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中国养殖澳洲龙虾(搭“屋”建“楼”养殖澳洲龙虾,广东中山市一企业探索澳洲淡水龙虾)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-20|点击次数:

1月7日,记者走进梁辉在神湾的养殖场,了解澳洲淡水龙虾这一养殖新品种。

搭“屋”建“楼”,养殖澳洲淡水龙虾

走进梁辉在神湾镇的创业水产养殖场,成片的冬棚反射着冬日的阳光。大棚内,温度高达28℃,湖面上一片平静,但是与其他虾类养殖不同的是,放眼望去,整个虾塘中竖立着许多竹竿,一条一条黑色的网格露出水面。

搭“屋”建“楼”养殖澳洲龙虾,广东中山市一企业探索澳洲淡水龙虾

梁辉和他养殖的澳洲小龙虾。本报记者 余兆宇 摄

“这些黑色的网格,是我们为龙虾搭建的‘楼房’。”梁辉笑着说。梁辉是沙溪人,曾经在河南、湖北等地养殖了多年小龙虾,近年来,随着太多的企业和养殖户进入小龙虾养殖行业,市场竞争激烈,利润不断下降。梁辉开始寻找其他的养殖品种,他看中了国内仍处于探索阶段的澳洲淡水龙虾养殖。

2013年,梁辉开始在江门做小型育苗基地,在摸索中他发现,澳洲淡水龙虾养殖主要的技术在于苗种的孵化。由于澳洲淡水龙虾的生殖特点,属于连体孵化,通俗点讲,需要进入“产房孵化”,如果掌握不好孵化技术,一般的存活率只有30%。为了提高孵化技术,梁辉专门花了半年时间去北京学习。现在他的虾塘每只成熟母虾能产卵300到800枚,孵化成功率达95%-98%。经过他的不断摸索,目前循环式自动化繁殖技术已经更新到第7代,其中有几项技术还申请了专利。

解决了孵化率问题后,为提高单位亩产量,梁辉开始尝试高密度养殖。在养殖的过程中,梁辉慢慢摸清楚了龙虾的特性,给龙虾搭“屋”建“楼”。梁辉介绍,按虾塘面积比例搭建“楼房”,每个“楼房”用黑色的塑料网隔成3到5层,增加龙虾活动空间。在“楼房”中同时投放一定数量的圆形塑料管,即“虾屋”,方便龙虾蜕壳和繁殖时保护自己。

为了处理龙虾需要活动空间和高密度养殖的矛盾,梁辉会对虾塘进行科学的空间设计和布局,例如把虾塘分成一个一个的“房间”,先把虾苗放到其中一个房间,随着时间推移体型变大,密度增加,梁辉会根据情况调整房间的数量。按照他目前的高密度养殖技术,每造亩产量可以达到600-750公斤,正常亩产量在400-600公斤产量,产量大大提高。

新型养殖品种受市场青睐

“刚出了250公斤的货,快到春节了,需求量增加,刚才一直在协调物流渠道。乌鲁木齐的客户也在打电话催货。”助理阿明把手机上的聊天记录给记者看。在抖音认识了梁辉后,被他的经历和思维模式所吸引,阿明从深圳来到了中山,几个月前加入公司,担任梁辉的助理。阿明介绍,目前每天的龙虾销量可以达到1100-1300公斤,仅广西柳州一天就要500公斤,生产的成品虾无法满足市场需要。1月6日,拥有1000多家生鲜连锁品牌的“钱大妈”主动找上门来洽谈合作,希望能够为其供货。

利用原有的小龙虾销售渠道,梁辉养殖的澳洲淡水龙虾这样新品种逐渐打开了市场。但是,由于中山土地分散,没有成片养殖的规模,无法满足市场需求。所以,梁辉在周边其他城市找地扩大养殖规模。如今,在沙溪镇,以及珠海、江门建有育苗基地;在中山、江门、湖北潜江、孝感等地均有养殖基地,其中中山神湾镇的养殖规模200多亩。由梁辉供应种苗和提供技术支持,中山8个养殖户开始养殖澳洲龙虾,中山整个养殖规模达到800亩。

梁辉说,目前全国在澳洲淡水龙虾养殖领域处于小而散的现状。为了推动这一新型品种养殖,他从去年开始全部转养澳洲淡水龙虾,他给记者算了一笔账,按照中山目前的土地租金、人工、饲料、种苗等成本,澳洲龙虾的养殖成本大约在30元/公斤,塘头价约为80-100元/公斤,一年可以做2-3造,按照他目前的高密度养殖技术,利润还是比较可观的。市农业部门也关注到了这一新养殖品种,希望能够探索出稻虾共育和虾菜共育模式,为农民增收。(本文转自【中山日报】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn

【关键字】:澳洲淡水龙虾育种销售水产养殖

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