养殖特种野猪(夫妻深山养出特种野猪,入口即化 味道绝对值得你尝一尝)
遍尝天下美食,是每一个吃货的终极梦想。
猪肉,大家都吃过,
但是野猪肉也许从来没有吃过。
奔跑的野猪,凶猛的野猪……
夫妻深山养出独特食材——特种野猪肉,
入口即化!
据说才是顶级吃货的修炼秘籍。
1月18日晚21:27,《老家的味道》第五季第三期与您相约河南卫视,一起前往鲁山寻找山林之间的珍馐美味。
鲁山,位于河南省中西部,伏牛山东麓,尧山—中原大佛景区为国家5A级旅游景区,国家重点风景名胜区;画眉谷景区为国家4A级旅游景区,古建筑有文庙及明代清真寺。
鲁山食材— 特种野猪
遍尝天下美食,是每一个吃货的终极梦想。不单满足于城市餐桌,在田园山水间搜罗原产地美味,才是顶级吃货的修炼秘籍。在这里,才能找寻纯正的山林野味,把天然的农家特产一网打尽,用舌尖感知原始风味的独特魅力。
留人先留胃
鲁山县张沟村的村民们深谙此理
小山村平日里安详静谧
但每到周末
却总是宾客盈门
热闹非凡
大家都是冲着山里的一道美味而来
特种野猪
这道征服无数游客的美味,此刻正藏身尧山,悠然自得地觅食,拱土撒欢儿打盹儿。它们或许在心中暗自庆幸,幸好早上跑得快,要不然就要像小伙伴一样,被吃干抹净了。
它们外表形似野猪,性格却如家猪般呆萌,被称作“特种野猪”。霸气的名字背后隐藏着它们特殊的身世——纯种野猪和农家土猪的“混血宝宝”。
山里的纯种野猪肉纤维粗糙,口感干硬,在与农家土猪结合之后,沾染三分农家风味,保留七分浓郁野味,肉质更加鲜嫩香醇,口感细腻。
王天富,在外事业有成,首先想到的是回乡创业,造福乡里。依托家乡得天独厚的自然资源,王天富和妻子回尧山养起了特种野猪。
过去十年里,在深山里养野猪遭遇的种种坎坷,都成了小两口茶余饭后的笑谈。难捱的岁月里,感谢有彼此陪伴。
下一步,小两口计划着把猪场采取全开放式,游客过来可以品尝到美味的野猪宴,还能和野猪亲密互动,发展集养殖、餐饮、旅游、文化于一体的野猪全产业,让这道野味儿吸引更多的游客,带动全村的旅游产业迈向新台阶。
本期美食
酱焖猪肉
酱焖猪肉别具一番风味,它的独特秘方是农家自制的面酱。用面酱炖煮猪肉,酱香浓郁,回味悠长,这种质朴的味道只有在农家才能享受得到。
回锅肉
制作回锅肉片一定要选用猪后臀肉,先煮,后炒,肉片肥瘦相间,吃起来软硬适度,微辣鲜香。
本期大厨
河南卫视《老家的味道》第五季第三期2019年1月18日(周五)晚21:15
欢迎关注
看过此文的,还浏览了以下内容
相关推荐
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 1510万元刚需,蓝电E5荣耀版与启源Q05,谁更贴近你的出行需求?