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罗氏沼虾养殖每亩成本(成功率超70%一张冬棚赚四五十万元,罗氏沼虾今年将有多火?)

来源:村晓农业网|更新时间:2024-03-12|点击次数:

这两年较热门的水产养殖品种,罗氏沼虾当属其一。



罗氏沼虾,俗称为淡水长臂大虾、泰国国虾、大头虾。隶属于十足目、长臂虾科、沼虾属。原产于印度洋、太平洋地区,是外来引进物种。


近年来,罗氏沼虾养殖产量持增长态势。据《2021中国渔业统计年鉴》数据显示,2020年,全国罗氏沼虾养殖产量161888吨,年增长幅度15.96%。目前在江苏、广东、浙江这三个省份养殖较为集中,基本占据全国90%左右。其中,广东地区罗氏沼虾养殖产量最多,达到69216吨;其次是江苏地区,养殖产量为55942吨;浙江地区是26223吨。其他省份有福建、安徽、湖北、山东、新疆等地,但养殖区域较为分散。


随着养殖技术水平的提高,在预制菜风口下,消费端需求的激增及产业规模的不断壮大,使得罗氏沼虾养殖的效益越来越可观。据从业人士透露,有些农户养5-6个月的罗氏沼虾,亩利润最高峰能赚到3万元。江浙地区,养殖罗氏沼虾普遍净利润是五六千/亩;广东珠三角地区,则普遍在1万元/亩左右。


成功率超70%!一张冬棚赚四五十万元,罗氏沼虾今年将有多火?

罗氏沼虾图 / 江苏数丰水产种业有限公司副总经理夏正龙


2022年罗氏沼虾虾苗产销两旺,喜迎“开门红”!



5月18日,据高邮市农业农村局发布,高邮市本地罗氏沼虾育苗已接近尾期,以江苏数丰、高邮富达为代表的罗氏沼虾育苗企业还在陆续发苗,虾苗销往广东、浙江、盐城等地,将延续到9月份。据统计,截至目前,高邮市罗氏沼虾虾苗企业已出苗55亿尾,已超上年全年出苗数量,在克服疫情影响的同时,实现了虾苗产销两旺。


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罗氏沼虾苗 图 / 江苏数丰水产种业有限公司副总经理夏正龙


2021年罗氏沼虾全国成功率超70%,江浙地区在90%以上!


5月20日,当代水产记者从一线获悉,高邮已开始有罗虾上市,35头/斤的塘口价格是45元/斤;珠三角地区,每头1.3两规格的罗虾,塘口价格为52元/斤,并且销量在逐步上升。国家虾蟹产业技术体系罗氏沼虾种质资源与品种改良岗位专家、江苏数丰水产种业有限公司董事长杨国梁告诉记者,在有良种虾苗的前提下,去年罗氏沼虾全国养殖成功率70-90%。且随着消费起来以后,市场对罗氏沼虾的需求量骤增。武汉、成都、重庆、南昌、昆明、西安、天津、北京等大城市的消费量上升非常大,不完全统计,近年的消费量估计有10倍增长。


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江苏高邮:早期苗紧缺,养殖户投苗积极性高,效益超过土塘白对虾、河蟹和小龙虾


据悉,高邮市罗氏沼虾养殖产量占全国30%,占江苏省的3/5,是名副其实的罗氏沼虾养殖大市。


针对今年罗虾的养殖情况,杨国梁直言,“今年养殖户投苗积极性很高,因为这两年养罗虾比较赚钱,效益超过了土塘南美白对虾、大闸蟹和小龙虾。目前已经有商品虾开始上市,但量不多,规格大概在30-40头/斤,大部分的塘口要到6月中旬才开始起捕商品虾。后期出虾规格要达到20- 30头/斤。选择快大品种,正常110-120天上市,规格能达到30头左右,采取轮捕轮放的模式,基本20天左右卖一次虾,捕大留小,到第二网的时候就有20多头了。”


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工人起捕罗氏沼虾图 / 夏正龙


通常情况下,高邮地区罗氏沼虾的投苗密度在6-10万尾/亩,亩产在800-1200斤之间。最早1月份开始投苗,3月份是投苗高峰期。高邮振兴水产负责人陈国新称,跟去年比,今年江浙地区总体投苗量有所增加,大概增加20亿-30亿尾。“除了疫情期间没办法运输以外,没疫情影响且交通可以到达的地方,拿苗的客户都没有变少。往年3月份,中间还有一个空白期,今年就不一样。今年从2月20号以后,苗的销售一直处于紧缺的状态。


这一说法与杨国梁一致,“今年早期,全国范围内,罗氏沼虾育苗的总体产量比去年低,高峰期投苗量少了1/3。后期农户通过延长放苗时间,整体投苗量又追赶上来了。”杨国梁说。


目前,江浙沪地区基本上90%的养殖户都放苗完毕。陈国新现阶段销售的苗主要发往上海和浙江一些客户,再就是四川和河南。等到6月20号以后,广东的冬棚罗氏沼虾也开始了。


