巨型稻植株高,分蘖力强,适合稀植,可以为水产与蛙类养殖提供足够的荫凉与栖地,适合发展立体生态农业,从而增加农田的产出。四周开沟,沟中养殖青蛙和泥鳅,每667 平方米种植水稻 3000 株,稻谷产量可达800 千克,可产青蛙 1000 千克、泥鳅 300 千克。青蛙和泥鳅投喂专用膨化饲料,饲料中常年拌喂含抗菌肽的中草药(中科晶博生产)。稻田不打农药,不施化肥,青蛙和泥鳅实施无抗养殖(不喂任何抗生素),稻谷、青蛙和泥鳅产品质量可达有机农产品的要求,每 667 平方米产值 4万~ 5 万元、纯利润 1 万~ 2 万元。

二、 田间工程建设

1 . 选址 要求水源充足,水质良好,无污染,进排水方便,保水性强,田块平整成片。

2 . 田间工程 ① 开挖围沟和修筑田埂。稻田面积以 667~ 1000 平方米为宜,沿稻田田埂内侧四周开挖宽 1.5~ 2 米、深 50~ 80 厘米的围沟。利用围沟中挖出的泥土加宽、加高、夯实田埂,保持田埂高度高出稻田平面 0.3 米,埂底宽 3~ 4米,顶部宽 2~ 3 米,且不渗水、不漏水。围沟与稻田交接处筑 1 条高、宽各 0.25 米的小田埂。在主干道到田块的一边修建 1 条宽 2.5 米的作业通道,方便收割机等进出。② 修建进排水渠。依据自然田块形态设置进排水口,一般将进排水口设在稻田对角两头田埂上,进水渠近端田埂上设进水口,对应的另一端设排水口,且略低于田面。在进排水口均牢固设置细密铁丝网或40 目筛绢网,田间及围沟上方安装诱虫灯。③设置防逃网及鸟网。设置防逃用网,可用 10~20 目的浅色网片围在稻田四周。要求围网埋入田埂泥土中 0.1~ 0.15 米,地面上保留 1.2~ 1.5米高,每隔 1~ 1.5 米处用竹竿支撑固定。另外,为防止鸟害,可在田间上方加盖尼龙网或防鸟网片。

三、 水稻品种的选择和种植

选用中科院亚热带农业生态研究所选育出的巨型稻(丰超 8 号),播种时间为 4 月中旬至5 月初,插秧时间为 5 月中旬。要求合理稀植,宽窄行移栽,宽行 90 厘米,窄行 30 厘米,株距 30 厘米,每 667 平方米插 3700 蔸,每蔸插 2 根秧苗。目前,巨型稻立体种养均为手工插秧。

四、 养殖管理

1 . 蝌蚪及青蛙投喂 可在 4 月上旬,每 667平方米放养蝌蚪 5 万~ 8 万只,要求规格整齐,无病无伤。4—5 月,蝌蚪时期,每天早晚投喂蝌蚪专用粉料 2 次,每次每 667 平方米投喂 250克。在 6 月初蝌蚪变态成幼蛙后,在岸上四周垫上纱窗布做成食台,在食台上投喂小颗粒青蛙专用膨化料,每天早晚各投喂 1 次,上午 8—9 时投喂 30% ,下午 5—6 时投喂 70% ;按蛙体重的2% ~ 3% 投喂,以上午喂的在下午喂前吃完,下午喂的在第 2 天上午喂前吃完为准;饲料中添加含抗菌肽的中草药,按饲料的 0.5% 拌加。1 个月之后改用大颗粒的青蛙专用膨化料,按饲料的0.2% 拌加中药草,按体重的 2% ~ 3% 投喂,每天下午投喂 1 次。

2 . 泥鳅投喂 6 月初,蝌蚪变态成幼蛙上岸,水稻已长成一定高度后,每 667 平方米可放养规格为 3~ 5 厘米长的泥鳅苗种 2 万~ 3万尾,要求规格整齐、无病无伤。头 20 天,每天早晚在田四周水沟中投喂泥鳅专用粉料 2次,每次每 667 平方米投喂 250 克;第 2 个月投喂小颗粒泥鳅专用膨化料,每天早晚各投喂1 次,每次每 667 平方米投喂 500 克,饲料中添加含抗菌肽的中草药,按饲料的 0.5% 拌加;第 3 个月开始改用大颗粒的泥鳅专用膨化料,按饲料的 0.2% 拌加中药草,按体重的 2% ~3% 投喂。


湖南巨人稻 + 青蛙 + 泥鳅”综合种养技术

五、 田间管理

1 . 病虫防治 养殖期间适时加注新水,保证饲料新鲜无污染。做好围沟消毒工作,巡田时,发现残饲与病死鳅要及时清除。在沟围上方,每20~ 50 米安装 1 盏诱虫灯,诱捕昆虫供青蛙及泥鳅摄食。田间按每盏灯控制 2 公顷的范围安装太阳能杀虫灯,利用性诱剂诱杀稻纵卷叶螟、二化螟、大螟、稻飞虱等主要害虫,作为青蛙及泥鳅的辅助饵料。

2 . 水质调控 直播或移栽前 10 天,将稻田及围沟内注入少量水,用生石灰消毒,每 667 平方米面积用量 100 千克。养殖期间,适时加注新水,保持围沟中水深 0.4~ 0.5 米,并且保持水质清新,围沟内每 15~ 20 天撒 1 次生石灰,每次每立方米水体用量 20 克,以调节酸碱度,同时进行消毒。

3 . 日常管理 坚持早、中、晚巡田,检查青蛙及泥鳅的活动、摄食情况和水稻的长势。检查田埂是否有漏洞,防逃网是否牢固,一旦发现缝隙与破损,应及时修补,严防青蛙和泥鳅外逃及蛇、鼠入内危害。雷雨天气做好防洪、防逃工作。

六、 产品收获

青蛙及泥鳅按照“捕大留小,分批捕获”的原则,根据市场需求适时起捕,一般在当年 9 月份开始陆续捕捞上市。水稻收割于 10 月下旬至11 月上中旬进行,稻穗中部谷粒黄熟后采用机械化操作进行收割。

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