北虫草种植大棚效果图-我在那曲过中秋｜浙江援藏建起世界海拔最高蔬菜大棚，大雪封山也能吃上新鲜菠菜

钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 裘云峰

中秋前夜，西藏那曲下了一场雪，中秋节当晚的晚餐，杨金勇是在食堂吃的，有牛羊肉，还有菠菜和芹菜。

在海拔4500米的雪域高原西藏那曲，山头常年白雪覆盖，10月便开始大雪封城，要到次年5月才能春回大地。

在过去，当地的蔬菜比肉还金贵，而如今在那曲超市，藏族同胞一年四季都能买到本地自产自销的新鲜蔬菜。

这变化的后面，离不开像杨金勇这样的浙江援藏干部们的接力帮扶。

】农牧业大市，建起全球海拔最高蔬菜大棚

那曲的总面积43万平方公里，是浙江的四倍，占西藏面积的1/3，当地50万人口中，牧业人口就有47万，妥妥的农牧业大市。

那曲4500大棚内的蔬菜育苗

因为一批批浙江农业农村系统援藏干部的持续接力，如今，那曲已经建起了全球海拔最高的蔬菜大棚——4500大棚。

原本，那曲当地种植青稞和油菜两种作物，种植业上，只有粮油有些产业基础，蔬菜是没有规模种植的。

“4500大棚”这一百亩连栋蔬菜大棚建成后，冬季进行集中供暖，四季都呈现出郁郁葱葱、硕果累累的丰收景象。

每年，“4500大棚”要种60多种蔬菜。

北方人爱吃圆茄，那曲却种起了南方人爱吃的线茄；牧民的看家菜牦牛肉，也出了新菜色“杭椒牛柳”，因为大棚里种上了杭椒；还有金黄色、粉红色的水果小番茄以及炒菜吃的大番茄，都是浙江的农业专家带来的新品种。

大棚蔬菜丰收日常

】解决吃菜问题，同时带动800多位农牧民脱贫致富

浙江省农业农村厅援藏干部的杨金勇告诉小时新闻记者：“蔬菜大棚从2017年开始建造，2019年完工投入运行，目前全年可生产的蔬菜总量是300吨，能解决部分当地人全年吃菜的问题。同时，‘4500大棚’也带动了当地200余户、800多位农牧民脱贫致富。”

大棚气雾培蔬菜

作为我省农业农村系统第十批援藏干部，杨金勇是今年7月刚到那曲工作的，一共援助三年时间。

他告诉小时新闻记者：“在我任期内，我希望和当地主管部门一起，让4500大棚种植更多品种，实现更大效益。”

那曲虫草

为了帮藏区群众带货，从2016年浙江农业农村系统援助那曲以来，省农博会每年都为那曲设销售专区，帮助销售当地特产冬虫夏草，因为浙江人的帮忙吆喝，那曲的虫草每年都能卖光光。

】10月大雪封山前，抓紧为当地牛羊设计营养餐配方

那曲是农牧业大县，县内现有牦牛190万头，还有当地特产色瓦绵羊。

色瓦绵羊

有人会说，雪域高原的牛羊肉，一定很好吃吧。

事实上，由于高寒缺氧的极端气候，冬季草料匮乏，当地牦牛肉脂肪含量低，口感不如我们吃的商品牛肉好。

此外，牦牛和绵羊的生育率普遍都很低下，小牛犊和小羊羔的成活率也低，要知道，牛羊肉可是当地人最为主要的食物来源。

牦牛

高原牦牛肉的营养价值要比普通牛肉高，但是口感和品质还需提高，才能更加迎合市场需求。

浙江来的畜牧专家杨金勇，援藏三年还有两项重点工作，那就是助力那曲牦牛、色瓦绵羊的提质增效和产业转型。

杨金勇发现，那曲当地牦牛、绵羊冬季普遍吃得“太差”，“我们计划设计营养餐配方，改善养殖方式，来提高牛犊和羊羔的成活率。当地牧民经常需要求教养殖技术，我也计划为那曲引进畜牧专家工作站，让牧区从业者能提高自己的专业技能。”

杨金勇（左一）

“我们计划为牦牛、绵羊设计一套营养餐配方，改善养殖方式，来提升牛羊肉的口感品质，提高初生牛犊和羊羔的成活率。当地牧民经常来求教养殖技术，我打算给那曲引进畜牧专家，成立工作站，让牧区从业者也能提高自己的专业水平。”

最近，根据那曲疫情防控要求，杨金勇只能在单位办公，“中秋节本来也没打算回家，10月，那曲就大雪封山了，当地将迎来漫长的冬假，手头还有好多事情要处理，就怕工作赶不上进度啊。”

本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。