杏鲍菇种植基地(黄河口农品｜花官镇：“工厂化”生产的杏鲍菇俏销市场)

东营日报社/爱东营讯 每天一早，快节奏的劳动交响曲就在广饶县花官镇农富家庭农场内奏响。

叉车在生产车间往来穿梭，不断将接种好的杏鲍菇菌包转入菌丝培养车间；16个杏鲍菇标准化生产车间内，工人们忙着将成熟的杏鲍菇摘下；包装车间里，工人们或麻利地将菇皮去掉，或将杏鲍菇包装好装箱；货品装箱后，统一由大车拉走销往济南、潍坊等地。

农富家庭农场前身是一家利用种植大棚生产香菇、平菇的小农场，由于大棚种植菌类受天气等因素影响大，2021年起，原有的种植大棚被拆除，新建设自动化、一体化、工厂化的现代菌类生产车间，2022年开始进行标准化、品牌化、规模化种植。

“我们农场采用的是智能化生产杏鲍菇，杏鲍菇日产能达3-5吨。”农富家庭农场车间主任周燕燕告诉记者。在工作人员的指引下，记者顺着公司参观通道了解前端杏鲍菇的生产研发过程。不仅菌包的制作、灭菌等环节是机器操作完成，菌种的培养也由智能化生产线全程“代劳”。

在制包车间里，一台蓝白相间的自动制包机就能代替人工实现打包、套环、扣盖等环节，制包速度提高了30%，菌包也有了质的飞跃。菌包制作完成后，统一转入菌丝培养车间，等菌丝完全长满后，一个个菌包再转入标准化车间。在智能控温、控湿、控光、控风的车间内，发育不好的菇蕾将被陆续去掉，经过20多天时间，成熟的杏鲍菇将陆续被采收。

“整个杏鲍菇的生产过程大概40到50天，我们坚持把杏鲍菇当孩子一样呵护，培育出高品质的杏鲍菇，占领高端市场。”周燕燕说道。目前，农富家庭农场吸纳了30多位农民就业，带动年增收3万元以上。

特色农业产业是激发农民内生动力、促进农民增收致富的有效途径。近年来，花官镇依托良好的自然禀赋，独特的区位优势，积极推进农业供给侧结构性改革，最大程度的带动周边农户抱团式发展，走出自己的致富道路。目前，花官镇共有15家农业特色产业种植基地，大大拓宽了农民增收渠道，为乡村振兴注入了强劲动力。

(记者 闫雯雯)