“我们今年罗氏沼虾苗的销量很乐观,现在每天大概销售400 -500多万尾。除了江浙和广东地区以外,其余省份如湖北、四川、湖南、河南、安徽、山东对罗氏沼虾苗的需求也在增加,比往年增加20%。之前养小龙虾的农户如今转养罗氏沼虾的也在逐年增加。”陈国新称。


苗价方面,陈国新表示,今年苗价基本在 400元/万尾左右,比往年贵20-30元/万尾。因为卤虫卵上涨的幅度较大,加之疫情中的物资和运费也在上涨。


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标粗的大棚图 / 夏正龙


浙江:转养罗氏沼虾增多,摸索改良出全程大棚养殖模式


浙江的罗氏沼虾养殖区主要分布在钱塘江两岸,有好苗的养殖户普遍净利润在5000-6000元/亩,高的要达到1万元/亩。目前主要出全程大棚养殖的罗氏沼虾,但上市量比例较低。杨国梁透露,因为浙江钱塘江那一带,南美白对虾的养殖以大塘养殖居多,但近年来白对虾养殖情况不是很稳定,农户急需要同样养殖时间短和经济回报快的品种,罗氏沼虾是极佳的替代品种。


据悉,在嘉兴、萧山、慈溪这些地方有摸索改良出“1月放苗,5月提前上市”全程大棚的养殖模式。相当于广东的反季节养殖,但养殖比例不高,主要是比较费能耗,不比广东的冬棚养殖占优势。


广东珠三角:流行种茜草,年利润有1.5万-2万元/亩


水产饲料经销商陈锦华在江门大鳌大八顷有80亩水面。养殖罗氏沼虾虾近30年了,曾经也养过泥鳅和鳜鱼,但这几年专攻棚虾养殖罗氏沼虾。据了解,大鳌镇位于新会区东南部,是西江下游磨刀门水道冲积而成的江心岛,属低沙田地区,河网交错,水资源优质丰富,适合发展水产养殖业。他利用珠三角的优势,5月份卖完罗氏沼虾后,就开始放南美白对虾苗,养到8月份卖虾后,再重新放罗虾苗。


“我们通常一年养一批半,一批产量普遍是八九百斤/亩,一年下来有一千余斤。去年我养殖利润有1.5万元/亩,这五年都有这个效益,塘口售价普遍都是四五十元/斤。1两半可以卖51-52元/斤,成本25-26元/斤。效益挺好的,这几年通过养罗氏沼虾都有超100万元赚。”言语之间透露着陈锦华的喜悦之情。


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他还称,现在大家都是养罗虾赚钱多些,有些人养5-6个月,亩利润最高峰赚到3万元,普遍都是1万元/亩左右。大鳌地区罗虾养殖面积每年增加20%多,成功率超90%。冬棚种茜草,这一两年有2万元的利润。


“冬棚虾一般7月份开始投苗,放苗密度普遍3万尾/亩,5个月养殖周期,过年前开始出虾。出虾规格3钱到1.5两。18支/斤-15支/斤的规格,目前卖到53元/斤,前不久我刚抓了1万斤虾,就是卖这个价。元旦到7月份,广东地区罗氏沼虾的行情都很不错。等到8月份左右,外省的虾大批量上市后,价格才会回落。”陈锦华说道。


南京优澜生物的李经理介绍说,对于罗氏沼虾而言现在比较好的就是种茜草这个模式,能够提高罗虾整体的亩产和效益。现在珠三角比较流行这一模式,大家认可度也很高,亩产800斤1000斤以上的客户很常见。“现在珠三角地区的塘租1年大部分五六千元。如果养殖罗虾不种草,产量很低,基本赚不到钱。通过种水草,做好管理。亩产量突破1000斤以上,效益很是不错。通过种茜草养罗氏沼虾,不少客户一张冬棚能赚四五十万元。


罗氏沼虾发展前景


罗氏沼虾的养殖技术在国内总体来说是比较成熟的,从引进到现在的发展已有40 多年。无论是育种、育苗、养殖、饲料,还是加工、贸易等,已经形成非常完整的产业链。


成功率超70%!一张冬棚赚四五十万元,罗氏沼虾今年将有多火?


杨国梁一直倡导产业发展要走“良种+良法”相配套的技术路线,并带领团队积极开展技术服务和示范,促进养殖户增产增收。他表示,在他们的服务下,在兴化地区,客户最高亩产达到1900斤。高邮地区的客户,去年也突破了亩产1550 斤。“我们今年在江苏高邮,通过给生态养殖示范户送苗或贴补资金的方式,引导他们进行生态养殖,达到良种用良法配套养殖,实现经济效益和生态效益双丰收。”


成功率超70%!一张冬棚赚四五十万元,罗氏沼虾今年将有多火?


在预制菜的风口下,杨国梁认为,今年大规格虾肯定不愁卖,且价格不会低,等上海疫情结束后,价格会有明显反弹。市场前景看好,现在很多生鲜的电商,价格去年已涨到了一百多元/斤了,订单量很多,消费潜力巨大。以前干塘虾规格很大,不好卖,现在大规格的干塘虾,加工厂都是加价抢购做蒸煮大虾,流通很快,而且消费量很大。

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