海参育苗池养殖海肠(日照大水面池塘养殖海肠“出池”记)

直播日照5月3讯 海肠学名“单环刺螠”，被誉为“裸体海参”。因为味道鲜美，海肠一直被人们所喜爱，近日，通过“大水面池塘养殖技术”养殖的海肠在日照市万宝水产公司养殖区成功“出池”，项目打通了海肠人工养殖的最后一关，为海肠在我市大范围人工养殖和资源恢复奠定了坚实的技术基础。

记者来到了万宝水产公司的养殖区，在这片平静的养殖池里，藏着一种特别好吃的海产品，那它到底是什么呢？

随着马达声响起，四名工作人员驾驶着一艘“特制”的捕捞船离开岸边，向前方慢慢行进。

中国海洋大学海洋生命学院博士陈宗涛介绍，捕捞船尾部几根红色管子后面连接的看不到的部分，他们俗称为“耙子”，它将水底中的泥沙以及海肠收货物一起先搅动起来，随着船的拖动，这个“耙子”会将海肠通过过滤的网中，剩下的泥沙会滤出去。他们对这次实验的成功还是很有信心的，预计亩产能达到理想中的200斤以上。

这次捕捞的“神秘主角”就是海肠，经过半个小时的忙碌，船只靠岸，新鲜海肠隆重登场，陈宗涛的喜悦之情溢于言表，“规格很好，判断一个是大小体色，包括大家看一下里面是满满的黄，说明它的发育很正常。”

别看海肠长得“其貌不扬”，但很少能有人拒绝它的“鲜味儿”，加之近几年海肠自然资源数量日趋下降，价格连连上涨，规模化养殖迫在眉睫。

陈宗涛说，现在市场上鲜的海肠，都得差不多四五十一斤，在封海时甚至涨到六七十一斤，现在鲜海肠的价格在某些季节都超过了鲜海参的价格。另外从保护这个物种的角度来说，他们觉得把它推广开来，让它能够实现人工的繁殖和增养，这也是一个利国利民的好事。

海肠不仅好吃，本身也是很好的生态种，有强大的净化水质的能力，并且可以和鱼、虾、贝、参等物种综合混养。2020年，日照市万宝水产公司和中国海洋大学海洋生命学院张志峰教授团队开始探索海肠“大水面”池塘养殖。

日照市万宝水产集团总公司办公室主任张传欣说，虾池养殖传统一直都是虾蟹为主，现在养的时间很长了，产量、产值包括养殖的病害也不断增加，急需要增加品种的更新换代，海大正好有这个项目，双方就进行了合作，海洋大学给他们资金投入，包括技术支持。

经过两年多的尝试和努力，万宝水产公司的四个大水面近海试验池塘中成功实现了海肠人工养殖。

“从个头来说，这个已经达到商品规格了，一般满40头就达到商品规格，现在看来这一个的话，也有20头左右，远超商品规格。第二个是看体色，这是刚捞上来还带着一点泥，但是我们看到它的体色很浅，没有那种发乌的感觉，说实话还是喜出望外，比我们想象的要好。”陈宗涛说。

张传欣说，下一步他们一个是改良捕捞设备，再一个是从整个虾池养殖上从效益出发，探索一种混合养殖的品种，这样可以提高虾池的综合效益，如果实验成功的话，对他们下一步在日照市的虾池养殖也能起到一个示范作用的带动。

“对我们日照市来说，无疑增加了一个大的经济水产种，对我们企业，对养殖户，对我们行业来说都能起到一个很好的增产增收的效果。”陈宗涛认为，这次实验成功对物种来说是意义也是非凡的，他们已经突破了它原产渤海湾的这种地域限制，第一次迈入了黄海地界的范围和区域，为这个物种进一步南繁打开了一个很大的很好的局面。（日照广播电视台融媒体记者 媛媛 弘强 忠满）