西葫芦含有丰富的维生素C和葡萄糖，蛋白质和胡萝卜素的含量也很高。另外，在蔬菜中，西葫芦中钙的含量也是非常多的，所以日常饮食，多吃西葫芦对于补钙也是非常好的。

今天分享的是一个快手西葫芦蔬菜饼的做法，自从我知道了这种做法之后，我们家几乎每隔几天都要做一次这个饼，孩子和家人都特别的喜欢吃。属于简单营养健康的那一种，还非常的好消化，好吃不油腻~

欣赏烹饪制作视频，轻松学做西葫芦蔬菜饼

食 材

主料：西葫芦、红萝卜、鸡蛋、面粉

辅料：盐、五香粉、植物油、玉米淀粉

做 法

1.在碗里放入面粉，调入2汤匙玉米淀粉，玉米淀粉混合面粉，口感会酥脆一些。

2.胡萝卜，西葫芦洗净刨丝倒入盆中，加入调好的面粉。

3.调入盐、五香粉再倒入少量清水，充分搅拌均匀，拌成糊状即可。

4.电饼铛预热刷上一层油，倒入面糊。

5.用铲子平整地摊开面糊，就像摊煎饼那样。

6.等面糊定型，轻轻晃动一下，翻一个面，中火煎至两面焦黄色即可。

7.这样煎出来的西葫芦蔬菜饼比以往做得更完美。营养均衡，制作特别简单！

今天的分享就到这里啦，欢迎大家转发、收藏、留言，更多原创美食，请关注@喜来素

用心做原创，每日更新分享，相信总有一个适合你。希望未来的日子里，当你不知道吃什么的时候，第一个想起我们