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水产养殖证件(海联:做苗像打铁,还需自身硬)

来源:村晓农业网|更新时间:2023-11-21|点击次数:

种源、苗企和养户三位一体,养虾才容易有好结果

文/图 水产前沿 何鸿浩

“2019年海联的成绩比较稳定,2020年我们会继续提升生产产能、优化生产流程、提升虾苗品质,一如既往地为养殖户提供优质虾苗。”海南海联创始人苏高杨在交流中谈道。

据了解,海南海联创始人苏高杨早在2003年就在海南从事对虾行业,从虾苗饵料销售到标苗加工,再切入种源培育,最后成立了海南海联水产种苗有限公司(以下简称“海南海联”)。相较而言,海联比较年轻,但却年轻有为,如今更是在海南站稳了脚跟。目前,海联种苗旗下“海联1号”、“泰联种苗”两大品牌虾苗销售至全国市场,全年南美白虾苗销量超60亿尾,更是获得了众多养殖户赞许和认可。

此次,笔者就采访了海南海联水产种苗有限公司总经理苏高杨,了解这家年轻企业海南海联2019年状况、2020年规划以及他们对未来发展的判断。

海联:做苗像打铁,还需自身硬

海南海联水产种苗有限公司总经理 苏高杨(右)

做苗像打铁,还需自身硬

水产前沿:海联2019年成绩如何?2020年计划进多少种虾?

苏高杨:海联2019年成绩其实与2018年非常相似,约在60-65亿尾之间,其中7亿尾为斑节虾苗。虽然销售上并没有较大变化,但我认为海联有很大进步,尤其体现在生产和质量方面,生产流程更优化,质量把控更严格。2020年,我们计划进7000对南美白对虾种虾和千余对斑节对虾种虾,其中斑节12月下旬已到场216对。

水产前沿:据了解,海联的种虾为GAS,该公司与国内合作较少,您认为该品系有何特点?您是否在关注其他品系,有无更换种虾的想法?

苏高杨:种源是苗企的生命线,我们一直都在密切关注每个品系的表现。2019年,我们多次自行或组团前往海外交流考察,一边精进技术,一边挖掘机会。如果现品系不再适合养殖终端,或者出现更具优势的品种,我们当然会及时更替品种,但目前并没有这个想法。毕竟苗企更换种源,风险非常大;不仅会失去对种虾的经验积累,还可能会在一段时间内影响虾苗质量,甚至会影响到品牌既有的影响力和信赖度。所以,我们在这方面慎之又慎。

从2018年下半年开始,我们海联就一直与GAS公司合作,其表现比较稳定,合作也非常愉快。一方面,我们信赖GAS公司培育种虾的方法和种虾基因组成以及家系选育,该品系适合咸水、淡水养殖,而且长速较快、抗病力强,每批次的整齐度也很高。另一方面,GAS公司的合作门槛比较高,现在只与海联合作,种虾的质量和供应都能得到很好的保障。

GAS公司与海南海联的理念相似,重质量轻数量,如今中国合作伙伴只余下海联后,种虾品质更是越来越好。而且,终端养殖效果也不错,大家都追着我们拿苗。但由于我们需要确保虾苗质量,生产产能也有限,2019年偶尔会有供应不上订单需求的情况,只能让大家排队拿苗。事实上,即便到了11月、12月,我们每天都还有1千万到2千万的出苗量。

水产前沿:现在越来越多养殖户开始关注苗企所选品系以外的事情,例如团队、技术、设备、规模等,您如何看待这种情况?

苏高杨:我认为这种做法是对的,评价一条虾苗不仅需要看它的种源和基因,还需要观察生产这条虾苗的苗企。种源是评定虾苗的首要因素,但虾苗好坏还受到苗企自身的培育手法、生产流程、育苗理念和管理模式所影响。

我认为做苗就跟“打铁还需自身硬”一样,除了选择合宜的种虾品系外,还要求苗企具备过硬的设备、成熟的技术和精细的管理。市场上使用同一品系种虾的苗企有很多,但是他们各自却有着不一样的表现,出彩的往往只有寥寥几家。甚至,就算是同一个苗企出来的虾苗,由不同的人养殖,其养殖结果也有所不同。我们早已发现这点,所以一直重抓生产确保质量,而海联也凭着钢铁般的品质顺势崛起。

我们建议养殖户不仅要关注品系,也需要选择苗企,还要关注自身的养殖模式和技术。唯有这三者都相互匹配的时候,养虾才容易有好结果。

海联:做苗像打铁,还需自身硬海联:做苗像打铁,还需自身硬

海外考察

四基地多边操作,抵御育苗各风险

水产前沿:针对高峰期虾苗产能不足的问题,您打算如何解决?

