婆婆丁种植(农村人称其“婆婆丁”,常被挖来泡茶喝,价值很高卖50元一斤)
夏天已经快接近尾声了,我们小时候经常玩的一种植物玩具,用嘴就可以把它的“头发”吹掉的野草——蒲公英在秋天的到来之际即将会被妈妈们集体采摘。在我的记忆力,村里的阿姨们会约着一起去田里或者坡上挖蒲公英来熬汤喝,这是我一直不能理解的地方。
因为好奇我问妈妈,她只是说有好处,实际有哪些好处她也没有讲过。这些大人们常用来喝的蒲公英,在我们小朋友的眼里就是玩具,因为大家也知道蒲公英在开花过后结的果是可以吹飞的,孩提时代觉得最有趣的事情就是与小伙伴一同摘来玩耍,对于喝它实在是不太能理解。那长辈们为什么要它呢?是具有什么特别的疗效吗?
认识蒲公英
蒲公英是一种生长在田间山坡上的小野草,在乡下生命力顽强的蒲公英似乎随处可见,它属于菊科吧,因为蒲公英的花朵其实长得像菊花一样。先从蒲公英的根说起,因为本人亲自去挖过,看到的蒲公英的根是倒三角形插在地下的,严格来说它是立体的应该是圆锥状。
在蒲公英的根基上会有小毛须,棕褐色的皱皮,越老越黑;接近地表的那一头比埋在地下的要粗壮,越往土里钻的根尖越细。蒲公英的叶子是细长的,叶片长短不一,但宽度相当,叶尖部分比起基部要窄很多,叶片边缘有很多波形锯齿的缺口;颜色以绿色为主,中间的叶脉是红色的,叶柄同叶脉颜色一样。
开花前蒲公英会长出新的花梗,颜色有红有白,长度超过一般叶子的长度,花梗上连接着花苞,花开颜色黄色,像小雏菊一样,花瓣极多紧凑在一起。蒲公英花落过后在花序上接果,蒲公英的种子聚在这个白色的绒毛果上;就是常被我们吹飞的毛球,上面会有黑点,大概那就是蒲公英的种子;能随处见到蒲公英,也许是它的种子到处飞扬,生根发芽的结果吧。
蒲公英的作用
在大多数人们眼里蒲公英是可以供观赏的小花小草,很少有人关注它的其它作用吧。其实蒲公英除了观赏价值之外,还具有其它的价值,比如说使用价值、营养价值以及药用价值。在农村,随处可见的蒲公英常被智慧的人们拿来做为餐桌上的佳肴,吃法多样,有些人用它的叶来炒蛋吃,有些苦涩的蒲公英炒蛋味道综合下来更加很能引起人的食欲,还有人烫过之后用来做凉拌,也是非常美味的佳肴。除此之外,许多长辈还喜欢把蒲公英连根拔起用来熬汤,然后分给大家子喝;也可以用蒲公英来做蒲公英茶。
有些人专门到山上或者田埂上寻找,清洗过后晒干拿到集市上卖,除了能创造一定的经济收入之外也说明了蒲公英的药用价值。在线上,晒干的蒲公英价格高达50元一斤;但似乎也是可以理解的,因为晒干后的蒲公英很轻,而且处理蒲公英是需要花费很大精力的。
蒲公英所含的维生素丰富,也算是营养价值丰富了。既然可以食用、药用还能卖钱,岂不是浑身是宝的感觉。在秋天奶奶或者妈妈就会煮一两次来喝,也叫我们一起喝,在调理女性身体方面大概也是具有一定作用的吧。据说,蒲公英可以生吃也能作为熟食,但我从未吃过生的,也不知道味道如何,不过猜想会很苦!
蒲公英的现状
蒲公英现在在有些地方会被规模种植,以上也介绍了它有那么多的价值,所以肯定会有人去种植的,威海就具有很大的种植基地据说多达六百多亩,除了拿来用之外还拿来做旅游打卡地。
但在乡下,蒲公英的数量似乎在逐渐减少,随着经济的发展,马路的翻修,路边的小草小花都会被覆盖掉。因为要种植农作物就必须得除掉野草,受到喷洒农药的影响,蒲公英才不那么容易见到;但如果你要去找的话,还是可以找得到的,只是说以前那种随便瞟一眼就可以见到的机会是很少了。
结语
说实话我觉得蒲公英是一种非常浪漫的花朵,从《蒲公英的约定》这首歌到它“无法停留的爱”的花语都极其浪漫。对于蒲公英我只觉得它好似人,因为他们本生于一处,只是后面要各奔东西罢了。
“一起长大的约定”像一句诺言一般,让人觉得过去一起长大的岁月足以怀念一辈子。像蒲公英这样好看好玩浪漫又实用的花朵,你还知道关于它其它的作用或者用途吗?欢迎评论区留言互动哟!
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