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大葱的种植技术(小葱怎么种长得好,怎么浇水,怎么施肥,什么时候种合适)

来源:习南公子|更新时间:2024-01-17|点击次数:

#春耕进行时#

小葱怎么种长得好,怎么浇水,怎么施肥,什么时候种合适

小葱秧

我们北方人很喜欢吃大葱,南方的朋友更多的是喜欢小葱。但近年来北方种小葱的也越来越多,小葱口感更脆嫩,颜色更鲜绿,辛辣味不是那么浓,有的反而带点甜口,特别适合鲜食。

小葱也是一种很适合家庭种植的蔬菜,无论是盆栽还是在园子里,只要土壤不是特别瘠薄,都能长得不错,不算难种,但是在种植中也会有各种各样的问题,常常出苗不整齐,有的甚至不出苗,也有的小葱特别黄,还有的很小。本文主要介绍小葱怎么浇水,怎么施肥,以及小葱的播种方法。

小葱怎么种长得好,怎么浇水,怎么施肥,什么时候种合适

一、我们常说的小葱到底是什么葱

我们常吃的小葱有两大类,一类是葱秧,另一类是小香葱。葱秧多是春季上市,可以是头一年播种,也可能是当年春季播种。

葱属蔬菜种类繁多,属百合科,是我国主要蔬菜之一,我们栽培的葱类蔬菜主要有大葱、洋葱、香葱、分葱、楼葱这五种。

但栽培的品种有110多种,主要分布在东北、华北、西北和西南地区。北方地区主要种植大葱,多用于煎炒烹炸,也可以生吃,大饼卷大葱是其中的一种食用方法;南方地区多产小葱,一般生食或者做调味料食用。

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二、小葱生长对环境条件的要求

葱属蔬菜虽然种类繁多,但是对环境条件的要求差不多是一样的,所以无论是种大葱还是种小香葱,整地施肥、播种方法、播种时间都有相似的地方。

(一)小葱对温光水肥的要求

葱秧是大葱的幼苗,所以它对环境条件的要求也就是大葱对环境条件的要求。大葱喜冷凉,生长适宜的温度为15-25℃,也耐寒,北方地上部枯死,根茎可以越冬,春季气温10℃以上开始恢复生长;对光照要求不严格,但是长时间弱光或者缺少光照易黄叶、易徒长;喜水,但是也耐旱;喜肥,但是不耐肥,根系的吸收能力弱,快速生长时需要经常浇水施肥。

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(二)小葱的播种时间

一年中葱秧的播种大概有两个时间点。以秋播为主,八九月份播种,经过一个冬天的营养储备,第二年五六月份移栽,部分上市为小葱,移栽的在大田长成大葱,秋季收获。

葱秧也可以春播,只是春播大葱产量没有秋季大葱的产量高,但是春播葱秧的植株长得更浓绿、几乎没有黄尖,外观整齐漂亮,商品性很好,春播葱秧多是作为小葱上市。春播葱秧一般3月上中旬播种,大葱种子发芽适宜的温度为15-20℃,地温在5℃开始发芽了。

香葱通常是春季播种,一直生长到秋冬季节,很少有春季种的。

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香葱

(三)播种方法

小葱在种植中有一个难点就是播种出苗常常不好,主要是种子出苗能力弱,且陈种子出苗率大大降低。所以种植小葱要选择优质的当年的新种子,并且播种方法要精细。

1、整地要精细

首先选择肥沃、透气性强、排水良好的壤土地块种植小葱,贫瘠地块、黏重土壤很难种好小葱;其次整地前如果地块太干旱要先浇透水,多施腐熟有机肥做为底肥,每亩地可施入腐熟优质有机商品肥1000~2000公斤。

2、翻地做畦播种

深翻土壤,多翻几遍,耧平地块,敲碎大坷垃,剔除小砖头小石头,使土壤松软,做成平畦待播种。可以条播也可以撒播,为了撒播均匀先拌入细土,把种子撒播在畦面上,之后覆土0.5-1cm,出苗期间保持土壤湿润,也可以覆膜保温保湿,一旦发现出苗及时撤去地膜。

需要注意的是香葱分蘖生长,呈丛生状,播种时要保持适当的株距,可以10cm左右放六七粒种子。如果是小苗采收可不进行移栽,如果想让香葱长得特别大,可再进行移栽,最后保持行距为40cm,株距为30cm,会长成特别大的一丛。

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三、种植小葱怎么浇水,怎么施肥

葱类蔬菜对水肥的需求还是比较高的,对氮肥很敏感,多施氮肥能够明显增加产量和增强长势,如果缺少氮肥,则葱叶发黄易干尖;但是为了让小葱长得更壮,葱白结实,也要注意磷钾肥的施入。

(一)葱秧的水肥管理

葱秧的管理还是比较简单的,出苗后到3叶期为了培育壮苗,促进根系发育,土壤不旱不浇,3叶后开始浇水施肥,每亩追施尿素5公斤、硫酸钾肥5公斤,也可以追施氮磷钾复合肥8-10公斤,一般追施2-3次肥长到五六片叶、株高30cm左右就可以作为小葱采收了。

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香葱花

(二)香葱的水肥管理

香葱的生长时间很长,春季播种,一直生长到秋季,所以整个生长期间都要保持足够的水肥供应。

香葱长有三四片叶时开始追肥,以氮肥为主,可以追施尿素、硝铵,适当加入点钙肥,硝酸钙或者氯化钙,每亩施肥量为尿素5公斤,硝酸钙5公斤。15至20天之后再次追肥,为了促进香葱分蘖增多要配合施入磷钾肥,可每亩地追施尿素3~4公斤,硫酸钾3~4公斤,以及磷酸一铵1公斤。每15至20天视生长情况进行追肥,施肥种类和施肥量可以同上述,也可以适当加大钾肥的施用量。

浇水上,苗期适当蹲苗,三四片叶后,浇水次数可以和施肥保持一致,如果夏季雨水少,则每周浇水一次。不能浇次数太频繁,使土壤一致湿润其实是不可行的。

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