梨树是我国最古老的果树之一，在我国的种植历史已达3000年之久。冬季，北方供应的水果以梨和苹果为主，而梨以其滋阴润肺的特殊功能，深受人们的喜爱。提高梨树产量和品质，需做好科学管理工作，只有做到科学管理，才能生产出高品质的梨。为了提高梨的产量和质量，本文介绍了梨树高效栽培管理技术。

1 品种选择

要想栽培出高产高品质的梨，选择优良品种是关键。梨在市场上的销售价格相对较高，种植梨树的经济效益也比较可观。根据本地区的实际情况选择合适的品种。在胶东地区，以莱阳为例，除了著名的莱阳茌梨以外，近几年发展最多的以日韩梨为主，常见的品种有黄金、丰水、新高、南水、秋月等。

2 选用壮苗

选择梨树的苗木要求：株高0.8～1.0m，以2年生以上苗木为好，苗木要强壮，剔除病株、弱株，根系发达。苗木应具有3～4条侧根以及比较多的须根，主根的直径在0.4cm以上。

3 合理密植

栽植梨树时，控制好梨树之间的株行距。根据不同的品种要求，合理密植。以南水梨为例，一般情况下，株行距2m×3m，种植密度157株/hm2，采用网架栽培，树形开心型，干高一般定在1～1.2m，便于操作管理。

4 合理施肥

4.1 施基肥

一般在采果后15d左右、落叶前施基肥，这时温度合适，树体吸收的营养储存在树体内，为来年开花提供养分。施肥时，在基肥中混入磷酸钙和骨粉等，大约在3000～4000kg/t，以提高基肥的有机质含量。

4.2 施追肥

1年追肥约2～3次，第1次在梨树萌芽前，大约3月底至4月上旬期间，施肥量为碳铵33kg/hm2或尿素11kg/hm2，以促进梨树开花。第2次追肥在停止落果、部分新梢已经停止生长的时候，催动梨树花芽进行分化，促进梨果实膨大，以磷、钾肥为主。若梨树结果较多且树体衰弱，在完成果实采摘后，应及时再追1次肥，以增加树体营养，提高越冬能力。另外，在梨树开花的前后以及新梢生长期，最好叶面喷洒0.3%～0.5%的尿素，以加强营养。

5 整形修剪

对于梨树的整形修剪，普遍情况下以2层5主枝疏散分层和1层1杆形为宜，在实现培养骨干枝，在最短的时间内进行落头开心，将光路打开，逐年回落，一直到梨树的高部分成开心形。以南水梨为例，树枝修剪应严格按照“三套枝”的方法，保持树体比例。因为南水梨拥有比较发达的枝丫，修剪本着“少截多缓”的原则进行，防止枝丫过于紧密。

6 提升坐果率

6.1 花期放蜂

花期要做好授粉工作，而最佳的花粉传递者是蜜蜂，所以在花期的时候不能喷洒农药。在梨园中放飞蜜蜂，可以提升花粉传授率。

6.2 人工授粉

人工授粉可以大大提高梨树的坐果率，是当前普遍采用的授粉方式。在梨树开花期间，要提前做好授粉树的花粉采集工作，授粉时用毛笔、软鸡毛等工具蘸取花粉，为雌蕊柱头传授花粉。一般在花序开1～2d时开始授粉，梨花已开放2～5d时，是授粉的最佳时期。授粉是一项时效性较强的工作，一般集中在盛花期3～5d，过早或过晚都不行。在胶东地区，花期还要做好预防“倒春寒”的工作。根据历年的经验来看，胶东地区一般每年的4月中旬至4月下旬期间容易发生“倒春寒”，此时正是果树开花的时期，很容易发生冻害，对果树的危害相当大。因此，这个时期一定要提前做好防“倒春寒”的准备工作。

6.3 喷洒微量元素和使用生长剂

在梨树开花的盛花期或幼果期，可以喷洒一定浓度的微量元素和生长剂，以提升坐果率。

7 疏花疏果

7.1 疏花

疏花可以减少树体养分的消耗，一般在梨花的花序已经伸出到梨花完全盛开时进行。根据果农的经验，疏花效果最好的时期是花蕾期，也就是花序已经伸出但梨花还尚未完全开放的时候。这时疏花，花序之下的果台副稍便会在当年就形成花芽。

7.2 疏果

疏果也是有效提高坐果率的一项措施，但是这项工作有时间限制，很多果农从幼果期一直到成熟期间，整段时间内都在不停的疏果，其实这是错误的，最合适的疏果时间是在生理落果已经停止后的15d左右。疏果的时间宜早不宜迟，在早期进行疏果，对当年形成花芽和增加梨的个头有很大的影响。

7.3 留花量和留果量

留花量一般是按照1年为单位，计算出总枝数的百分比。若果形较大，一般留30%～40%，若果形较小，留40%～50%。留果量一般是以距离作为依据进行留果。对果形较大的梨子，每间隔25cm左右留1个果子，中果形和小果形，可以留双果。

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