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和平无渣粉葛地膜覆盖栽培技术【库百科养殖网】

来源:习南公子|更新时间:2020-08-17|点击次数:

和平无渣粉葛地膜覆盖栽培技术

和平无渣粉葛地膜覆盖栽培技术【库百科养殖网】

粉葛为食品、药品两用蔬菜,其食疗价值越来越被更多的人所认识,过去长江流域仅有少量种植,其原因是粉葛单产过低(一般亩产量仅为1000千克,高产的1500千克),且大多数品种需种植两年才能收获,种植效益普遍较低,难以大面积推广。而源自广西的藤县和平无渣粉葛品种,一般露地栽培亩产在2500千克以上,高产的达3500千克,是传统品种的2.5倍,且当年早春种植冬季收获,不仅单产高、生长期短,而且产品淀粉含量高、纤维少、味道香甜、加工品质极佳。黄石市于2009年开始引进藤县和平无渣粉葛进行地膜覆盖栽培,经过近几年的试验,亩产量一般能达到3000千克以上,并已形成规范化栽培技术,现将相关技术介绍如下:

一、培育葛苗

1. 苗床准备 为增加藤县和平无渣粉葛的生长时间,提高当年收获的葛根产量,长江流域一般用塑料大棚套塑料拱棚进行早春营养钵保温育苗。元月中旬,将大棚耕地按1.5米的宽度包沟开畦整理好苗床,畦面宽1.1米,畦沟上部宽0.4米,畦沟深14~16厘米。每亩粉葛栽培地按12.5~13米2的畦面面积准备好育苗床,即1亩大棚耕地所培育的粉葛苗可栽培28~30亩。育苗前10~20天(即元月中下旬)给大棚盖好塑料薄膜,以提高地温。同时还要准备好用于搭建拱棚的竹弓和塑料薄膜。

2. 营养钵准备 在育苗前7~10天,将营养土集中堆放在育苗大棚内,每亩栽培地准备比较肥沃的砂壤土或壤土1米3,每立方米营养土加入腐熟猪粪100千克或腐熟菜籽饼0.5千克,并加入氮磷钾含量各15%的进口复合肥2千克、多菌灵200克拌匀堆好,用塑料薄膜覆盖密封5~7天发酵消毒后,再装入1100个10厘米×10厘米的营养钵中,然后将营养钵摆于苗床上备用。另外,还要准备一些干细土,以备插条扦插后覆盖营养钵之用。

3. 选取种藤 长江流域常采用扦插繁殖,种藤于12月至翌年2月选取,要求是:直径在0.5厘米以上,充分木质化,生长健壮,无病虫为害和损伤,从葛根采收后且已转入休眠期、基部1.5米以内的藤蔓上选取。提前选取的种藤最好捆成小捆,存放在塑料大棚内保温保湿,促进腋芽早日萌动,防止种藤干枯:如果是育苗前几天选取的种藤,则无需放入塑料大棚,可直接剪截成用于扦插育苗的插条。

4. 剪截并处理插条 扦插育苗前将种藤剪成9~11厘米长的插条,每个插条必须有1个芽节,芽节下端留 6~7厘米、上端留 3~4厘米。剪截时要用锋利的果树修剪刀,插条的刀口要平滑,上端剪口用油漆封口,防止水分散失。封口的油漆干后,用甲基硫菌灵或多菌灵1000倍液浸泡插条5分钟进行消毒,捞起沥干水分后,按上下顺序(将下部对齐)捆成小捆,然后将插条下部3~5厘米放在1000~2000毫克/千克萘乙酸或吲哚乙酸溶液中浸泡10~30秒,以促进插条生根,提高成苗率。

5. 扦插育苗 一般在2月上中旬寒潮过后尽早进行。扦插前,先给营养钵浇透水,然后将插条插入,每钵插1根,插入深度为5~6厘米,注意芽节的芽眼朝上,并要露出营养钵的土面。扦插完毕后给营养钵上面撒一层0.5~1厘米厚的干细土,但不能让干细土掩盖芽节,以免影响发芽。再盖好塑料拱棚和塑料大棚,进行保温育苗。一般半个月左右可见芽节的腋芽萌动生长。

6. 苗期管理 粉葛育苗期间长江流域天气仍然较寒冷,所以防寒保暖尤为重要,如遇寒潮,可在大棚内加盖无纺布、在拱棚上加盖草袋保温;日常管理以适当通风透气为主,3月中下旬则根据气温攀升情况适当加大通风量、延长通风时间,4月上旬可完全拆除拱棚。育苗期间如营养钵上长出杂草,应人工及时拔除;营养土如出现板结,应用竹签适当刨松。

二、整地施基肥

选择地势较高、排灌方便、土质肥沃、土层深厚的壤土或砂壤土耕地栽培,3月下旬至4月上旬亩施腐熟猪粪3000千克或腐熟菜籽饼150千克,加氮磷钾含量各15%的进口复合肥50千克、过磷酸钙30千克做基肥。然后深耕细耙,起好排灌用的围沟和腰沟,按1.2米的宽度包沟起垄,垄沟深30~40厘米,垄面宽30~40厘米,最后整好垄面、覆盖好地膜等待定植。

