蚌埠小龙虾养殖(2024年蚌埠小龙虾开市啦)
赏山水美景 品滋味龙虾
3月15日
“让世界爱上蚌埠小龙虾•
2024蚌埠小龙虾开市网络盛典”活动
在蚌山区阿财老铺美食街区举办
2023年蚌埠市首届龙虾啤酒嗨玩节成功举行,第一天仅仅主会场就吸引了6万名游客,线上直播观众数达到500万人次。今年,为了继续打造近悦远来的龙虾盛会,我市提前预热“赶趟早市”。在广大消费者、商户的见证下,“2024蚌埠小龙虾开市”活动隆重举行。
▲2023年蚌埠市首届龙虾啤酒嗨玩节盛况 (资料图片)
空气中香喷喷的鲜美之气已经开始向城市各个角落蔓延,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。闻其香,心旷神怡;尝其肉,回味无穷,小龙虾正式“上桌”啦。
本次活动在中共蚌埠市委网信办、蚌埠市市场监督管理局指导下,由蚌埠市自媒体协会 主办,蚌埠市龙虾产业协会、蚌埠市餐饮(烹饪)行业协会协办。
▲“让世界爱上蚌埠小龙虾•2024蚌埠小龙虾开市网络盛典”活动现场
地处淮畔、古韵悠远的蚌埠,在四十五年前率先让小龙虾红遍全国。如今,以小龙虾之名,蚌埠向全国乃至全球发出邀请函。
45年的时光轴,铺展开了蚌埠小龙虾品牌打造的精彩历程。从首发之地南山路蚂虾街,到多点遍布全城飘香;从数家粗放的龙虾店,到连锁经营的美食城。一虾先行、诸业并进。
▲当年的蚌埠蚂虾街 (资料图片)
蚌埠既是全国第一个“会吃虾”的城市,也是一个将虾做到极致的城市。经过多年的苦心孤诣,几代烧虾人让蚌埠小龙虾走向了全国各地的餐桌,一条富民产业链在这里形成。到2022年,我市小龙虾养殖面积12.73万亩,小龙虾养殖产量1.6万吨,在全国仅次于湖北。时至今日,这个数字还在不断地被刷新。
以虾为媒,以虾会友,小龙虾也与招商的话题深度绑定,龙虾节更是延伸为招商节、旅游节、文化节、经贸节……成为推动地方社会、经济高质量发展的重要抓手。
(来源:蚌埠日报社 融媒体记者:陈瑶 编辑:周泽)
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