河北大闸蟹养殖基地(洪湖滨湖街道太马湖村生态大闸蟹冬季开捕)

日前，洪湖市滨湖街道举行太马湖村生态大闸蟹开捕仪式。

养殖户将分散在各个角落的渔网打捞起来，看着渔网中满满的螃蟹，大家的喜悦之情溢于言表。此次捕捞的太马湖村生态大闸蟹，重量都在三两左右，肉质饱满、味道鲜美。

据了解，太马湖村地处美丽的滨湖湖畔，水质清澈，矿物质丰富，为大闸蟹的生长提供了绝佳的条件。这里的螃蟹肉质鲜美、营养丰富。太马湖村的生态大闸蟹不仅在本地享有盛誉，更是远销北京、上海、广州、深圳等一线城市。为更好地推广太马湖村的生态大闸蟹，滨湖街道太马湖村成立了采用现代化的经营模式的合作社。在捕捞季节里，渔民们会起早贪黑地劳作，将新鲜的大闸蟹从湖中捕捞上来，确保大闸蟹的品质和口感达到最佳。

此次开捕仪式，不仅是对今年大闸蟹养殖成果的展示，更是对太马湖村生态农业的肯定与推广。

（湖北日报客户端通讯员张辉映）

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