种植红心猕猴桃-红心猕猴桃种植项目分析

红心猕猴桃种植项目分析

_杨修文

红心猕猴桃是选育出的猕猴桃品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。现将红心猕猴桃种植项目情况分析如下。

一、红心猕猴桃特性

红心猕猴桃具有优质水果的良好特性：一是果品质量优，在国内60多个美味系及中华系品种中极为少见，该品种是一个甜酸型猕猴桃品种，在品质等级中属上等级别，果实肉质细嫩，果肉红色，口感鲜美特别甜，并具有特殊的香味，香甜清爽（馥香型），果心小、果味浓。二是保健价值高，鲜果富含稀有天然维生素E和17种游离氨基酸及多种矿物质成分，既具有抗癌保健功能，又独具抗衰、排毒嫩肤功效，被誉为“绿色美容师”，有“红色软黄金”之称。三是开发潜力大，经济寿命长，一般可达50年以上。单从作物品种的角度看，除近两年主要城市有极小量上市销售外，其他大量的销售市场和时间没有该类商品。红心猕猴桃在优生区域内，中等管理水平下，栽植第2年即开始试果，第4年进入盛果期，比“秦美”“亚特”提前1～2年进入盛果期，比“海沃德”提前3～4年进入盛果期。除鲜食外，还可以开发成果汁、果酒、果脯、果干、化妆品等，是国家鼓励的加工型项目产品。

二、技术成熟可靠

红心猕猴桃的研究历经20余年，栽培技术已经成熟。在长期的科技示范中，积累了丰富的红心猕猴桃栽培技术和产业发展经验，为红心猕猴桃种植项目的顺利实施奠定了良好的基础。红心猕猴桃种植要严格按照猕猴桃无公害生产技术规程要求，做好园地建立、土肥水管理、整形修剪、疏花疏果、病虫害防治等工作，确保技术要求到位、操作规范、果品标准。

三、种植前景及效益分析

近年来，猕猴桃行业在国际上已经形成一定的产业规模，猕猴桃深加工产业链也日渐完善，猕猴桃果汁饮品、猕猴桃干、猕猴桃酸奶等副产品链逐渐完善，但是国内猕猴桃产品市场和发达国家相比，无论市场规模、产品档次、品种规格、消费水平等方面还有相当大的差距，我国猕猴桃行业还有相当大的发展潜力。

红心猕猴桃种植成本及利润方面，建园初期1～3年内就可以上架，平均每667 平方米 （1 亩） 投资 8000～15000元，3年以后挂果，平均每年每667平方米农药肥料投入2000多元，通常情况下每667平方米利润在15000元以上，3年后进入盛果期，平均每棵树挂果15～25千克，有的单株可产30千克，按保守价20元/千克，每棵树产值300～500元，每667平方米产值可达3万～5万元。

当前猕猴桃种植面积最大的主要是“秦美”“海沃特”“米良”等老品种，产地市场价格普遍在每千克2～6元，而以红心猕猴桃种植为主的优质无公害果价格保持在每千克16元以上，经济效益丰厚。

四、红心猕猴桃种植风险分析

1. 生长要素风险。为确保果苗成活率，在挂果前，必须确保幼苗生长成健壮，及时培训好果园管理人员，确保病虫草害采用正确方法防治。

2. 价格风险。近年来，猕猴桃的价格稳中有升，预计可维持当前价格3～5年，且猕猴桃种植投资回报快，具有较强的抗价格波动风险的能力。

3. 市场风险。红心猕猴桃是世界三大珍稀猕猴桃新品种之一，也是我国独有的红肉型特早熟猕猴桃新品种，因此国际国内市场需求较大、价格较好，只要选好品种，确保品质，应该说市场风险极小。

4. 技术风险。红心猕猴桃在我国正式栽植已有二十几年时间，积累了丰富的成功经验，种植技术已相对成熟，此外，随着现代农业科学技术的飞速进步，我们对种植技术掌握水平还在不断提高，因此红心猕猴桃的种植成功率也大大提高。