圆椒种植视频(辣椒,苦苦看不到回头钱,春节前的行情真的就死翘翘了吗?)
转眼2019年只剩下四天,距离春节也只剩下不到一个月的时间,很多人都期盼着菜价能在年底火一把,多挣点钱好过年。
有些蔬菜品种不负众望,价格明显上涨,可是有些蔬菜品种却依旧趴在谷底爬不上来,最具代表性的就是辣椒。
仔细回想的话,其实去年这个时候辣椒行情也挺让人揪心的。从2018年的11月中旬开始,辣椒同样陷入低迷,很多人苦苦看不到回头钱,直到进入2019年,价格才开始上涨。而今年的情况好像更严重,低迷的时间更长,价格翻身的难度好像也更大。
其实“行情不好”只是一个泛泛的评价,我国辣椒品种繁多,不同品种的行情差别巨大,同样的品种在不同地区的行情也有好坏之分。不是说没有行情好的辣椒品种,只是说行情差的辣椒品种更多,有些是一般差,有些特别差。在这里提几个代表性的地区和辣椒类型。
海南:螺丝椒、线椒、薄皮泡椒,哪个更惨?
一到冬天,很多北方人都选择去海南过冬,冬天的海南想必很是热闹。可是这份热闹却和海南种辣椒、批发辣椒的朋友无关,因为现在海南辣椒的处境可以用“艰难”形容,各种辣椒地头价基本都在1元以下,尤其是螺丝椒和线椒,螺丝椒地头价每斤四五毛,还必须是质量很好的才有人收,线椒几乎找不到老板收,有些菜农只能等线椒转红以后再卖。
早几年以前,凭借着气候优势,海南的辣椒到了冬季就成为了香饽饽,作为供应内地冬季“菜篮子”的第一大蔬菜品类,琼海和万宁的泡椒、澄迈和儋州的尖椒、东方和文昌的甜椒, 都很抢手,能从11月末一直供应到第二年的4月,许多农民也因此脱贫致富。而近两年,海南的辣椒失去了往日的风采,成了烫手山芋,近期几乎全线崩盘。
广东:1毛钱,现在还能买什么?!
答案是:可以买1斤线椒!12月26日,广东湛江产地出现最低1毛/斤的线椒价格,价格高的也只有6毛/斤,其他辣椒价格也多按毛来计算,美人椒0.8元/斤,杭椒0.5元/斤,苏椒0.6元/斤,尖椒0.8~1.8元/斤,朝天椒1.7~2.3元/斤。
有菜农反应,今天(27日)广东徐闻螺丝椒地头价四五毛,余干椒降到1.1元/斤, 线椒只有三四毛,精品的薄皮泡椒也只有7毛。
产地价格惨淡,批发市场卖不动
武汉白沙洲批发市场的黄先生今天(27日)从海南临高收薄皮泡椒8毛/斤,前几天地头收购价高一点,大概1.2-1.5元/斤,加上各种运费到白沙洲的成本价至少也要2元/斤,可是现在这批辣椒市场批发价也只有1.3元/斤,相当于一斤赔7毛钱,而且走货很慢。黄先生说,“我们收的辣椒先是储存在当地的冷库里,过两天才能运到市场,有时候高价收的辣椒到市场只能低价卖,一直收一直跌,赔的很惨,全军覆没,一车14吨,赔1万多块钱。”
而北京新发地批发市场也是同样的情况,据了解,目前黄皮尖椒的批发价1.3-1.4元/斤,有的老板感叹,“不是有没有行情的问题,而是根本卖不动!”
麻辣椒、圆椒价格稍好
在一片惨淡声中,麻辣椒的价格可以说是一枝独秀。据辽宁锦州北镇的菜农介绍,今天(27日)麻辣椒地头价4.2-4.7元/斤。据了解,麻辣椒在全国的种植面积比较小,辽宁北镇算是其主产区,除此之外,辽宁海城及山东寿光有一部分种植麻辣椒的,但是面积都很小。麻辣椒的销售区域也有局限性,而且这种辣椒产量比较低,尤其是冬天。
据群友反应,山东青州圆椒价格在2.3-2.5元/斤左右。
辣椒到底怎么了?
究竟是什么原因导致冬季辣椒陷入今天的尴尬境地呢?
简单来说就是严重的供大于求。一是像海南、广东、广西及云南等露地种植的地区面积不断扩大,在《中国蔬菜》“卖得好”视频直播第10期节目中,北京新发地农产品批发市场的刘通老师就提到,今年福建、云南地区尖椒面积是扩种的,海南的种植面积和去年也不相上下。
二是不能露地种植辣椒的地区通过大棚也能自给自足,基本不需要什么“南菜北运”就够吃了,从而导致这个季节供应过剩,价格自然就不如人愿。
同时很多群友反应,今年气候“真心太好了”,例如山东青州有些冷棚的辣椒本来半个月前就该结束了,今年估计再过几天还不一定能结束。
目前还有可能撼动辣椒行情的因素有两个,一是寒潮、雨雪天气,二是年关消费的刺激。第一种影响因素,由于天气变化莫测,不可预知,同时由于寒潮影响时间也不太长,对价格的提升作用十分有限。第二种因素变数也很大,如果消费强劲,带动市场销售走货快,那么价格就有小幅上涨的空间,否则,影响也不太大。
对于后续辣椒价格的走势,群友们观点不一,大部分人忧心忡忡。据刘通老师介绍,一般来说,随着春节临近,尖椒价格会出现上涨,但是今年很难出现去年那种过了春节以后大幅度上涨的情况。刘通老师建议菜农保持正常的田间管理,春节过后,待有些地区尖椒退市迎来价格高点的时候,还能保证有货出售。
而真甜农业的刘军师则观点不同,他认为,辣椒行情节前上涨希望渺茫,涨价可能需要等到春节之后。
看来未来辣椒的走势还属于一个未知数,不过在这里需要提醒大家的是,冬种辣椒这个产业正面临着巨大挑战,如果不进行结构调整,今年的低价很有可能在明年重演一遍。
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