铁皮柿子种植(春季种番茄,怎么种出草莓番茄、铁皮番茄,是不是水肥越少越好?)
这几年市场上有了很多好吃的番茄种类,比较有名的是草莓番茄、铁皮柿子,比普罗旺斯都要好吃,但是价格也一直很贵,不同季节每斤5块到10块不等。番茄是一种特别能够吃出好不好吃的蔬菜,口感的差异还是挺大的。目前生产上番茄的产量足够多,但是好吃的番茄还是太少了,而消费者的需求又很大,于是去年明显的买口感番茄的多了,其中卖的比较好的大家也比较认可的就是草莓番茄、铁皮番茄。
番茄是一种很值得自己种一些的蔬菜,只有自己种,不以产量为目的,才能种出好吃的番茄。气温越来越高,四五月份露地也能种番茄了,如果自己有个菜园子,自己也能种出草莓番茄、铁皮番茄,并且由于露地光照充足,昼夜温差大,比大棚种的好吃的多。
本文分享草莓番茄、铁皮番茄的种植方法,感兴趣的可以试一试,种上几棵,能够种出有独特香味的番茄,甚至都买不到。
一、什么是草莓番茄、铁皮番茄,我们常种的品种有哪些
(一)草莓番茄、铁皮番茄是这样的番茄
草莓番茄、铁皮番茄严格来说不是番茄品种的名称,是一类含糖量比较高、含酸量也高、汁水多、果肉厚、有种子、果皮不是很薄的番茄品种,吃起来有明显的酸甜感,果肉有嚼劲。不像有些番茄看着特别红很好看但是果肉尤其果心还是绿色的,而这种番茄果实是正常的变红,里面先红,果皮上有绿色条带或者绿肩。虽然还有绿色但是也特别甜,完全变红的倒不如带点绿色的好吃,也是因为这一抹绿色,大家称之为草莓柿子或者铁皮柿子。不好看但好吃,产量也比较低,仅有普通番茄产量的二分之一或者多一点。
(二)常种的品种
要想种出草莓柿子或者铁皮柿子选择品种很重要,要选择口感比较好的番茄品种,我们常种的是京研益农种业的京番309和味多美9号,中果型,在果实采摘时可溶性固形物、糖、酸的含量都很高,其他芳香类风味物质的含量也高,抗病性也强。另外河南豫艺种业的酸甜果也是酸甜爽口、味道浓郁,这个品种的番茄果型更小,大概10来个才一斤,豫艺优6也是有绿肩的番茄,甜度也高。当然,口感型番茄种子也很贵,普遍价格是一元一粒。
二、草莓番茄、铁皮番茄的种植方法,尤其水肥怎么管理
种出好吃的番茄,除了选择优质的品种之外,合适的栽培管理也非常重要,尤其在施肥浇水上要少于常规管理,大概为一半的水肥,但是这个要当地的条件下适当调整成适合自己的。
(一)水肥管理有什么要注意的
口感番茄之所以好吃,除了品种的因素外,在日常管理中,要为其提供充足的光照从而制造更多的光合产物,植株尽量长得慢一些从而而果实中糖酸积累的更多。
所以第一,口感番茄的种植密度通常较普通番茄低,光照更加充足,普通番茄每亩地种3300株左右,而口感番茄每亩地种2500株左右。
第二,浇水上,定植后还是要浇足水保证活苗的,番茄苗成活后通过不断松土,达到保墒促进根系生长的作用,基本上苗期不浇水。等第一穗果坐住后,少量的浇水施肥,也可以整个生长过程中看植株,不显蔫不浇水,这样总的来说浇水是少的。但是显蔫的程度要把握好,这需要通过不断的实践找到最适合自己番茄立地条件的浇水,我们是中午植株嫩叶萎蔫浇水,每次浇水量也不大,膜下滴灌每亩地5~8方。
第三,施肥上,碱性或者中性土壤种出的草莓番茄、铁皮番茄更好吃,而施入化肥过多尤其氮肥施的多会导致土壤呈酸性,所以种植草莓番茄或者铁皮番茄在施肥上要求多施有机肥,不施或者少施化肥,可少量施入钾肥,促使光合产物转运到果实中。
在实际种植中,中等肥力或者偏低的肥力的地块种草莓番茄、铁皮番茄更好,如果土壤过肥、氮肥含量高,则苗期生长过旺过快。只施有机肥、微生物菌肥作为底肥,每穗番茄膨大时适量追肥,可硫酸钾和腐殖酸肥交替施入,总的来说施肥是少的。
(二)整枝打杈和普通番茄有什么不同
单干或者双干整枝都可以,由于控制水分,植株生长很弱,侧枝的分生少也长得慢,整枝打杈不用费太多的时间。露地种植也不用人工授粉,如果是大棚种植最好别用激素喷花,选择熊蜂授粉或者振动授粉口感明显变好
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