广西对虾养殖(广西2022年上半年对虾养殖技术经验交流会在钦召开：广西养虾损失9成，弧菌成为第一杀手

由广西对虾产业联盟、广西虾业协会主办的“2022年上半年对虾养殖技术经验交流会”6月20日在广西钦州市召开，广西对虾产业联盟、虾业协会，主席、会长韦锡健，钦州市农业农村局副局长符兰芳，养殖技术专家赵永贞、资深水产一线精英莫绍国等一众水产业界知名人士参会。在会议上，韦锡建会长指出，目前整个广西对虾养殖面积已达32万亩，但今年上半年的养殖情况不理想，尤其是传统养殖模式，养殖成功率竟只有5%左右，最好的情况也只有10%，截至目前，广西部分养殖户已经放苗4-5次，但排塘率依旧居高不下。

其他对虾养殖产区的数据也显示，今年广东珠三角一带头批冬棚虾养殖成功率最高达8成，但尾批虾则不到3成;广东台山部分区域排塘率预估普遍超7成，最高超9成，近乎全排;今年粤东地区养殖成功率同样极低，仅2成左右，粤西一带养成率也不容乐观，其中湛江区域养殖成功率最高也仅3成左右;福建地区情况相对稍好，养殖成功率在6-7成之间;往年养殖成功率令全国眼红的江苏如东地区，今年也惨遭滑铁卢，小棚虾养成率仅在4-5成之间。

在交流会中，今年广西业界公认弧菌爆发是最为严重的一年，在病害报告中所占比重也是最大。检测机构报告显示：在虾苗检测方面，检测样品93份，指标全部阴性的仅69份，阳性指标中，哈维氏弧菌7份、副溶血弧菌6份、皮下组织坏死6份、白斑病毒2份、急性肝胰腺坏死1份、虹彩病毒0份;而在病虾检测方面，35份检测样品中，副溶血弧菌高达18份、白斑病毒12份、急性肝胰腺坏死7份、皮下组织坏死2份、哈维氏弧菌1份、肝包虫1份、虹彩病毒0份。数据显示，今年上半年对虾养殖过程中，弧菌已上升成为“广西养虾第一杀手”。

另外，今年气候异常也使养殖业头疼无比，不仅是倒春寒、龙舟水、持续低温寡照等恶劣天气使对虾养殖中病害频发，同时异常气候也导致今年南方沿海赤潮多发，从而引发对虾细菌、病毒行等病害，排塘多发。专家特别指出，今年3月份以后，华南沿海多地出现“蓝眼泪”现象，而“蓝眼泪”主要是夜光藻及海萤，即是夜光藻等引发的赤潮。虽然夜光藻本身不含毒素，不会直接危害水生动物，但其如果存在于虾塘中，会大量耗氧，同时死亡分解时也会耗氧，并产生氨、硫化氢等有害物质，今年部分虾塘也出现这些情况。

而对于今年下半年的养殖，专家建议，适合自身条件的，才是最好的养殖模式，养殖户应根据自身虾塘条件，因地制宜，设计好生产规划，并随时根据环境的变化而调整养殖方案，才是养殖成功的第一步。养殖重点在于：

1，鉴于今年气候及海洋情况的特殊性，养殖户在下半年应充分做好水处理，隔绝与外界的水体交换，尤其要隔绝海水。

2，购苗前一定要做足虾苗检测工作，不仅在苗场检测一次，最好再找第三方检测机构再进行一次检测，尽量保证虾苗无毒进塘。

3，投苗后的30天内尤为关键，必须注意增强对虾体质，同时保持水质稳定、菌藻平衡，才能减少应激及各类病害，随之减少用药量，最终实现“无抗养殖”。

业内普遍认为，目前传统养殖模式由于成功率低下，且与环保政策的方针有差异性，因此已经面临极为严峻的考验，但目前小棚养殖等新技术(预计今年广西将突破1万张棚)、无抗养殖等新模式也已经逐渐开始在广西扎根，未来1-2年的时间内，将是广西对虾养殖业由传统转新型的关键时期。