常熟市大棚绿芦 笋栽培技术规程

摘要：为在常熟开展大棚绿芦笋标准化栽培，提高地产绿芦笋质量，根据绿芦笋大棚栽培试验结果及参考相关技术文献-，制定本技术规程。

1、范围

本标准规定了大棚绿芦笋的生产栽培管理技术和病虫害防治技术。本标准适用于常熟市大棚绿芦笋的生产。芦笋大棚为GP622改良型，棚头和两侧通风口覆盖20目防虫网。

2、产地环境

土壤条件要求地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，结构适宜，理化性状良好，地力较高。并符合GB/T18407.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》的规定。

3、生产管理措施

本标准未规定的管理措施按常规措施进行。

4、品种选择

选择嫩尖深绿或紫色，包合紧密，嫩茎肥大整齐，开散较迟的品种，主要品种以Apollo F.Purple passion为主。种子质量应符合DB3703/003-2005《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。

5、育苗

（1）种子处理：芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质吸水困难，播前必须浸种催芽。

具体方法是：先用凉水进行种子漂洗，然后用30~ 40C的温水浸泡2~3天，为防止烂种，每天用清水淘洗一次。待种子充分吸水后捞出种子，沥干水分，用多菌灵拌种，如采用包衣种子，可不进行种子淘洗。种子置于20~25C下催芽。当种子在10%左右出芽时即可播种。

（2）播种：播种前准备好基质或营养土。注意以下现两方面工作：营养土配置：以10份苗床土加1份商品有机肥进行配置，禁止加入尿素、复合肥、碳胺等化肥。用多菌灵500倍液对营养土进行消毒。

播种：调足苗床水分，播前苗床进行沟灌或浇足水分，选择 上午进行播种。营养钵播前打0.5cm深小孔，每钵播粒种子，盖1cm厚的细土，再覆盖地膜和小环棚。

（3）苗期管理播后应经常 检查出苗情况，苗床地温不能高于30C，如遇高温，可用速阳网覆盖，防止出现烧苗现象。待出苗50%以上时，及时揭去地膜。枝叶伸出后，结合浇水追施稀人类尿或施用叶面肥，促进苗株健壮，保证芦笋移栽后的正常生长。当芦笋苗高15-20cm、肉质根达4cm.有3个以上鳞茎时，即可定植。

6、移栽

（1）定植田的准备定植前应多次深翻土地，以保证 土层深厚，一般耕层深度30cm以上，达到土松、地净、面平，并充分晾晒。结合深耕每666.7m'撒施有机肥2000公斤以上，三元复合肥l00kg左右。作80cm宽的畦，畦高40cm左右，畦间沟宽70cm，在畦中间拉线开条深10cm，宽约10cm的定植沟，定 植前浇足底水。

（2）定植定植密度移裁行距1.5m左右、株距30 cm，每666.7 a'栽1500株左右。

定植时大棚两头各留50-60cm，以利今后田间操作和植株生长。将经大小分级的芦笋苗带土按预定株距放人定植沟内，使肉质贮藏根的方向与定植沟的沟向呈45角，先盖少量的土用手压实，使根与土壤紧密接触，浇定根水，以提高芦笋苗成活率。

7、定植后的管理

（1）查苗补苗定植后1个月内一定要进行查苗补苗，确保全苗。补苗时要先挖穴，然后浇足底水，以利于成活。

（2）中耕除草及覆土从幼苗 成活到抽生新茎，要 及时中耕除草，覆土3cm左右，直至将定植沟填平为止。

（3）施肥第一年定植的芦笋，在定植后1个月左右，每666.7m’追施45%三元复合肥15kg为宜。以后随每隔1个月左右抽发嫩茎时再施用尿素或复合肥追1次，用量每666.7m2用5-10kg.立秋以后，地上茎的生长进入旺季，应在9月中下旬重施1次秋发肥，每666.7m用15kg复合肥加尿素10kg。施肥要顺垄在离植株15-20cm处施入。

