山东草菇种植技术(【实用技术】夏季大棚草菇高产高效栽培技术)
点击右上方“关注”,免费收到“广西农业推广”的推送。感谢您的关注!
利用大棚春、秋两茬蔬菜之间的空棚期抢种一茬草菇,不但能获得较高的经济效益,而且其腐熟栽培料能够培肥地力,改善土壤结构和理化性质,有利于促进下茬作物生长良好并获得丰产。此栽培技术是目前生产中最为常见的方式之一,每666.7m2投入约7000元,每1m2产鲜草菇可达10kg左右,每666.7m2可获得效益约4万元。
草菇肉质细嫩,脆滑爽口,味道鲜美,营养丰富,具有很好的保健价值,是一种优质的食用菌。其产品不论是鲜菇、干制品或草菇罐头,在国内外市场上都深受广大消费者喜爱。特别在夏季高温炎热的天气,其它食用菌很少,正是出草菇的旺季,同时又是蔬菜的淡季。所以,它不但可以丰富人们的菜蓝子,而且售价也较高,经济效益好。草菇是食用菌中收获最快的一种,从播种到采收只需要2周左右,一个栽培周期只要20~40天。因此,利用大棚春、秋两茬蔬菜之间的空棚期抢种一茬草菇,不但能获得较高的经济效益,而且其腐熟栽培料能够培肥地力,改善土壤结构和理化性质,有利于促进下茬作物生长良好并获得丰产。
一、栽培品种的选择
草菇依颜色可分为2大品系:一类是黑草菇,主要特征是未开伞的子实体包皮为鼠灰色或黑色,呈卵圆形,不易开伞,草菇基部较小,容易采摘,但抗逆性较差,对温度变化特别敏感。另一类是白草菇,主要特征是子实体包皮灰白色或白色,包皮薄,易开伞,菇体基部较大,采摘比较困难,但出菇快,产量高,抗逆性较强。
依照草菇个体的大小,可分为大型种、中型种和小型种。由于用途不同,对草菇品种的要求也不同。制干草菇,喜欢包皮厚的大型种;制罐头用的,则需包皮厚的中、小型种;鲜售草菇,对包皮和个体大小要求不严格。目前市场上常见的栽培品种有V238、V20、V35等等,可根据需要选择适合的栽培品种。
散户种植不建议自繁栽培种,可去正规制种企业购买优质栽培种。优质菌种的标准:菌种纯正,无杂菌污染,具有纯正的香味,无霉腐气味。菌丝洁白且连接成块,不变色,不吐黄水。菌丝粗壮,生长势强。培养基湿润,与瓶壁或袋壁紧贴而不干缩。菌龄要适宜,室温下保藏不超过15天,不能有原基和幼菇出现。
二、培养料的选择与处理
(一)培养料的选择
选择新鲜、无霉烂、不变质的干玉米芯,腐熟鸡粪或牛粪,复合肥(二铵),石灰。
(二)培养料配方
667m2需干玉米芯5000kg,鸡粪7~14m3,复合肥(二铵)100~150kg,石灰用量约为干玉米芯的50% o草菇的实际栽培面积约为大棚内面积的50%左右。
(三)玉米芯预处理
在大棚附近田间地头,按棚室栽培面积及玉米芯用量,挖大小适宜的泡料坑,泡料坑每1m3可浸泡干玉米芯150kg左右。坑内铺塑料膜防止水渗漏。每铺一层玉米芯(厚20cm)撒一层石灰,石灰用量掌握下层少上层多的原则,一般下层占总量的1/3,上层占总量的2/3。当全部玉米芯人坑后,先在玉米芯上铺一层塑料膜,膜上注水以压住膜下玉米芯,防止注水时玉米芯滚动上浮。然后向坑内注满水,浸泡7~10天,使玉米芯充分吸水,含水量达到70%以上。
三、整地施肥
前茬作物收获后及时清棚,清除残枝败叶,用1%~2%福尔马林溶液喷洒消毒,密闭24小时后通风。栽培前7~10天,将鸡粪或牛粪、二铵均匀撒人预设栽培畦内,轻耙与土壤表层混合。种植前3天,在棚内浇透水,每667m2随水冲施辛硫磷3kg+阿维菌素1kg,防治病虫害。棚上加多层遮阳网或保温被,以满足草菇生长所需的弱光条件。
四、播种
(一)成畦
当地面不沾脚时带水进料,即将泡好的玉米芯直接从泡料坑中捞出运至棚内堆放成畦。栽培料成龟背型畦,畦长同棚宽,棚中间留进出通道。畦宽70cm、畦间距60cm,以便于操作。料厚要根据大棚温度特性来定,如果温度高,则料厚25~30cm,温度低则料厚30~35cm。
(二)播种
随成畦随播种,播种量约为1kg/m2左右。将栽培种挖出掰碎如黄豆大小,然后均匀撒播在培养料的表面。播种后用铁锨把畦间的湿泥起成薄片盖在畦上,要盖严,不拍打,然后畦上盖地膜。
五、播种后的管理
(一)菌丝体阶段
1.温度。草菇属高温菌类,菌丝生长的温度范围是10~42℃,最适温度是28~32℃,10℃时停止生长,高于45℃,低于5℃,草菇菌丝就会死亡。播种覆膜后大棚内温度维持在34~35℃,培养料的温度不要高于40℃。如果料温过高,可将培养料扒开降温或通风降温。
2.通气。播种后3天揭薄膜通风或在薄膜上每隔20cm左右扎眼,以保证O2供应充足并排出CO2,防止因氧气不足、CO2积累太多而使子实体发育受到抑制甚至死亡。
