长沙鹌鹑养殖场(驻企联络员帮卖鹌鹑蛋，企业负责人吃下定心丸)

星沙时报讯（记者 熊毅）鹌鹑蛋收购价比早两天涨了四毛钱一公斤！

得知这个消息，3月13日上午，长沙县青山铺镇青山村的鹌鹑养殖户陈猛赶紧发动面包车，将这两天收集的40筐鹌鹑蛋送到镇上的长沙湘金饲料有限公司。一过称，有400公斤，收入增加160元，老陈笑了。

“老陈，我们的鹌鹑蛋要端上县里机关食堂的餐桌了。你放心吧，价格会越来越好的。”正跟采购人员对着账，湘金饲料副总经理熊磊走了过来，告诉老陈这个好消息。

好消息源于前一天的一场会面。长沙县驻企防疫联络员石碧娟牵线搭桥，邀请长沙县机关事务中心和长沙华逸府餐饮文化传播有限公司负责人到湘金饲料公司现场考察，筹划将鹌鹑蛋端上食堂餐桌及进入机关超市事宜。

派驻饲料公司的防疫联络员牵线销售鹌鹑蛋？这看似“不务正业”的行为，得从湘金饲料遭遇的上一场危机说起。

石碧娟（左一）与长沙县机关事务中心负责人向企业相关负责人了解鹌鹑蛋生产情况。供图

作为青山铺镇唯一一家规上企业，湘金饲料原本生产猪饲料，月产约4000吨。2019年5月起，受非洲猪瘟蔓延影响，饲料销量逐月下降，最低时一个月只能卖出400吨左右。

“再不寻求突破，企业就扛不住了。”作为公司主管销售的副总经理，熊磊那段时间夜不能寐，反复思考企业出路。

“猪饲料销量短时间内肯定上不去，我们转产家禽饲料！”早年在江西农业大学动物科学专业学习的经历启发了熊磊。经过反复调研，他发现湖南鹌鹑养殖户很少，食品厂80%以上的鹌鹑蛋来自外省。“我们提供鹌鹑种苗及设备技术支持，并打通销售渠道，以保底价收购鹌鹑蛋，确保农户赚钱。鹌鹑养殖量上去了，我们家禽饲料的销量也就上去了。”一个既能解决企业销售难题、又能带动村民增收的产业链闭环浮出水面。

2019年9月起，熊磊联系好10余户意向农户，从江西引进鹌鹑种苗，正式开始养殖鹌鹑，湘金饲料公司的鹌鹑饲料也同时下线。

截至目前，已有20户农户加入养殖，鹌鹑存栏量达到50余万羽，鹌鹑饲料销量占到公司产量的30%。鹌鹑蛋产量也与之俱增，现已达到日产5000公斤。

鹌鹑养殖现场。

一切都在往好的方向发展时，新冠肺炎疫情不期而至。受疫情影响，养殖户扩大规模的进度放缓，鹌鹑蛋的销售价格也一路走低。对于跟养殖户签订了保底收购价的湘金饲料公司来说，显然又是一次危机。

2月11日，湖南省委明确要求各地向复工企业派驻防疫联络员。长沙县迅速集结472名机关科级干部，分赴全县规模以上工业企业等，指导复工复产后的疫情防控工作，开展精准服务。长沙县自然资源局副局长石碧娟作为派驻联络员，翌日来到湘金饲料公司。

“指导复工复产防疫工作期间，我发现公司除了工作人员，还经常有业务员出入，为确保安全，我对这些人的来龙去脉进行了深入了解，才知道公司还有这样一个业务。”掌握到湘金饲料面临的这一难题，石碧娟绞尽脑汁为他们想办法增销量。有次回到机关食堂就餐，她突然想到：如果全县甚至全市的机关食堂都推出鹌鹑蛋菜品，销量势必能有所提升。

经过沟通，石碧娟的想法得到了长沙县机关事务中心全力支持，该中心主任张荣向华逸府餐饮公司发出邀请，于是便有了开头的上门考察一幕。

当天，华逸府餐饮公司副总经理丁力不仅现场购买了近百公斤鹌鹑蛋，还给湘金饲料公司负责人吃下“定心丸”，表示将认真研究鹌鹑蛋菜品制作及超市、线上销售方案，尽最大努力帮企业解决困难。

“驻企联络员在疫情防控、安全生产等方面给了我们很多帮助和指导，让我们成为第一批复工复产的企业。现在又帮忙牵线搭桥卖产品，真是不仅专业，还暖心！”湘金饲料公司总经理袁剑华说，这让他“化危为机”的信心和动力，又增添了几分。