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文山胡蜂养殖(马蜂窝变“金窝窝”，“空中产业”为文山市坝心群众插上增收“翅膀”)

来源：村晓农业网|更新时间：2024-04-17|点击次数：次

养蜂产业

被称为"甜蜜事业"、"空中农业"

有着投资少、见效快、用工省的特点

深受不少农村群众青睐

近年来

文山市坝心乡逐渐刮起了"养蜂潮"

……

新兴产业初步成型

胡蜂，一种让人望而生畏的生物，因其具有较强攻击性，人们往往"谈蜂色变"，但在文山市坝心乡，当地几名青年将胡蜂进行人工驯养从而增收致富，让"谈蜂色变"转变为"闻蜂则喜"。

春天的坝心乡，放眼望去一片葱翠，四下清爽宜人。在高笕槽村委会龙树边村，一个个白色大棚映入眼帘，"嗡嗡"声不绝于耳。走进一看，一排排白色蜂箱整齐排列，蜂箱里的胡蜂个个膘肥体壮，酣甜进食。胡蜂的主人王加伍正穿梭于蜂箱间，细心地查看胡蜂情况。

"胡蜂有一定的危险性，通过人工养殖胡蜂不仅能规避它的危害，还有巨大的经济效益。我这里主要养殖黄脚、黑盾、七里、红娘四个品种，我养的是早期蜂，比市场上的胡蜂早上市一个月，所以价格也更高，能卖到230多一箱。" 90后养蜂青年王加伍告诉记者，自己打小就喜欢捣鼓胡蜂，从2014年开始网上学习专业的养蜂知识，通过不断摸索学习，初步学会了蜂王交配、过冬、醒王、练王、筑巢、取毒、取蛹、野外放养等知识，试养成功后，于2019年下半年开始正式养殖胡蜂。

养殖户王加伍

因为自己从小就喜欢胡蜂养殖，长大以后在网上看到养蜂行业还是可以，我就自己在网上搜资料和跟专业师傅咨询自学技术，后面慢慢成型，从开始到现在已经4年了，销路还是可以的，今年养了800多箱胡蜂，今年能卖出去550多箱，一箱230多元，今年能赚10多万元。‍

如今，王加伍算是坝心规模养蜂的第一人，他专业高超的养蜂技术吸引了不少爱好者慕名前来学习。除了坝心本地人外，周边县市的养蜂爱好者也慕名前来拜师学艺，来自红河开远的王飞便是学徒中的一员，如今他到基地学习已经四个月了。

学徒王飞

我喜欢养蜂，经朋友介绍我来到这里学习，打算学好回去自己发展养殖，初步打算养殖3000多箱。‍

细心做好绿色养殖

"生态立乡、产业富民"，胡蜂养殖能充分利用坝心乡良好的自然资源和生态环境，通过深挖林下经济增长潜力，以市场为导向，积极引导群众探索发展林下养殖，从而为农民增收致富开辟一条绿色通道。"胡峰养殖是门新兴产业，不砍一颗树，不争一分地，是山区绿色可发展之路。"说这话的正是高笕槽村委会陈家寨村胡蜂养殖大户汪国昌。2009年刚从云南警官学院毕业的汪国昌，放弃了从事相关专业的好工作，毅然决然回乡创业，今年是规模养蜂的第四年，已经发展胡蜂养殖1500余箱，今年能有近20万元的收入。

"一般来说，一个蜂箱只放一只蜂王，每天都要查看情况，控制大棚内的温度，一般温度控制在13到28摄氏度之间。"汪国昌介绍，胡蜂管理的关键是冬天保护雌种蜂安全度过冬天，春天引导早筑巢、多筑巢；在训练期间主要的就是做好营养的补充，喂食、喂水、延长光照、为蜂场消毒打扫都很重要。

养殖户汪国昌

每年9月底，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，这个时候最为适合收集群蜂。第二年3月上旬气温回升后，越冬蜂开始苏醒散团，此时，就要立即投入蜜蜂、蜂蜜水、蚂蚱等进行人工饲养，喂养至4月中旬，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。‍

放蜂出笼也并不是简单的打开笼子就可以，每到4月中旬，养蜂人需要寻找合适蜂王筑巢的位置，将蜂王在蜂箱内筑好的蜂胚安置好，并不时勘察，直到收蜂季来临。

养殖户汪国昌

我们给蜂王找好合适的位置一般它就不会换地方了，然后我们需要做的就是经常来看看它筑巢的情况，就等着收蜂了。

市场广阔多种收入

马蜂在3-10月份开始产蛹，7-10月份便是收获蜂蛹的最佳时期，蜂蛹含大量的蛋白，也是文山人极爱的美食之一，虽然价高，但丝毫不影响它的市场。

养殖户汪国昌

一般都能卖到100元以上，尤其是红娘这个品种的蜂蛹能卖到160元一斤，我们还养了蜜蜂来喂胡峰，蜜蜂产的蜂蜜也能卖到60元以上一市斤。‍

记者注意到，喂养胡蜂的主要食材除蜂蜜水及蜜蜂外，还有人工养殖的"蚂蚱"。汪国昌告诉记者，由于蚂蚱易于养殖，繁殖率和产量极高，一斤卵10天内就能孵20公斤蚂蚱，一箱卵就能有几十万只蚂蚱的产量，这些蚂蚱又可以提供给各大餐馆及市场成为"舌尖上的山野美食"，又是一笔不菲的收入。

养殖户汪国昌

胡蜂筑巢蜂群吃蚂蚱，一只蚂蚱能抵15只以上蜜蜂，从而能够获取足够的蛋白及所需营养。喂不完的蚂蚱我们就用来出售，能卖到40元一斤，都还不够卖。下一步有打算要扩建，今年养了1500箱左右，明年打算扩到3000箱左右，附近的村民有想养蜂的，我这里都免费提供技术，还有蜂群也可以提供。‍

做好林下经济文章

坝心乡党委委员、副乡长王辅昌介绍，在王加伍、汪国真这样的胡蜂养殖户的影响和带动下，现在很多群众已经看到发展胡蜂养殖产业收益高、见效快，一些之前持观望态度的群众也开始学习养蜂技术，尝试起胡蜂养殖。同时，为形成林下养蜂规模，凝聚发展合力，坝心乡也在积极探索产业发展新模式，努力尝试将农户各自散养的胡蜂集中起来管理，实行统一管理、统一收购、统一销售，使胡蜂养殖产业也从原来各家各户的"单打独斗"变成了规模养殖。