白芷怎么种植技术(产地调研：白芷的动与静)

在2023年亳州药交会的契机下，以中药材天地网信息数据负责人陈庆为首的考察团9月初在安徽亳州还调研了亳白芷，白芷这个品种7月产新后价格曾滑落不少，像亳白芷8月统货价格由28元左右每公斤跌至22元左右，但又因是香料大品种且库存较空的缘故，加上今年大行情牛市背景下部分商家“视低为宝”的购货思维，亳白芷行情在9月又发生了反弹，到9月底统货价格重新回到了28元左右的价位。

这一站带领考察团调研的是中药材天地网亳州五马镇白芷信息站李传杰，李总是产地大户和当地致富带头人，还是中药材天地网的老信息站，对天地网有长达10年以上的陪伴。

图1 亳州五马镇白芷信息站李传杰介绍正在烘干的白芷

亳州不算是白芷这个品种的传统产区，在老传统里，白芷的四大产区为四川、河南、河北和浙江，分别对应川白芷、禹白芷、祁白芷和杭白芷，如今传统四大产区里，能大规模供给市场的就只剩下了四川遂宁一带，亳州发展白芷种植较晚，始于上世纪末，但产能发展迅猛，加上多年来对周边白芷货源的加工集散作用，已经成为了白芷产能输出的最大区域。

天地网考察团曾在7月白芷产新时，赴四川遂宁调研过，川白芷由于行情较高，川渝产区产地种植面积恢复明显，2023年整个川渝川白芷产量在5000-6000吨左右。在高行情下，川白芷种子价格也持续上涨，前年川白芷种子行情30元，去年下种期行情上涨到60元，今年川白芷种子行情高时可达180元每公斤。

图2 2023年7月天地网考察团在四川遂宁调研川白芷

图3 7月时，天地网遂宁白芷信息站郑全林介绍川白芷产新情况

据中药材天地网亳州五马镇白芷信息站李传杰介绍，去年9月份白芷下种时，种植户积极性高涨，亳州及安徽其他区域有扩种，而河南、河北和山东产区虽有扩种热情，但大面积实现的并不多。今年白芷在地面积不小，在气候上，当地及周边的白芷并未受到啥太大影响，亩产鲜货1吨多是常态，农户们的每亩毛收益能到1万。

图4 今年亳白芷产新前长势不错

图5 今年7月亳白芷新货个头也不错

亳州作为白芷的最大产能区域，一方面是安徽当地面积产能的支持，还有一个情况是，亳州是白芷加工集散的核心区域之一，每年有大量的河南、河北、山东乃至一部分四川的鲜白芷拉往亳州进行加工，2023年安徽的白芷产量估计在6000吨左右，加上从河南、河北、山东和四川拉往亳州加工的货源，预计安徽总共能贡献1万吨左右的白芷产能。

图6 天地网亳州五马镇白芷信息站李传杰场地上晾晒的白芷

图7 打包准备运走的白芷

图8 天地网亳州五马镇白芷信息站李传杰仓库中的白芷

图9 天地网亳州五马镇白芷信息站李传杰仓库中的白芷

白芷作为一个一年生的品种，产能的反应速度快，前些年因为行情不行，产能不高，使得该品种的历史库存消耗大，专营户经常反映库存空虚。

去年高价刺激白芷生产的情况被广泛传播后，今年的一些相关购货厂家前期产新时并未急于购进，其希望在新货产能的冲击下白芷价格进一步下调以降低原料成本。虽然产新后白芷行情确实也下滑了，但流通渠道在牛市行情环境下的购货热情在9月份又重新将价格拉了回来。目前，白芷行情又转为了稳定，前期那些等待行情进一步下跌的需求厂家估计会在年前购进一批，这将使得白芷价格会有一定向上的拉动，但毕竟是面积不小的品种，预计拉动的额度也不会太高。