大棚芦笋种植(聚焦中高端蔬菜市场，种植芦笋收益高，附种植技术)

如今人们的生活水平不断提高，各种各样的蔬菜、水果都进入了人们的厨房，其中越来越多的人开始关注中高端食材，对于种植户来说，这是一个非常不错的商机。比如在蔬菜市场当中，芦笋就是一个受中高端消费人群欢迎的食材，其种植收益也比其他蔬菜要高出不少。

芦笋在国内原本集中在沿海地区种植，如今在广东、福建、海南、云南、江西等地均有种植，整体种植面积在10万公顷左右，在市场上的占有率越来越高了。绿之洲了解到，在华南地区的芦笋主要以大棚和露天种植为主，年均产量1400kg/667㎡，每1kg售价约10元，产值约每亩1.4万元。

作为一种比较有市场前景的蔬菜品种，芦笋的种植难度如何呢？其实，芦笋的种植和普通蔬菜相比并没有很大的不同，从操作上来说，主要是地块选择、施肥以及日常管理和防病虫害等几个方面，绿之洲总结了芦笋的种植方案，希望对你有所帮助。

地块选择

芦笋种植最好选择土壤有机质含量高的沙壤土，无论是大棚还是露地种植，都要做好种植前的土壤深翻、排水系统等工作，另外建棚需避开大风口和地震地块。

选择好地块之后，还要对土壤施入有机肥和微生物菌剂，大棚栽培一般667㎡撒施腐熟农家肥或腐熟堆沤禽畜粪等有机肥7.5~10.0t于厢面，深耕20cm，耙细整平，备耕后可在2~5月定植。

育苗工作

芦笋可以自己购苗或者育苗，育苗一般选择育苗畦、营养钵、育苗袋、塑料软盘等播种育苗，在 育苗的过程中需要注意各种外部因素的影响，比如通风度、温度、湿度等等，这个时候需要是水肥比较少，可以用充分稀释的平衡型水溶肥进行喷施。

移栽工作

移栽也就是定植工作，一般在春季2-5月是芦笋的定植高峰期，如果是大棚种植的话定植就没有时间的限制，一年四季都可以进行。芦笋定植一般每亩在2000株左右，不能超过2500株，6m宽标准大棚可栽4行，行距1.5m、边行距0.75m，株距20~25cm；非标准大棚一般畦宽1.2m、高30cm，畦沟宽20~30cm，行距90cm、株距30cm。

灌溉施肥

芦笋的肥料的需求偏向氮肥和钾肥，整个生长过程中，氮磷钾的需求比为1:0.25:0.9，种植户可以按照这个比例来施肥，一般采摘前、采摘中和采摘后要进行三个阶段的追肥，比例为30%、40%和30%，所以说芦笋的需肥还是比较平衡的，如果你对此存在疑问的话，可以咨询绿之洲芦笋的施肥方案。

芦笋灌溉要少吃多亮，如果是露地种植的话要注意雨后排水，留母茎的嫩茎出土期与雨季错开，旱季或干旱时需及时补充水肥，可选水溶肥滴灌，如果选沼液，也可沟灌。

采收贮存

嫩笋生长到25-30厘米高的时候就可以采摘了，一般1年采收2~3次，大棚种植芦笋的可以做到一年四季都能采收。

采收期要加大用肥量，可以一次性也可以分批施入总施肥量的40%的肥料，采收期必须按技术要求选留母茎，保证母茎数量和质量。

采收后要注意清除地上枯黄茎叶和病残体，避免产生病虫害，同时要清除杂草进行土壤消毒。

病虫害防治

芦笋易发的病虫害可以通过药剂、物理方法等进行防治，对于害虫可以使用杀虫灯、粘板等进行灭杀，对于病害则要做好防治工作，合理施肥、有机无机结合，提升作物的抗逆性，同时多用微生物菌剂，避免土传病害的发生。