三、定植

4月中旬,当粉葛苗龄50~70天、藤蔓长2~10厘米时即可定植,每亩950~1050株,在每个垄面中间定植1行,株距48~52厘米。定植前先用与营养钵相配套的打孔器在垄面打好定植孔,然后再连苗带土从营养钵中取出放入孔内,注意大苗、小苗分开定植。定植完毕用清粪水或0.05%~0.1%尿素液施1次提苗肥,然后尽快用干细土封严地膜定植口,以防地膜内的热气对粉葛苗造成伤害。

四、田间管理

1. 查缺补苗 粉葛苗移栽定植后的20天内要经常检查幼苗成活情况,没有成活的应尽快补栽;遭受根部病虫为害而死亡的幼苗要及时清除掉,并进行土壤杀虫和消毒,重新进行补栽。

2. 水分管理 为确保粉葛高产,要求耕地既不能干旱也不能渍水,生长期间的墒情控制原则是“宁可稍干,切勿过湿”。干旱季节每20~25天灌水1次,炎热季节灌水宜在早晚进行。灌水方法是将水灌入垄沟,再让水渗入垄内土壤,不可让水漫过垄面,也不可让栽培地渍水。(www.613935.com)前期和后期气温偏低季节无需灌水。如遇到雨水多的天气,要及时清沟排渍,做到雨停水干,耕地无积水。

3. 搭架引蔓 粉葛苗定植一个多月后,葛藤可长到五十余厘米长,此时要及时搭架。架材选用长2~2.2米、中部直径2.5~3.5厘米的竹竿,竹竿上部3~4节竹枝要保留,以便葛藤攀爬。搭架时,在每两株葛苗中间斜插1根竹竿,即每垄同方向斜插1排竹竿,相邻两垄的竹竿交叉为“人”字形,在架上放1根竹竿(长1.1~2.2米、中部直径1.5~3厘米),用绳索捆绑固定。如果地块的垄数为单数,则最后一垄相邻两竹竿交叉为“人”字形架,并用竹竿与相邻的两垄“人”字形架相连,再用绳索捆绑固定。搭架的时候要尽量将竹竿插深、插实、捆紧,以防大风吹倒。

当粉葛主蔓70厘米长时人工引蔓上架。引蔓时,将相邻两株藤蔓按逆时针方向缠绕在1根竹竿上,用湿润稻草捆绑固定,捆绑时以不脱落为度,切忌用力过大。以后经常检查,如有脱落或未上架的藤蔓要及时引其上架。

4. 植株调整 在葛藤长到 1米长以前,每株只保留1~2 条健壮的葛藤培养成主蔓,其他侧蔓尽早剪除,以促进主蔓长粗长壮。葛藤1米长以后,上面所萌发的侧蔓全部保留,以保持足够的光合叶面积。当所有的主蔓和侧蔓2.5~3米长时打顶,打顶后的侧芽任其生长,在保证有足够光合作用叶面积的同时,促进藤蔓长粗长壮和腋芽发育,为来年准备种藤,并确保根部膨大所需的营养。

5. 防病防虫除草 藤县和平无渣粉葛病虫害很少,新种植的地块一般无病害,少有虫害。主要病害有炭疽病、霜霉病、叶枯病,主要害虫有蟋蟀、金龟子、蚜虫、天蛾。炭疽病可用多菌灵600倍液或腐霉利600~800倍液防治;霜霉病、叶枯病可用甲霜灵或叶枯灵600~800倍液防治。当有蟋蟀、金龟子等为害茎叶时,可分别用80%敌敌畏乳油2000倍液、90%晶体敌百虫1000倍液喷杀;发现蚜虫为害时可用乐果600倍液等防治;天蛾为害可用敌杀死1500倍液防治。只要地膜的四周和植株定植口用土封盖严实,地膜破损处也能用土及时封严,畦面一般不会长出杂草,畦沟的杂草则要人工及时锄去。

五、采收

12月至翌年2月为采收葛根的最佳时期,此时葛根已停止生长进入休眠期,积累的有效成分最多,品质最好。采收前先从根部割断葛藤,将竹竿拔起,拆除缠绕于竹竿上的藤蔓,根据下年度粉葛的栽培需要选好种藤;竹竿则集中存放,以备来年使用;清除垄面地膜,防止耕地白色污染。采挖时注意保持葛根完整,尽量减少损伤。葛根采收后,不可用水清洗,否则会加快其溃烂。

*基金项目:农业部国家现代农业产业技术体系项目[Nycytx-35-syz21]

(作者联系地址:徐 峥 湖北省黄石市农业机械化技术推广中心 邮编:435000;胡 兴 黄石市种子管理局 邮编:435000;陈 惠 张 蜜 王 清 黄石市农产品质量安全监督检测中心 邮编:435000)

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