3.光照与水分。在發菌期间不需要特别的光照和水分,但要注意通风换气,保持空气新鲜,同时也要注意保湿,要正确处理好通风与保湿的关系,尽量微通风。正常条件下,草菇播种后6天左右即可发好菌丝。
(二)子实体阶段
播种后7~9天出菇。
1.光照。播种7天时将大棚底角的保温被或遮阳网掀起见散射光,以促进子实体形成,最适宜光照强度为300~350Lx。光线的强弱不但影响草菇的产量,而且直接影响着草菇子实体的品质和色泽。光照强时子实体颜色深而有光泽,子实体组织致密;光照不足时,则子实体暗淡甚至呈灰白色,子实体组织也较疏松;没有光照时子实体白色;强烈的直射阳光对子实体有严重的抑制作用。
2.温度。草菇子实体生长温度为22~40℃,最适温度28~32℃。培养料温度低于28℃,子实体形成受到影响,低于25℃时子实体难于形成。气温在21℃以下或40℃以上以及突变的气候,对小菌蕾有致命的影响。子实体对温度变化极为敏感,12h内料温变化5℃以上,短时间内温差2℃以上,草菇易死亡。因此生产上要密切注意棚内温度,防止温度忽高忽低剧烈变化。
3.通风与湿度。该阶段要微通风,形成弱对流风,通风量不能过大。同时要兼顾棚内空气湿度,空气相对湿度要保持在90%以上,以促进子实体正常生长。
来源:食用菌市场 刘丽敏
【声明】我们致力于保护原作者版权,转载仅为传播更多信息,其版权归原作者所有。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本头条号联系,我们将及时更正、删除,谢谢!
看过此文的,还浏览了以下内容
相关推荐
- 苔韭种植(农科院四季苔韭菜栽培种植技术)
- 紫色土豆种植(吃过紫薯那你吃过这种紫色的洋芋吗口感绵密,一经推出迅速走红)
- 法师 种植(网购“裸根”黑法师,教你栽种小方法,快速服盆冒新根,黝黑铮亮)
- 湖北可以种植雪莲果吗(这作物种一亩赚1万多,老赵说很轻松,价格一直涨,就是不好种)
- 菊芋的种植(盐碱地上作物难成活?菊芋:我“小型吸盐机”的绰号可不是浪得虚名(附种植技术))
- 土大黄种植技术(农村中草药,大黄的栽培技术,你需要会的技术,看完涨知识了)
- 室内种植果树(6种果树,可以种在花盆里,养在露台上,实现“水果自由”)
- 罗马花椰菜种植技术(神奇的物种——罗马花椰菜)
- 一般种植眉毛多少钱(做眉毛种植好不好?医生提示:这类人不适宜做眉毛种植)
- 白露葱的种植技术(秋季种植大葱,如何栽种管理才能让大葱长势更好、产量更高?)
朋友刚看过
热门排行
- 1柯尔鸭是什么鸭子?2021年养柯尔鸭赚钱吗?
- 2养殖业什么最赚钱农村项目,这6个养殖项目,想农村创业的可以试试
- 3马的繁殖技术
- 4野鸡晚上在哪里?几个捕捉野鸡的小技巧_库百科山鸡养殖
- 5竹鼠种类图片大全_库百科竹鼠养殖
- 6梅花鹿的发情鉴定与配种方法_库百科梅花鹿养殖
- 7水貂皮和貂皮的区别_库百科水貂知识_库百科水貂
- 8鸭子要下蛋的前期反应 新鸭下蛋前的征兆
- 9地锦草的功效与作用:地锦草治糖尿病是真的吗?
- 10常见蜗牛种类大全 蜗牛的种类大概有多少
- 11野鸭子是国家保护动物吗_库百科养鸭
- 12水貂好还是貂好_库百科水貂资讯_库百科水貂
- 132021年最新20张大合集来了,看有没有你认识的?
- 14观赏鱼烂尾烂鳍烂鳞用什么药?
- 1510万元刚需,蓝电E5荣耀版与启源Q05,谁更贴近你的出行需求?
最新发布
- 母猪的人工助产技术,绝对实用
- 猪初次感染到这种细菌时后果会相当严重,夏季慎防猪副嗜血杆菌病!
- 现代养猪场中化学消毒剂的成分及原理分析
- 提高饲料利用率和消化率的六种小技巧
- 病猪服药后对哪些饲料有忌口?
- 在猪人工受精中为何要对母猪实施性刺激?
- 猪场内母猪舍对母猪寿命性能和行为的影响
- 有效杀灭高致病性猪蓝耳病病毒的消毒剂
- 预防生猪疫病须先防人
- 养猪场种猪选择的五个选育阶段
- 养猪圈舍潮湿环境猪群易发生湿毒症
- 人工授精技术在猪生产中的应用:检测、同步发情及恰当的授精技术2
- 后备母猪的饲养管理关系到养猪场的经济效益
- 饲养母猪的一些小窍门
- 低聚木糖预防动物机体腹泻
- 猪肺炎的防治方法
- 如何掌握怀孕母猪喂料量的方法?
- 能够保护环境的7种饲料添加剂
- 白银靖远畜牧业产值实现9亿多元 人均畜牧业纯收入达662元
- 汇总猪顽固性便秘的诊断及不同的便秘类型分别