植物种植

当前位置:主页 >>植物种植

黄花的种植-黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

来源:习南公子|更新时间:2024-01-28|点击次数:

黄花菜,别名萱草、金针菜、黄花草、安神菜等,属百合科萱草属多年生宿根草本植物,包括黄花菜、黄花、萱草及红营4种,黄花菜原产于亚洲及欧洲的温带地区。在国外属观赏植物,我国早在2000多年前就作为蔬菜栽培,是我国的特产蔬菜,主要产品是将含苞欲放的花蕾加工而成的干制品。干制后的花蕾形细而长,色泽金黄,故又名“金针菜”。

黄花菜营养丰富,味鲜质嫩。经中国医学科学院测定,黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等的含量都高于常见蔬菜。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。黄花菜以食干制花蕾为主,可妙食、凉拌和煮汤。鲜黄花菜中因含有秋水仙碱,鲜食可能会引起中毒。如食用鲜黄花菜,烹饪前应用开水先烫后浸泡,除去汁水,烹饪时应延长烹饪时间。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

1、生产计划方案制订与农资准备

根据生产规模及生产目标,制订详细的生产计划方案,搭建塑料大棚,准备相关的农业生产资料(种子、农膜、化肥、农药等)。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

2、繁殖技术

黄花菜的繁殖方法有分株繁殖、切片繁殖、芽块繁殖、种子繁育、组织培养繁殖、花基扦插繁殖等。

(1)分株繁殖法 分株繁殖法优点是操作简单,成活率高,不需育苗,投产快,缺点是繁殖速度慢,且不便于远途调运种苗。分株繁殖--年四季均可进行,但以春秋两季为好。是生产中较常用的一种无性繁殖方法。分株繁殖有两种方法:一种是将母株丛全部挖出重新分栽,此法一般是结合更新复壮进行:另一种是采挖母株丛一侧部分植株作种苗,即选择花蕾多、品质好、生长健壮的植株,从母株丛一侧挖出1/4~1/3分蘖株,抖去泥土,并一株--株地分开,剪去根茎下部2~3年前生长的老、病根,只保留1~2层约10cm新根,栽植于大田。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

(2)切片繁殖法切片 繁殖具有操作简单、繁殖速度快、效果好的优点。具体做法为:在8月下旬至10月上旬,挖出老黄花菜植株,按芽片分开,剪除部分叶和根系,留叶3~5em.留根5~7cm,用小刀把根茎均匀地切成2~6片,分切后用50%多菌灵1200倍液浸泡1~2h,捞出沥干水分,放入苗床培育2个月后移栽大田。

(3)芽块繁殖法 芽块繁殖法具有繁殖系数高、繁殖速度快,生产成本低,技术性较强的特点。黄花的根状茎上着生隐芽,交替排在肉状茎的两侧,主侧芽受到损伤时可萌发。根据这一特性,把6~9年生母株根状茎按照隐芽的分布,用刀纵横切成长1em并带1个隐芽的芽块,每个芽块带2-5em长的肉质根3~6条。将芽块进行苗床培育,2个月后即可定植。一般1个单株可分4~10株。芽块繁殖春秋两季均可进行,但以秋季为好。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

(4)种子繁育法 种子繁育法优点是可就地培育大量秧苗,但播种育苗比较费工,且栽植后投产慢。选择栽植5~8年的优良黄花植株,于盛花期每个花薹上留5~6个粗壮花蕾不采摘,让其结果留种。其余花蕾继续采摘,作为商品出售。待蒴果成熟、顶端稍裂口时,摘下脱粒。种子要放在通风干燥处妥善保管。春秋均可播种,江南地区以秋播为佳。种子用25C的温水浸种24~48h后播种,多采用平唯条播。先做1.5m左右的宽畦,施有机肥后平整畦面,浇足底水,待水渗后按行距15cm开3cm深的浅沟,每隔2cm左右播种-一粒,播后覆土2cm.出苗期保持土壤湿润,2~3片真叶时及时中耕除草,以后略施稀粪水促进生长。秋季即可起苗移栽,用种量25kg/亩,可育成5000~-6000株秧苗.

(5)组织培养繁殖组织培 养繁殖的优点是繁殖系数高,可保持种性、提高生活力等。但尚处于研究试验阶段,未大面积推广。利用黄花菜的幼叶,花药、子房,花蕾、花丝等作为外植体先培养成试管苗,将试管苗裁于苗床培养成生产用苗.

