夏天种植什么蔬菜挣钱(开春种点什么菜,试试这10种,种植简单,病害少,二三十天就收获)
虽然现在还是数九寒天,但一过了春节,天气转暖,3月中旬我们就可以着手准备种点菜,种植是一件幸福感来的很快的事儿。蔬菜种类那么多,早春种植首选耐寒的叶菜和根菜,我们种的有10种,种植简单,病害少,二三十天就能收获,您可以试一试。
一、莴苣类的蔬菜
莴苣是菊科莴苣属的蔬菜,主要食用部分是嫩茎(莴笋)或者嫩叶(生菜、油麦菜、孔雀菜、结球莴苣等),也是我们常种的一类蔬菜。喜冷凉,特别适合早春种植,一直生长到6月份,然后等到处暑天气转凉后可以种植秋冬茬。
莴苣类蔬菜病虫害很少,我们种时基本上不用喷施农药,需要注意是出苗有点慢,播种后5~7天出苗,早春栽培可以播后覆膜保持土壤湿润,利于出苗。
1、生菜
生菜的品种很多,常种的有玻璃生菜和奶油生菜,也有紫色的和绿色的,株形漂亮,特别适合庭院栽培,播种时不要太密,出苗后也要注意间苗,才能让植株长得又大又好。
2、油麦菜
油麦菜的植株长得也是很旺盛的,根系发达,适宜肥沃、保水保肥性强的粘壤土地块种植,种的好时能够长到三四十公分,一棵就够炒盘菜了,如果土质贫瘠,可能叶子会长得很薄也小。
3、孔雀菜
孔雀菜是近些年来新培育出的一种耐寒叶菜,很耐寒的,虽然是叶菜但不怕霜冻,早春种植,不怕倒春寒的危害。孔雀菜外观上看和油麦菜长得差不多,要小一些,叶片也要厚一些,种植方法和莴苣属的生菜、油麦菜差不多。
二、十字花科蔬菜
十字花科的蔬菜主要的特点是长得快,出苗快,播种后两三天就能出苗;收获也快,其中小白菜播种后二十多天就能采收。
1、小油菜
小油菜是我们常种的绿色菜,代表品种是上海青,叶子肥厚,也有其他品种,还有紫色的小油菜。小油菜要是想种出非常漂亮的植株,选择优质品种是关键,其次水肥要足,最后密度适宜,尽量稀薄。如果太密,小油菜会长得细细长长的,不怎么好吃。
2、小白菜
小白菜的品种又很多,各种各样的,如;京研快菜2号,海迈快菜,快菜539,长江六号。播种后二十天采收,整个春季能够重复播种好几次。每次播种前施入有机肥作为底肥,生长过程中可不追肥,浇水上保持土壤湿润。如果叶子发黄多是缺肥造成的,可追施尿素或者喷施叶面肥。
3、菜薹
菜薹也叫做菜心,是十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种,长得和小白菜差不多,播种后四五十天就可以采收。菜心主要食用部分是花薹,耐寒也耐热,月平均气温在 4-28℃的环境下均可种植。生长前期保持土壤见干见湿,使植株生长旺盛,后期适当干旱,促使开花。菜薹对采收时期要求很严格,当主薹与叶片等高,花蕾初开,为适宜的采收期。
4、樱桃萝卜
樱桃萝卜是一种很可爱漂亮的根菜,但膨大的肉质很小,直径和一元硬币差不多大小。播种后两三天出苗,出苗后15天左右肉质根开始膨大,长成后一个个红色的小萝卜浮在地表非常漂亮。在北方,除了冬季其他季节都可以种。需要注意的是在肉质根膨大时要保持均匀较湿润的土壤水分,口感才会脆嫩,千万不能忽干忽湿,会开裂严重,也要及时采收,否则会糠心。
三、其他的叶菜
1、菠菜
菠菜我们再熟悉不过了,南北方都有广泛种植,茬口也很多,除了夏季,其他季节都可以种植菠菜。一开春种点菠菜,随着气候变暖,菠菜长得也是很快的,播种后三十天也能收获。
2、茼蒿
茼蒿生长适宜的温度为15-20℃,对光照要求不严格,特别适合在早春这种冷凉的环境下生长。生长速度也是挺快的,播种后一个月就能陆续采收。不同茼蒿品种采收方式不同,大叶茼蒿,一般掐尖采收,但是抗寒性不强。我们常种的是小叶茼蒿,香味更浓,采收时连个拔起,食用幼苗。
3、茴香苗
我们常用的香料小茴香,是茴香的种子,将其播种后会长出茴香苗,食用嫩株,在山河四省种的比较多。出苗较慢,播种后一周左右出苗,植株长到30cm以上时可以陆续采收。植株蓬松,生长所占的空间大,所以想要茴香长得好,种植不易过密,也可以出苗后适当间苗,使株距4~5cm。
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