（4）温度管理芦笋第2年采收时间不宜过早，以2月下旬为宜。棚内土温控制在10C左右。出笋期间，棚温保持在20C左右，这样既使出笋速度快，笋尖鳞片包裹紧密，品质优良。夏秋季可把棚头及两侧裙膜卸下，加大通风量，降低棚内温度。

（5）浇水与排涝刚定植的芦笋，植株较小，根系浅且尚不发达，耐旱能力较差，因此，遇早要适时浇水。-般可结合追肥进行浇水，以促进肥料分解，尽快供植株吸收利用。遇大雨应保持棚内外沟系畅通及时排除积水。

（6）疏枝芦笋全年多次抽生茎，秋后株丛的茎枝会非常拥挤，行间常因茎枝相互遮盖，影响光合作用，故应分次疏除拥挤的老株。病茎和细弱茎。

（7）立柱搭架为增强抗倒伏能力，母茎长至I 50cm高时要在行内打上高130cm木桩，拉绳拦扶母茎不向两侧倾倒，便于田间操作和通风透光。

（8）病害虫防治做好综合防治。对大棚芦笋危害较大的是芦笋茎枯病、根腐病等土传病害，雨季应及时清理沟系，注意排涝，防止田间积水，适时中耕除草并及时清除病株，搬至田外集中烧毁，以减少田间病原基数。防治芦笋茎枯病的药剂主要选用多菌灵600倍液、世高2000倍液。大棚覆盖防虫网，防止虫害侵袭，勤检查大棚的封闭情况，进出棚要及时关好棚门。

8、冬前管理

（1）清园，清除枯菱的芦笋茎枝、落叶及杂草。第1次在12月中下旬，当芦笋茎叶转黄后，把离地以上的茎叶全部割下，搬出大棚。第2次在第2年1月上旬，待留下的芦笋枝叶已自然枯黄时，把枯茎逐一单支拔险除，然后将枯枝落叶连同杂草一并清扫出棚，集中烧毁。

（2）施足冬肥：一般在1月上中旬，每666.7m施用有机肥2000kg，施用方法，把有机肥施在畦上，用泥土将肥料盖好。

（3）土壤消毒：清园后需对土壤进行消毒，以杀死土壤中的病菌。用多菌灵600倍液，或世高2000倍液，对畦面喷雾至完全湿润。第2年春季出笋前可再进行1次消毒。

9、第2年大田管理

（1）1月中旬封闭大棚，待棚内地温自然上升后整理畦面，使鳞茎盘在土下约10cm处，保持土对嫩茎有适当压力，使嫩茎增粗。

（2）肥水管理出笋期间应经常保持土壤湿润，为防止茎枯病等土传病害，最好采用滴灌或微灌方式，追肥应结合灌溉进行，在离根盘处15-20cm处把有机肥和复台肥分别施入土下，经灌溉缓慢溶解，

（3）采收采收时间，芦笋第2年春季采收一-般从2月上旬开始，采收期可持续30-50天，夏季在5月中下旬开始采收，持续40天左右，秋季从8月中旬开始采收，至11月上旬采收结束。采收要求当地上茎达到30cm就可采收。采收-般在上午进行，用专用芦笋铲或芦笋刀进行采收。

（4）留调整母茎春季留母茎在4月初，选留分布均匀、茎粗1.2cm左右的健壮母茎3-4支，其余全部采收掉。待母茎长至80-100cm高时，每666.7m追施45%三元复合肥30kg以促进植株生长。夏季7月上旬当母茎逐渐衰弱，叶片有些发黄，光合作用开始减弱，新出芦笋质和量也随之下降时，调整新母茎，逐根单支拔除地上母茎，拔除时应注意避让、保护新出芦笋，以保证产量，为秋季和翌年丰产打下良好基础。

（5）清园秋季芦笋采收结束，按上一年清园方法进行新-轮清园。

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