栗子的种植方法(板栗种植技术,这些知识,跟着高手好好学哦)
板栗是我国著名的干果之一。果实香甜可口,营养丰富。它含脂肪2~7.4%,蛋白质5~10.7%,所含糖分和淀粉多达56.3~72.3%,并含有较多的维生素B。栗子不但可炒食、煮食、生食和磨粉食用,而且能制成精美甘芳的糕点、罐头和糖果。它还具有治脾补肝、强壮身体的医疗作用,是一种滋补品。栗树的木材纤维细长,是造纸的重要原料,也是建筑、交通和制造家具的良好用材。
板栗是我国利用得最早的树种之一,除了2500年前《诗经》上有“东门之栗”等文字记载外,解放后在西安半坡村史前文化遗址的发掘中,发现了氏族社会采集野果所遗留的痕迹,其中有大量栗子、榛子等果实。南京博物院1951年在江宁县湖熟文化遗址的发掘中,发现距今3600年前用来冶炼铜和烧制陶器的栗炭。这都说明栗树在我国广泛分布和很早就被利用的事实。
我国板栗,品种资源丰富(全国有三百多个品种,江苏有四十多种);坚果品质优良,抗劣性强,在世界板栗品种中首屈一指,欧美各国都先后引种,把我国板栗作为抗病育种的亲本;果品味道佳美,在国际市场上深受欢迎,素以“中国甘栗”而著名于世界。
栗树适应性强,抗干旱,耐瘠薄,我国南北各省一般山坡、堤坡、小河边均可栽种。一年栽种可多年受益,它的盛果期一般长达50~80年。如土地条件好与管理得好,盛果期将更长。河南林县、安徽广德等地,都有200多年的老栗树,至今仍然结果良好。经营管理上比较省本,据以前北京怀柔县黄坎公社的调查资料,一亩栗园约15株,每年只需用工8~
10个,可收栗子300来斤。河北省邢合县浆水公社前南峪大队,种植大小栗树24300棵(共中结果树2000多棵),1980年产栗子8.7万多斤,社员户平均增加收入173元,得奖售小麦280多斤。由于种植板栗,投资少,收益大,加之抗劣性能强,生产稳定,群众称之为“铁杆庄稼”。发展板栗生产,要抓以下技术措施:
一、选育优良品种
二、要改进嫁接办法实行嫁接化
室外嫁接成活率不高,应改室内嫁接法。多年实践证明,这是解决品种退化、晚实低产的有效措施,要积极推广应用。江苏省邳县群众,采用老栗树高枝嫁接法,使枝条更新,促进“内膛”结果;新栗树一年后用占木嫁接,二年摘心,三年见果,比实生栗挂果时期缩短了四分之二,获得了板栗高产。
三、要采取相应的措施 实行矮化密植,以求早结果,增加产量。
四、要精心栽培科学管理
逐步形成果园化、园林化,并注意深翻土,施基肥。栗树生长、开花期间应合理施肥浇水,以促使速生、丰产、优质。把栽后结果早、优质、丰产、出实率高的优良树种选作母树,妥善保管,加强管理,利用它们繁育苗木。各地有很多优良品种,要注意选育。原产江苏吴县洞庭西山的“九家种”品种,是我国优良品种之一,深受群众欢迎。它丰产优质,大面积栽培亩产稳定在300斤以上,集约栽培可达600斤左右。还有宜兴的“青扎”,浙江诸暨的“毛板红”,安徽舒城的“叶里藏”河南省确山县的“毛栗”等,都是优良品种。
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