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越冬菠菜的种植时间(冬天种植菠菜,掌握一个关键技巧,天越冷长得越好)

来源:习南公子|更新时间:2024-01-14|点击次数:

菠菜属于藜科,又被叫作赤根菜、波斯菜等。原产于波斯伊朗地区,在唐朝时传入我国,栽培历史十分悠久,在我国南北地区均可以种植。

菠菜全株翠绿、柔嫩可口、营养丰富,是普通大众喜爱的一种高营养蔬菜。菠菜的适应性广,耐寒力强,且种植简单、产量较高,可以在早春及秋冬淡季供应,是我国北方地区秋、冬、春三个季节的重要蔬菜。

冬天种植菠菜,掌握一个关键技巧,天越冷长得越好

一、越冬菠菜的栽培技术要点

1、选地整地

露天越冬种植菠菜时,我们应该选择背风向阳、土质疏松肥沃且有机质含量高、保水保肥、排灌良好、中性偏酸的壤土。因为冬天天气恶劣,如果土质不好,菠菜植株营养不良、根系不发达,导致生长不健壮,在冬季易被风抽干冻死,所以,正确选地是获得高产的基础。

确定好种植地之后,我们应该先清除前茬残留物,再施足基肥。一般土壤肥力下,每亩土地可以施用腐熟的农家肥2000-3000公斤,并配合施用三元复合肥30公斤,随后耕翻耙平作畦。冬季种植菠菜,一般采用平畦栽培,畦的宽度以2米为宜,确保方便排灌。

2、选种播种

冬天栽培菠菜容易受到冬季和早春低温的影响,而且在开春之后,一般的菠菜品种经过春化作用后容易抽薹,这样就会显著降低菠菜产量与品质。因此,要想种好菠菜,选好越冬菠菜品种是一个重要问题。农学博士根据自己的经验,推荐选择冬性强、不易抽薹、耐寒性强且可以稳定丰产的菠菜品种。市面上常有的是尖叶菠菜、菠杂8号、菠杂11号等耐寒品种。

越冬菠菜主要有两种播种方式:干播与湿播。干播就是先播种后浇水;湿播就是先浇水后播种, 在播后进行覆土。在北方地区,一般都是条播菠菜,土壤底墒足,推荐使用干播法,开沟撒种后直接覆土,撒种要做到均匀一致,覆土2-3厘米最适宜,需要盖严,防止种子落干而不能萌发。

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3、播种后管理

在菠菜播种之后,如果出现拔苗的情况,我们应该适当补充土壤水分。在菠菜幼苗出齐之后,可以按照每株间隔5-7厘米的标准进行间苗,以去除弱苗、病苗,有效确保菠菜苗的出苗齐、长势强。在进入寒冬之前,一定要保证植株有4-5片真叶,才可以保证安全越冬。

4、越冬前管理

对于菠菜的冬前管理,我们应该以灌好封冻水,促进越冬保苗为关键。在浇封冻水时,我们需要掌握好灌封冻水的最佳时间,以夜间结冻、白天中午化冻最为适宜。对于北方地区,一般是在11月份的上旬,封冻前最好浇水2-3次,在完全封冻后,及时覆盖柴草,以保持地温。在浇水的同时,我们可以配合施肥,一亩土地随水施用15公斤的速效尿素。采用这种管理方式,既可以保温防寒,又能保证来年返青后的肥水供应。在封冻前,一定要做好防风障,以避免菠菜发生严重冻害。

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5、越冬后管理

到了第二年的2月中旬,我们需要及时拆除风障,并搂净畦面及畦沟内杂物。在菠菜开始返青时,因为气温尚低,土壤还未化透,千万不能追肥灌水;在菠菜长到有5厘米左右时,如果天气过于干旱,可以在返青期适当浇返青水,以轻灌勤浇为宜,一般一周浇一次即可,在浇水的同时,我们可以增施返青肥,主要以速效氮肥为主,每次每亩地施用尿素10-15公斤。

6、病虫害防治

在种植越冬菠菜时,最为常见的病害为霜霉病,我们应该加强田间管理,做到合理密植、合理灌水,以有效降低田间湿度,在发病初期时,及时进行喷药处理,进而有效控制传播,霜霉病发病初期用75%百菌清600倍液喷雾防治,效果极佳。危害菠菜的虫害主要有菜青虫、小菜蛾等,对菜青虫和小菜蛾可用敌杀死、苏云金杆菌等农药轮流交替使用进行防治。

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二、适合种植越冬菠菜的地区

如果是露天种植越冬菠菜,华北以南的地区可以种植;如果是设施栽培越冬菠菜,全国各地均可以种植。

总结:越冬菠菜是北方地区冬季常吃的蔬菜之一,农民学会种植品质极佳的冬菠菜,可以获得不错的经济效益。

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