苏高杨:相信生产产能不足对于每个高速发展的苗企都是大问题,海联也不例外。所以,2019年下半年我们就将翁田基地旁的生产基地买了下来,占地面积约16亩。新场毗邻翁田基地,管理极为方便,我们甚至可以将两个场区打通,扩展成30亩的生产基地。此外,我们翁田生产基地已被划在养殖区内,所有手续证件都配备齐全,没有了生产的后顾之忧。2020年新基地投产后,将会大大缓解了我们的生产压力,海联的整体生产也会更加通畅。

水产前沿:据了解,海联的生产基地分散在不同区域,而且相隔较远。这样布局的成本是否会比较高,为什么要这样做?

苏高杨:目前,我们海南海联的基地主要分布于海南岛东线,集中在烟墩、铺前、翁田、万宁四个区域。以车间来算,烟墩周边有28栋车间,铺前有13栋车间,翁田有18栋车间(新场未计算在内),万宁有6栋大车间(约40亩)。这种分散布局确实会让运营成本比较高,我们也需要奔波在不同厂区之间。

但分散布局是值得的,多基地育苗可以让海联很好地抵御育苗过程中的各种风险,我们的种虾也分别分置在铺前和翁田基地。即便海南的海水资源优异,生产条件优渥,但不可避免仍会发生一些不良情况,例如台风影响、海水变化等。而我们发现某个区域出现不良状况后,可以立刻停用该生产基地,进行修整和整顿,并转用其余生产基地继续生产。从而避免了因不良状况而生产停产或虾苗质量波动。事实上,这种“集中管理,分散生产、给设备排档期、轮转轮换”的方式让产能更合理化,再加上海联配套了先进的设备设施以及可靠的质量管理体系,为我们生产出优质好苗提供了很大的保障。所以,即便分散布局成本较高,但我们还是选择如此。

海联:做苗像打铁,还需自身硬

海南海联水产种苗有限公司铺前基地

市场竞争终究回归到质量层面

水产前沿:近来,湛江机场迁建,福建苗企崛起,北方育苗发展,而海南面临环保、规划等调整。显然,国内的种苗版图正在改变,海南的种苗优势是否会减弱?

苏高杨:行业正在改变,大家都在进步。如果止步不前,谁都会被淘汰,不存在任何例外。显然,湛江、福建、北方多个地方的虾苗业都有所发展,我们也非常乐意见到这种情况。因为唯有整个苗种板块共同进步,才能益于养殖业的整体发展。而且,海南的种苗优势体现在质量,任何市场竞争最终都会回归到质量层面。在这点上,我们不惧任何人。

有些人认为,海南虾苗现在处于“内忧外患”的局面,外部有其他地方苗企竞争市场,内部面临着各种调整。但这并不意味着海南的种苗优势会弱化,我认为这些外部因素和内部因素会促使海南苗企进一步提升自己,精进自身技术,走出自己的破局之路。真正受影响较大的会是10亿级别及以下的苗企、苗场,它们的生存压力将再次加大,甚至可能掉队出局。届时,海南虾苗板块或许会有所动荡,但动荡过后板块将更加规范,对海南苗企的未来也是一种利好。

水产前沿:您认为未来海南对虾种苗业将如何发展?海南海联又将会怎么做?

苏高杨:海南水产行业正处于洗牌阶段,但洗牌过后将迎来更好的未来。现在,海南虾企已经意识到身处关键时期,也正在积极寻找出路。不久前举办的海南省对虾养殖协会年度大会中也提到“准入准出”、“园区化”和“证件”几个关键词,海南海联作为协会副会长单位会与众会员单位、与海南虾苗共同发展,顺应新时代对我们的要求,深化海南品牌影响力,为水产养殖行业尽一份力。

海联自身将会继续集中资源发展现有直营场,坚持“不追求销量(控制在60亿-65亿尾),将虾苗质量和稳定性放在首位”的方针,为养殖户创造更高的效益。2020年,我们仍会坚持自己的目标,做质量稳定的优质虾苗,并以此立足和发展。

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