怎样种植黑枸杞-黑枸杞的野生与种植，如何区分？

黑枸杞入药，在西北地区，无论是典籍描述，还是当地民间偏方，均有着多年的传承。黑枸杞在抗衰老、养颜美白方面效果显著，其营养价值远远高于普通红枸杞。野生黑枸杞，可保护视力，在西北紫外线照射较强的地域尤为重要。

随着黑枸杞价值的发掘，人群争相追捧。野生黑枸杞产量不多，远远无法满足人们需要，继而种植园兴盛。相较下来，野生黑枸杞价值更高，产量较少，所以价格上有较大优势。为防止种植与野生混淆，这里简单列举两者的差异，以供饮者参考。

看外形：野生条件较为恶劣，降雨量不足，所以颗粒不甚饱满，受虫害影响，色泽不甚鲜艳，表面不光滑。种植园有农药、化肥等滋润，且灌溉充足，所以外形上较为突出，优势明显。

除了果实外观上的差异，果柄也有着显著的区别。野生黑枸杞养分吸收不多，精华几乎聚集在果实，所以果柄呈灰白色，而种植园无此顾及，一般果柄和落叶颜色相同，为枯黄色。

外形上只是起到辅助辨别的作用，重要的冲泡过程。

黑枸杞含有花青素，在偏酸性条件下，茶汤呈紫色，偏碱性调价下，茶汤显出蓝色。可分别用适量食盐和白醋以甄别。

其中较为关键一点，野生黑枸杞花青素含量较为丰富，精华却决于长时间的汲取与沉淀，种植园虽生长条件较为优越，可花青素含量相对较少。野生黑枸杞冲泡在水中，其花青素的释放过程强烈而明显，眼观便可享受这一份曼妙。

还有一点便是口感，野生黑枸杞冲泡饮用有杞香，并不会因为自己身为中药而苦涩，相反种植园果子大多都是酸涩苦或者无味感觉，所以这也是鉴别的一个要点。

黑枸杞营养价值极高，深受饮者青睐，养成一个喝茶的好习惯，茶园种植亦能补充所需。野生价值更高，有需要的饮者亦可体验自然的口感，不过需小心谨慎，仔细辨别。