小时候家里有棵梨树，树下有一大片空地，被开挖出来种植胡萝卜，每到收获季节，便跟在大人身后捡那种品相好的胡萝卜，边捡边抱到一边“占为己有”，想要生吃。事实上，自己“霸占”得太多，根本吃不掉。不过现在回想起来，总觉得小时候吃到的胡萝卜更美味，你们有这种感觉吗？

平时，我们购买胡萝卜的时候，都会选择品相看起来平整、没有裂口、粗细相当的胡萝卜，那些畸形的品相，只会觉得好玩而已，选择食用的话，还是会觉得口感有差异，所以不会选择购买。如下图的胡萝卜便属于畸形，是不是很妖娆？发生这种现象不单单是菜地种植胡萝卜才会发生的，阳台种植的时候也会遇到这种品相的胡萝卜，那为什么胡萝卜会长成这个样子呢？个人觉得有以下5个方面的原因。

品质受损胡萝卜

胡萝卜在生长过程中，受到了阻碍，发生畸形

小时候看大人们种植胡萝卜，似乎很简单。首先在土壤表面撒一层堆肥，晾一段时间之后，再用铁锹去翻土，疏松土壤，遇到有小石头或者树根之类的坚硬物都会挖出来，扔在一边。因为胡萝卜的肉质根在生长过程中，向下伸展时遇到不可“逾越”的坚硬物时，它们也会“偷懒”，试图朝着不用费力的地方生长，这样便发生了畸形，造成低产。

在阳台花盆或者泡沫箱里种植胡萝卜，不像菜地里种植什么品种都可以，需要选择胡萝卜的品种。一般会选择中、小型品种，因为容器的高度是有限的，若选择的容器太浅，胡萝卜的生长很容易受到阻碍，产生畸形，而中、小型品种只要选择深度相当的容器，基本不会因为受阻碍而发生畸形。

因此，在阳台种植胡萝卜为了避免出现畸形，除了要选择好胡萝卜的品种之外，也要选择有深度的容器，这样既能保证胡萝卜的品质，还能增加产量。

妖娆的畸形胡萝卜

土壤太干或者太湿，导致胡萝卜畸形

阳台种植胡萝卜不能像菜地种植那样“靠天吃饭”，需要去人为的浇水，但是跟菜地种植的胡萝卜一样，土壤太干或者太湿，都有可能造成胡萝卜出现裂口现象，既影响产量也影响口感。

那怎么样给胡萝卜浇水呢？在发芽之前，尽量保持土壤湿润，能用浸盆的方式补充水分更好，或者使用喷壶更细的水流喷水，既不会让土壤“塌”下去，也不会冲刷到种子。当小苗长到三四片叶子之后，逐渐控制浇水，保持盆土微湿，植株再长大一点保持盆土微干。浇水时要一次性浇透水，不要浇半截水。在胡萝卜成熟期，保持土壤干燥，增加甜度，防止出现裂口而成畸形。

因此，为了避免胡萝卜的肉质根出现畸形，种植土壤不能太干也不能太湿，更不能有积水，雨后要及时排出积水。

诱人的胡萝卜

胡萝卜发生了虫害，导致畸形

种植蔬菜经常会受到虫害的侵扰，胡萝卜虽然为地下肉质根，但会遭受到根线虫的危害，造成胡萝卜长不大，肉质根上有虫害痕迹，表面不光滑，还可能带有病菌，造成低产。

根线虫的繁殖能力很强，而且不容易消灭，小时候看到大人在种植胡萝卜时，在翻土之前还会撒上一层草木灰，也是起灭虫灭菌的作用。

阳台种植胡萝卜时，土壤要进行高温暴晒，或者给土壤消毒，达到灭虫灭菌的作用，这样可以避免在种植过程中发生虫害危害胡萝卜，提高品质，增加产量。

品质参差不齐的胡萝卜

种植的间距过于密集，导致胡萝卜品质受损

其实，小时候看到人们给胡萝卜间苗，觉得很可惜，还没长根就拔掉了，被告知如果不间苗，胡萝卜长不大。胡萝卜植株之间的间距太小，生长得过于密集，胡萝卜会长得很慢，而且它的肉质根发生膨大受到影响，可能会发生歧根、畸形，还可能会长得很细，造成低产。

当播种的胡萝卜长出叶子时，要进行一次间苗，留强去弱，间苗的时候注意不要把旁边的小苗带出来，间苗之后，土壤都会松动，轻轻按压下去，以免旁边的小苗发生倒伏。当胡萝卜苗长出4片叶子左右时，再根据小苗的长势间苗，拉开小苗之间的间距，大概8~10㎝的距离即可，利于胡萝卜生长，提高品质，增加产量。

胡萝卜

胡萝卜成熟之后，没有及时收取，出现裂口

种植胡萝卜到了收取的时间没有及时收取，滞留在土壤里时间久了，胡萝卜肉质根会出现裂口，影响胡萝卜的品质和口感。

那胡萝卜什么时候收取呢？当胡萝卜的直径长到2㎝左右时，便可以收取。说实话，我在泡沫箱种植的那些胡萝卜，到最后收取的时候没几个了，都哪去了？等不及长大拔出来吃了，其实口感还是差很多，甜度不够嘛，大家可要耐住性子等成熟后再收取，口感会更好，而且产量高。不过，也不要奢望胡萝卜在土壤里待的时间越久，长得越大，还是要及时收取哦，以免长畸形了。

小型胡萝卜

阳台种植胡萝卜“畸形”低产，个人觉得有以上5种原因，需要采取相应的措施，避免胡萝卜出现畸形，既可以有效地提高胡萝卜的品质，并且增加产量。记得以前食堂阿姨说“白萝卜、胡萝卜都是小人参”，让大家不要挑剔饭菜，你是不是也想在阳台种植胡萝卜了？行动起来吧！

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