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

3、整地定植

(1)整地施基肥 黄花菜为多年生宿根蔬菜,适应性强,对土壤要求不严格,但由于栽植后一般要连续生长 10余年,所以有机质含量丰富、疏松透气、排灌良好的土壤更能保证其健壮生长。定植前应深翻50cm左右,结合深翻,每亩施腐熟优质农家肥4000kg左右、过磷酸钙50kg。如是倾斜20°以上的坡地应做成梯地以保持水土。

(2)定植时期 黄花菜于春、秋两季均可栽植,但以秋季栽植为主。秋栽在采收后至冬苗萌发前进行。秋季栽植的黄花菜,当年可发冬苗,抽生新根,吸收大量营养并进行叶芽分化,为来年春季生长和夏秋抽薹开花打好基础。春栽在冬苗落叶后至翌年春苗发生前进行,一般当年抽薹开花较少,

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

(3)定植方式 黄花菜常用的定植形式有单行穴栽和宽窄行穴栽两种,宽窄行栽植能充分利用光能,便于田间管理和采收。宽行90cm左右,窄行60cm,穴距30--40cm。单行栽植的行距80~-90cm,穴距40~50cm。每个穴内的芽片数量因土壤条件和栽培习惯而异,一般3~5片,过稀则前3~4年分襲数少,产量低:过密虽可提高产量但易密集成丛,病虫害严重,采收年限短。栽植穴内芽片排列方式以双片对栽法和三角形栽植法为佳。双片对栽法每穴栽2丛,每丛2个芽片,两丛间距离15em左右;三角形栽植法每穴3丛,每丛1~2个芽片。栽植前剪去块状肉质根和根颈部的黑色纤细根,每丛种苗只保持1~2层新根,长度8.3~5.0cm。黄花栽植的深浅与盛产期迟早有密切关系,栽植稍浅,分藥快,提早1~2年进入盛产期,一般以15cm左右为宜前茬作物收获后,及时清园并进行棚室消毒。深翻并精细整地。结合整地,每亩施入腐熟的有机肥3000-4000kg.磷酸二铵20~ 25kg或过磷酸钙30kg.硫酸钾20~ 25kg或草木灰100一150kg,耕翻后做成高15~20cm、宽1.2m左右的小高畦。覆盖白色地膜以提高地温。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

4、田间管理

(1)中耕培土 黄花菜生长期长,易滋生杂草,且采摘期经常践踏,土壤紧实,所以宜勒中耕松土,以促根发棵。春苗萌发前先施肥再行中耕,株间宜浅,行间宜深,深约10~15cm.抽薹前再浅中耕2~-3次,直到封垄为止。培土一般从栽后2~-3年开始,每年冬苗枯菱到春苗萌发前结合施肥进行,每亩可施肥沃的园土或土粪2000kg左右。开始时可随意将有机肥倒在株丛上,入冬前将其打碎耙平,以保护幼芽越冬。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

(2)春苗管理 春季出苗前,结合深约13cm的浅中耕施1 次催苗肥,每亩追施腐熟人粪尿1500kg或尿素8kg.过磷酸钙10kg、钾肥10kg.并浇水,以促使春苗早发和粗壮。抽基前进行深6-7cm的浅中耕,并施1次催蠆肥,每亩追施三元复合肥25~30kg或尿索10kg.过磷酸钙25kg,钾肥10kg.促使基粗壮、分枝多、早现蕾。采收旺期,施1次催蕾肥,每亩追施复合肥15~ 20kg或尿素10kg,可使后期花蕾大而多且不易脱落,延长采摘期。抽薹开花期干旱会引起落蕾减产,应及时灌水,以提高产量,春季每7~10天浇1次水,保持土壤见干见湿。采收期每4~7天浇1次水,保持土壤湿润。采摘中后期每隔1周喷施1次0.3%左右的磷酸二氢钾溶液或0.2%碉酸溶液,对壮蕾和防止落蕾有明显作用。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁


黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

(3)冬苗管理花蕾采收完毕,及时把残留的花薹、老叶全部制除,把行间土地深翻30cm以上。在冬苗未抽生之前结合翻耕施1次冬苗肥,每亩追施腐熟联肥2000kg,促使早发冬苗,使其旺盛生长,为翌年增加分蔸和抽生花茎积累营养物质。冬苗凋菱后及时清除枯叶,用堆肥、畜禽栏肥等壅蔸,再铺塘泥、河泥,以防止新根露出地面,还可为第二年提供充足的基肥。

(4)病虫害防治 黄花菜的主要病害 有叶枯病、叶斑病、黄叶病、锈病等。叶斑病、黄叶病可用75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液,或50%甲基硫菌灵1000~-1500倍液,每隔7~10天喷1次,共喷2~3次。锈病可在发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液进行叶面喷施防治,每隔7~10天喷1次,共喷2~8次。主要虫害有红蜘蛛和蚜虫。除清除杂草、枯叶后期制除残株以消灭虫源、加强水肥管理外,红蜘蛛用15%扫螨净可湿性粉剂1500倍液,或73%克蟎特2000倍液喷雾,黄花蚜虫,蓟马用10%吡虫啉粉剂2000倍液喷雾。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

5、采收

黄花菜的采收期长,应在花蕾已充分肥大而未“松苞”或“裂嘴”、色泽黄亮或黄绿色、花被上纵沟明显时及时采收,否则会影响产量和品质。具体采摘的时间因地区和品种而异,一般在开花前1~2h采收完毕。晴天开花时间晚,可稍迟些:阴雨天水分充足,花蕾生长快,开放早,应适当提前。采收时应掌握“带花蒂而不带梗,不损花和碰伤幼蕾”的原则。

黄花菜栽培技术,这些方法掌握住,丰收不用愁

结语

本期内容分享到这里就结束了,觉得有用,请在下方点赞、关注,转发给更多好友,感谢您的阅读和支持。

标签: 植物种植

分享给朋友:

看过此文的,还浏览了以下内容