EM菌液实例展示：

一袋已经配好的em菌液，加上红糖和河水以及杀过菌的白开水就可以配置成一桶或者几桶合适的符合标准的生物菌液，这种发酵好的有股酸臭味的生物菌液是小龙虾养殖过程中，非常不错的肥料和有益细菌，可以通过平衡菌相来繁殖水藻，可以通过抑制养殖水体里面的大量有害病菌，来平衡有机质过剩以及有机质酸化等现象导致的养殖水体里面的各种问题。

菌液

在水产养殖尤其是小龙虾养殖过程中，生物菌的使用非常普遍，很多养殖户使用生物菌来调节水质，来培育优良适口水藻，从理论上来说，就好比人吃饭一样，五谷杂粮当然没有白米饭好吃有营养，没有白米饭含有的蛋白质多，但是经常吃五谷杂粮可以补充很多白米饭不具备的营养元素，而且白米饭好吃，但是吃多了也会引起消化不良等等疾病，这时候吃五谷杂粮却没有这个缺点。

而有益生物菌和厌氧有害菌也就是类似的这个关系。一般我们在平时养殖小龙虾的过程中使用的em菌值指的是一种复合菌，里面包含了多种有益的生物菌，比如我们养殖户用的最多的光合菌，芽孢杆菌。还有不常用的氨基酸菌和酵母菌等等。em菌液就是由这些单一的有益细菌组成的，尽管不同的em菌液里面的单一有益细菌的比例有所不同，但是这些有益菌组合起来肯定有利于养殖水体以及其中鱼虾生长繁殖和生态循环平衡。

由于em菌液不含有化学成分，一般来说是不会对鱼虾产生危害的，所以如果使用之后是可以重复使用的，但是也不能够无限制的使用，因为从理论上来说，虽然em菌液对鱼虾生长没有直接的伤害，但是却能够影响稻虾田或者塘口里面的小龙虾生态环境。具体来说以EM菌为表现形式的生物菌具有如下几个比较明显的特点。

特点：

1，耗氧性：基本上所有对养殖水体和里面的鱼虾以及其他生物生长有益的生物来说，生物菌在自身活动繁殖的过程中都需要消耗大量的溶解氧，本身生物菌可以来培育适口水藻达到肥水的目的，而且可以通过自身繁殖来改变水体里面的菌相属性和比例，间接达到改良水质的目的。但是EM菌里面的各种生物菌都需要在有氧条件下才能够生长繁殖，所以需要消耗水体大量的溶解氧，不然氧气不足的话，这些生物菌自身的生长繁殖会受到抑制，甚至在极度缺乏溶解氧的情况下死亡。

对于常见的芽孢杆菌，乳酸菌和酵母菌来说，养殖户都比较好理解，需要在溶解氧充足的情况下才能够正常快速生长繁殖。而光合菌比较特殊，这里需要补充一下，光合菌分为厌氧光合菌和有氧光合菌，有氧性的比较好理解，这里我就不在多说，而厌氧性的光合菌可以在厌氧环境下生存繁殖，但是需要注意的是光合菌不消耗氧气，但是不能够制造氧气，这点是养殖户朋友需要注意的地方，所以想利用光合菌去制造氧气的想法是不准确的，也是不现实的。

2，无限复制原则：从理论上来说，任何细菌在不限量的情况下，都可以无限繁殖，显然有益生物菌就具有这个优势，当然厌氧细菌也是这样。从氧气的需求这方面来讲，生物菌和厌氧细菌是矛盾的综合体，双方具有相互抑制的效果，所以这也是为什么需要强调小龙虾养殖户可以通过生物菌来调 节养殖水体环境的原因。

理想情况下有益生物菌在没有任何其他厌氧细菌抑制的情况下是可以占据繁殖优势无限繁殖的。但是现实情况并不是如此，因为养殖 里面绝对会有厌氧细菌的存在。原因其实也不是很复杂，只要养殖水体有厌氧环境存在就不会缺少厌氧有害细菌。如果养殖水体里面制造溶解氧的能力下降，比如藻相不好或者适口水藻少，水草过于稀少都可以减少溶解氧的制造能力。同样如果养殖水体里面耗氧量太大，一样会导致水体溶解氧过少，比如大量酸化的有机质的聚集，各种好氧生物过多的话，都会引起水体缺氧，这一点相信朋友们也不会陌生。

有机质过多的稻虾田

通过以上的分析我们其实可以知道，有益的生物菌和有害的厌氧细菌其实即有矛盾的地方也有统一的地方，因为有益菌和厌氧菌在生长繁殖的过程中，具有相互抑制的现象发生。但是同时如 果有益的生物菌在养殖水体里面严重过剩的话，会引起养殖水体里面的溶解氧严重不足，会自然抑制有益生物菌的生长繁殖，而厌氧环境下，厌氧有害细菌会毫不犹豫地大量繁殖，所以养殖户如果滥用生物菌来改水的话，只会收到相反的效果。

弧菌

补充说明：

最后再来谈谈厌氧有害细菌客观存在的必要性。因为任何生物，包括小龙虾养殖过程中鱼虾死亡之后留下的尸体以及水草和水藻腐烂之后留下的残留物，都需要在厌氧环境下进行自然降解，而这个降解的过程，只能由厌氧有害细菌来完成。厌氧降解的腐殖质，最后都变成了有机质，而这些有机质在适量的情况下是水藻和水草生长繁殖所必须的营养源，所以我们常说的肥水其实也就包括了有机质的厌氧降解，我们之所以说给水体解毒，主要是厌氧有害细菌的凡质量超标引起菌相失衡，才最终导致了稻虾田和塘口的养殖水体里面的生态环境出现了恶化的现象。

弧菌感染的病虾

小结：

因此，关于有益生物菌的使用，主要是EM菌或者芽孢杆菌，光合菌的使用注意事项也就一目了然了，归根结底一句话：保证稻虾田或者塘口的养殖水体的菌相平衡才是唯一正确的出路，其他的都是错误的观点。对于使用生物菌来给水体解毒的原理就是利用生物菌来改变厌氧有害细菌的繁殖优势，让有益菌占据繁殖优势，可以避免厌氧降解有机质，生成大量的硫化氢，超标的氨氮和亚硝酸盐，进而污染水质，导致环境恶化。对于使用生物菌来给水体肥水的原理是这样的，有益生物菌占据繁殖优势之后，会让细菌进行硝化作用和反硝化作用，最终无害生成大量的离子氨，硝酸盐，蛋白质和有机糖扥等水藻和水草繁殖所必须的营养源。

所以，有益生物菌，主要是EM菌液在小龙虾养殖过程中不能够无限制使用，说可以无限制使用的观点是谣言。一般可以用个3到4次就可以了，多了不起作用。具体可以用下面这段话来说明：

EM菌与厌氧菌相冲突，互相挤压生存空间。EM菌大量繁殖需要消耗大量溶解氧，才能够占据繁殖优势，滥用水体氧气不足，在厌氧状态下，厌氧由海军就占据了繁殖优势，所以不能够无限使用EM 菌。