克伦生葡萄种植与管理(种克伦生葡萄怎么赚钱?不需要种得多,而是要管得好,技术是内核)
她是农资界最会种植的女强人,也是葡萄界里最会做农资生意的大佬。她就是石梦英,一个从穷乡僻壤里走出来的瑶族妹子,中专毕业后进入农药企业,从事农资销售。就在农资生意越做越红火时,她却突然跨界转战葡萄种植,利用5年的时间打造自己的葡萄基地,成为当地赫赫有名的九龙岛岛主。
她还放话说:“种葡萄一定不能超过50亩,如果有朋友说要种200亩、300亩,我肯定首先第一个站出来反对。”
确实,任何一个好的葡萄品种,都会经历扩种的过程。但如果想要在竞争日益激烈的葡萄市场上站稳脚根,或者说分得一杯羹,从来要靠的都不是种得多,而是管得好,不是扩种,而是精种。搞农业种植的,能走多远最根本的也还是在于种植技术这个内核。栽培技术不同,种出来的葡萄在产量和品质方面也有很大区别。下面以克伦生这个品种为例,给大家说说在生产管理中需要注意的几个难题。
一、定植问题
克伦生葡萄的长势比较旺,适宜棚架栽培。行距最好在3米左右,株距80厘米左右,每亩地适宜栽260-300株。为了能让苗木补充好水分,定植前要先用清水把苗木泡上一段时间,过后再修剪根系与枝梢,这样有利于植株长势整齐,方便管理。
定植时,把苗木根系根系向周围延伸,让根系向四周分布,再用细土埋好,然后晃动,顺着棚架向上提起苗木,然后埋土,修整好定植沟面,最后浇灌小水。
定植之后,可以在果园里面铺设地膜。这样做的效果非常明显,因为很多葡萄病菌都是在土壤的表层里越冬,并在春季时通过空气传播的。铺设地膜可以隔绝大部分病菌与葡萄的接触,大大减低土壤病菌的传播,同时还能抑制杂草的生长,减少肥料的消耗。
地膜铺设很简单,首先清理干净果园内的石头、土壤表面的植物残枝以及其他杂物,敲碎较大的土块,以保证果园地面的平整和上层土壤的疏松。整理完土地之后,用宽地1.5米左右的薄膜铺设。薄膜要紧贴果园的地面,沟底、坡面及垄面都要贴紧,边缘用土压紧。
克伦生定植之后的第一年,一般需要半个月左右进行一次浇水。另外也要根据具体的土壤情况进行浇水,如果土壤用手摸起来像沙子一样,说明太干燥,要浇水;用手摸起来湿湿的,则不用浇水。
二、控旺问题
一般情况下,我们可以采取摘心、抹梢的措施来对克伦生进行控旺。
- 1、摘心
在克伦生定植的第一年内,要进行摘心三次,以避免新梢徒长,促枝蔓生长,促进花芽分化,降低成花时的节位,保障次年的结果。第一次摘心是在第七片叶展开的时候,此时摘心可以节省养分;第二次在花后摘心,适量减少开花坐果,集中养分培养精品果;第三次摘心则是在新梢上发生的副梢上进行,这时在每个结果新梢上共留足12片~15片叶片即可。
对于葡萄结果枝,应及时抹掉在花序以下长出的副梢,并在花序上保留6片叶摘心,结果枝顶部一条副梢留6-7叶摘心,中部副梢留1叶摘心。主蔓长度长于1米20公分的时候,要在1米处摘心。摘心有一个原则就是花序以下副梢全部抹除,只要遵循这个原则,就可以达到葡萄摘心的目的。
- 2、抹梢
大致在新梢长到60-70厘米的时候就要进行抹梢,只保留顶端的副梢和作为结果枝的副梢,然后在副梢长到50厘米时再进行反复抹梢,以此来促进它萌发花序。
季节不同,克伦生的抹梢标准也不同。夏季时,针对一年生的克伦生葡萄,留1~2条长势较好、生长旺盛的枝条;针对两年生的葡萄,距离地面半米之内,葡萄生长主蔓疏去所有枝条,半米以上的枝芽全部抹掉。
冬季时,对于1~2年生的葡萄,其基部留1~2芽,然后抹去其余的枝条;对于3年生的葡萄,为了保证浆果生长分布均匀,前后30公分留一条相对比较健壮的结果母枝,使它们左右相互对称。
三、追肥问题
一般情况下,我们需要分别在克伦生早春芽开始膨大时、谢花后幼果膨大初期以及浆果开始着色时追肥2~3次。
第一次追肥在早春芽开始膨大时进行,这个时候花芽继续分化,新梢喷薄欲出,马上开始旺盛地生长,树体需要大量的养分。为了满足葡萄的生殖生长和营养生长,我们可以在这次追肥中每亩施入氮肥、磷肥以及钾肥各30斤,或者氮、磷、钾三元复合肥(15-15-15)100斤,另外,适当地施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素,也能起到良好的追肥效果。
在这次追肥中,我们可以采用沟施的方法。具体操作步骤是在植株定植点两侧30~40厘米远的地方,挖开一道深15~20厘米、宽20厘米的小沟,撒完肥料后立即盖土,并进行浇水。
克伦生葡萄谢花后,幼果开始膨大、花芽持续分化,这时我们就可以进行第二次追肥了。因为这一阶段是葡萄的生长旺盛期,也是决定第二年果实产量的关键时期,甚至被称为“水肥临界期”,所以我们必须抓好这次的追肥以及水分管理工作。
这时,我们还是以氮肥为主,并适当增施磷、钾肥,施肥量占全年施肥总量的20%-30%,每亩施入尿素30~40斤、磷肥60斤、钾肥60斤即可。如果前期植株新梢细弱、颜色淡黄,在根系正常的情况下,我们就应该根施速效氮肥,植株上喷施磷、钾混配液并灌水,一般7天后新梢可正常生长。但如果新梢旺长,就要注意控水控氮了。
克伦生的第三次追肥往往在浆果着色初期进行。此次追肥主要以磷、钾肥为主,施肥量占全年用肥量的10%。每亩施入硫酸钾160斤、磷酸二铵100斤左右,可以结合灌水或雨天直接施入植株根部的土壤中。
因为葡萄植株中期以吸收磷为主,后期以吸收钾为主。有许多果农只单方面注重施氮肥,忽视钾磷的施用,导致葡萄营养不均衡,品质下降,所以这一点我们必须要注意。
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