2017以后芦笋种植前景(2020年中国芦笋行业生产现状,国内芦笋国际市场竞争优势明显)
一、芦笋的价值
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,药食兼用,营养丰富,具有较好的抗肿瘤、抗氧化等功效。芦笋种植不仅可以帮助种植户获取较高的效益,同时其收入稳定,当前无论是在国内市场还是国外市场其供应缺口逐渐增大,因而具备良好的市场前景。
资料来源:华经产业研究院整理
二、全球芦笋产业市场现状分析
芦笋的原产地是在地中海和小亚细亚,它的栽培历史非常悠久,已经超过了两千年,芦笋在全世界都有栽培,栽培面积最大的就是美国,美国还是最早从事芦笋生产的发达国家之一。据统计,近年来全球芦笋种植面积稳定增长,截至2020年全球芦笋种植面积为165.6万公顷,同比增长1.97%。
资料来源:FAO,华经产业研究院整理
随着人们对绿色农业产品的关注,芦笋也受到了越来越多的重视,芦笋的需求量在不断地增加,市场也越来越广阔,据统计,截至2020年全球芦笋产量达到977.2万吨,同比增长3.60%。
资料来源:FAO,华经产业研究院整理
相关报告:华经产业研究院发布的《2021-2026年中国芦笋罐头市场全面调研及行业投资潜力预测报告》
三、中国芦笋产业市场现状分析
20世纪80年代以来,中国芦笋产业迅速发展,成为了世界上第一大生产国,近年来我国芦笋种植面积不断增长,据统计,截至2020年我国芦笋种植面积达到150.1万公顷,同比增长2.04%,占全球总种植面积的90.64%。
资料来源:FAO,华经产业研究院整理
近年来人们越来越关注健康行业,芦笋这种健康营养价值高的绿色农产品进入了人们的视野,对芦笋的需求量迅速增加,随着我国芦笋种植面积的不断扩张,我国芦笋产量增长明显,据统计,截至2020年我国芦笋产量达到861.3万吨,同比增长3.70%,占全球总产量的88.14%。
资料来源:FAO,华经产业研究院整理
我国是全球芦笋第一大出口国,并且出口量远大于进口量,2014-2020年我国芦笋出口量具有一定波动性,但总体上呈增长趋势,据统计,2020年我国芦笋出口量为358.35吨,同比增长13.24%,截至2021年第一季度,我国芦笋出口量为67.27吨,同比增长218.61%。
资料来源:中国海关,华经产业研究院整理
进出口金额方面,据统计,2020年我国芦笋进口金额为6.59万美元,同比下降86.72%;出口金额为59.3万美元,同比增长30.65%;截至2021年第一季度我国芦笋出口金额为10.16万美元报,同比增长417.39%。
资料来源:中国海关,华经产业研究院整理
芦笋罐头一种高档的蔬菜罐头,它采用新鲜的芦笋为原料,经高温杀菌罐装于玻璃瓶或铁罐包装中。我国芦笋罐头出口量远大于进口量,2014-2020年我国芦笋罐头出口量在4-6万吨之间,2020年我国芦笋罐头出口量为49402吨,同比下降1.50%,截至2021年第一季度我国芦笋罐头出口量为2719吨,同比下降43.45%。
资料来源:中国海关,华经产业研究院整理
出口金额方面,据统计,2020年我国芦笋罐头出口金额为11910万美元,同比增长0.24%;截至2021年第一季度我国芦笋罐头出口金额为589万美元,同比下降43.77%。
资料来源:中国海关,华经产业研究院整理
四、中国芦笋食品开发现状分析
芦笋作为希特蔬菜受到了越来越多消费者的青睐,安全、方便、营养、保健的芦笋产品需求量日益增大。目前芦笋产品的种类也呈多样化发展,主要芦笋食品有芦笋茶、芦笋馒头、芦笋发酵制品、芦笋饮料等:
资料来源:华经产业研究院整理
五、中国芦笋产业发展前景
我国芦笋产业发展迎来了发展的机遇,有很大的发展空间。芦笋产业是农民提高收入的一个重点项目,主要是进行推广种植。正常情况下,种植芦笋的收益还是非常大的,投资一部分资金但得到的效益是投资的几倍。芦笋种植还有一个特点,就是芦笋可以连续地采,而只用播种一次,到了15年的时候再进行第二次播种。在适应性方面,芦笋的要求是比较低的,对水和肥料的要求都不是特别高,所以在投入的人力、物力方面比较轻松,得到的经济效益也非常的大。对比与其他经济作物,芦笋的优势非常的明显。
近年来人们越来越关注健康行业,芦笋这种健康营养价值高的绿色农产品进入了人们的视野,对芦笋的需求量迅速增加,芦笋市场的发展前景是非常乐观的。我国的芦笋产业,主要是对外销售,但随着国内芦笋市场的不断提高,芦笋产业的销售渠道也有了转变。在种植面积不断扩大的同时,芦笋的品质的方面也有了很大的进步,越来越多消费者的喜爱,满足了消费者的需求。
对芦笋种植栽培的技术研究方面也不断地深入,我国还成立了专门的种植示范区,种植示范区可以将这些种植栽培的技术推广到其他地区,其他地区可以学习先进的技术,并且应用到芦笋栽培种植中,推进了芦笋产业的可持续健康发展。种植面积不断地扩大,品质也在不断地提高,我国的芦笋产业在国际芦笋市场中的竞争优势越发明显。我国芦笋行业的发展也受到了科技部和农业部的重视,随着科技的不断发展,可以给芦笋行业带来新的发展机遇。
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