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香菜种植时-秋季香菜什么时候种?播种时注意这3点,出苗快又好,香菜吃不完

来源:习南公子|更新时间:2024-01-27|点击次数:

最近香菜很贵,二三十块钱一斤,究其原因可能现在正是香草青黄不接的时候。虽然有耐热的香菜品种,但是依然改变不了香菜喜冷凉的特性,所以夏季一般不种香菜,即使种植,产量也比较低,品质也较差。

我们北方,一年四季,四季分明,也就秋季比较适合种植香菜,春季种植香菜易抽薹,即使严格把握播种时间,但如果遇到倒春寒,香菜早早抽薹,严重影响品质;夏季太热,不仅出苗困难,即使出苗,高温多雨,香菜几乎不长。

夏末初秋,天气稍微一凉爽就可以播种香菜,秋冬季节香菜能够播种的时间范围很宽泛,如果管理得当能够安全越冬,来年春季也能长得好好的。

秋季香菜什么时候种?播种时注意这3点,出苗快又好,香菜吃不完

秋季香菜什么时候种?播种时注意这3点,出苗快又好,香菜吃不完

香菜种子,图上小圆球是香菜的果实,种子在果实里面

一、秋季香菜到底什么时候种

1、我们先来看看香菜的生物学特性

其实无论种植什么蔬菜,尤其是一些没种过的,在种之前都要了解一下它的生物学特性,至少要知道生长适宜的温度范围,种子发芽所需要的适宜温度和最低温度,这样即使不知道播种时间,按照温度来种也可以。

香菜喜冷凉,特别耐寒,比菠菜、生菜等都耐寒。香菜植株生长适宜的温度为15-20℃,能够耐-2℃的低温,南方冬天能够安全越冬;北方冬天,香菜覆盖稻草或者薄膜都能够安全越冬。香菜种子发芽适宜的温度为15-20℃,5℃时开始萌动。

香菜对土壤的要求不是很严格,比较耐瘠薄,即使土壤稍微板结,香菜也能够长得比较好,但是肥沃的地块长得更好。

香菜对光照要求不严格,比较适合阳台盆栽。

2、所以秋季香菜能够播种的时间范围很宽泛,立秋后天气转凉就可以播种了,一直到9月下旬都能播种,再晚的话气温太低,即使播种也很难出苗,或者即使出苗也长得很慢,当年是没法采收。

秋季香菜什么时候种?播种时注意这3点,出苗快又好,香菜吃不完

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二、秋季香菜播种需要注意的地方

1、播种前是否需要浸种

很多人觉得香菜不好种,特别不好出苗,其实在适宜的温度条件下,香菜挺好出苗的。只是出苗比较慢,干籽播种大概需要7-10天才会出苗,所以会让我们觉得香菜不好出苗。

香菜出苗比较慢的一个主要原因就是香菜种子被厚厚的果皮包裹着,所以香菜种子在播种前都要搓一下,使果皮裂开,使种子露出来。

8月初播种,对于香菜来说温度还有点高,最好低温处理后再播种。先浸种24小时,浸种完成后,在冰箱冷藏中放置12小时,再播种。如果不进行种子处理,也可以出苗,只是出苗会差一些。

8月中下旬,温度逐渐降低,播种前就不用低温处理了,尤其9月份温度更加适合香菜种子发芽,出苗很快。

2、播种深度多少合适

我们种菜遇到不出苗或者出苗少的问题,原因主要是播种深度不适宜。播种太深阻碍出苗;播种太浅,发芽所需要的土壤湿度不够或者刚发芽就被晒死,最终出苗很少。香菜种子还是比较大的,多是采取划沟播种,轻轻一划就行,沟深1cm左右。如果是直接撒播,一定要注意覆土的厚度,有人香菜种子撒播后,用耙子一耧完成覆土,这样会覆土太浅,还是要另取土进行覆盖。

3、播种后浇水还是播种前浇水

7月下旬到8月上旬正是雨水特别多的时候,土壤墒情特别充足,不用浇底水,播种完成后也不用大水浇,就是整地播种就可以了。

8月下旬到9月下旬,雨水逐渐减少,天高气爽,土壤中的水分也很快散失掉了。如果10cm的土层含水少,那么播种后还是要浇水,促进出苗。

秋季香菜什么时候种?播种时注意这3点,出苗快又好,香菜吃不完

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秋季种香菜,主要是保证出好苗,之后的管理就很简单了,出苗后天气凉爽、湿度低,香菜的病虫害很少,基本上不用喷药防治病虫。小苗长到10cm左右就可以间着采收了。越冬前,香菜上覆盖点稻草或者棚膜,不会被冻死,也不会被冻坏,现吃现摘就可以了。

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