如何种植芋头(芋头种植技术,从选种到种植再到病虫害防治,这篇文章很全)
芋头属于常见蔬菜,在我国各省均有不同面积的种植,其中以珠江流域和台湾省种植最多,长江流域次之。芋头种植技术大体可分为如下几个方面:
1、芋头种植条件,包括温度、光照、土壤等;
2、芋头品种选择,常见的品种有红芽芋、白芽芋、九头芋、槟榔芋;
3、芋头种植中涉及整地施肥、播种、浇水、中耕培土、适时采收等技术;
4、芋头的病虫害常见的有芋疫病、软腐病、蚜虫、红蜘蛛等。
下面就以上问题一一展开讨论,希望对想种植芋头的农民有所帮助。
一、芋头种植条件
芋头同其他蔬菜一样都需要在适宜的温湿度条件下进行种植,否则会影响到芋头的正常生长,影响芋头产量。
a、温度要求,芋头喜欢高温多湿的环境,而且昼夜温差较大时更有利于芋头球茎的形成,白天28-30℃,夜晚18-20℃最有益于去球茎的生长。
b、光照,芋头对光照要求不严,散射光下生长优于直射光照下生长。
c、土壤要求,芋头喜欢水田、低洼地或者水沟栽培,不宜选择旱田栽种。
二、芋头的品种选择
目前常见的品种有红芽芋、白芽芋、九头芋、槟榔芋等,每种芋头都有相应的优缺点:
a、红芽芋,红芽芋的芽为鲜红色,母芋较大,每株子芋7-10个,单株产量能达到1.5-2斤,生长周期为210-240天,一般在每年的2-3月份进行种植,9-10月份采收,每亩地产量3000-3400斤。
b、白芽芋,白芽芋的芽为黄白色,母芋椭圆形或者圆球形,子芋椭圆形或者长圆形,每株子芋15-20个,单株产量1-1.5斤,亩产量较红芽芋较少,仅2500斤左右,高产时能达到3000斤,但白芽芋含水分较多,肉质细品质好。
c、九头芋,母芋和子芋丛生,没有明显的母子之分,所以得名九头芋,单株产量比红芽芋和白芽芋都高,可以达到3斤左右,生长周期也更长,2-3月种植后需要到11-12月采收,亩产可达5000-6000斤,因其生长周期长所以虽然九头芋的产量高,但是其口味也要优于红芽芋和白芽芋。
三、芋头病虫害防治
芋疫病,该病主要危害芋头的叶片和球茎,发病时叶片上会有黄褐色斑点,后扩大融合成圆形大斑,后期病斑会从中央腐烂成裂孔,严重者甚至可波及地下茎,导致部分地下茎腐烂。
该病主要以预防为主,首先应该选择高产抗病品种,其次实行1-2年轮作,减少地块中病菌含量,再就是采用药物防控,可以选择保护性杀菌剂,同时加入25%甲霜灵可湿性粉剂、雷米多尔·锰锌可湿性粉剂等交替使用,7-10天喷一次,连续喷施3-4次。
软腐病,该病主要危害芋头叶柄基部或者是地下球茎-叶柄基部,发病初期叶柄基部呈暗绿色、无明显边缘的病斑,后叶柄内部组织开始腐烂,最后导致球茎腐烂,全株枯萎倒伏,病变部位散发出恶臭味。
因该病菌是通过在种芋中过冬,所以应选择不含毒种芋进行种植,另外尽量选择耐病品种,土地实行2-3年轮作也有利于该病预防,药物预防可以选择氧氯化铜悬浮剂、硫酸链霉素可溶性粉等,每隔10天喷一次,连续喷施2-3次。
芋头污斑病,该病也是芋头常见病害,主要危害叶片,对球茎危害不大,发病后芋头叶片出现圆形或不整形的病斑,病斑边缘不清晰,呈污斑状,严重时叶片上病斑密布,短期内病叶变黄变枯。
防治该病应加强肥水管理,提高芋头植株的抗病力,同时避免过度施用氮肥,对发病植株的病叶要收集并烧毁,药物防治可以选择多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、捷丰王可湿性粉剂等。
四、芋头种植技术
芋头播种时应选择无病虫害、无伤口的种芋,并将其摊开晾晒3-4天后,上盖8-10厘米厚的湿沙进行催芽,催芽室温应控制在20-25℃,待其芽长到3-4厘米时即可栽种。栽种前应整地施肥,按照80-100cm行距开沟,沟宽50cm,深35cm,底肥建议使用优质有机肥和硫酸钾复合肥。5cm地温稳定在10℃时就可以栽种了,栽种时沟中浇足水后按照40cm的株距进行排芽种植,每亩地栽种4500-5000株为宜。
芋头喜湿,所以芋头出苗前禁止浇水,中后期保持土壤湿润,否则容易出现黄叶、枯叶,但不能过湿,雨季要注意排水。芋头种植的关键技术就是中耕培土,幼苗结束时使沟变成平底,以后每20天培土一次,共培土2次,培土可以有效抑制子芽的顶芽萌发和生猪,促进子芋膨大和产生不定根,提高产量和抗旱能力。
芋头成熟后要及时采收,长江流域的芋头早播的一般在9上旬-10月上旬采收,晚播的在9月下旬到10月下旬采收。中晚熟品种的采收时间可以延长到11月上旬,但要在重霜前收完,以防芋头受到冻害。
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