腾三七种植(藤三七:靠蹭三七热度走红的入侵植物,繁殖力强,价值也不小)
前言
导读:常被认成三七的“亲戚”,实际是入侵植物,繁殖力强,价值也不小
提起“三七”,相信很多人都有听说过它的大名,这可是一种价值几乎和人参能相提并论的传统名贵中药材了。
即便是有些人对中药不了解,可是也在生活中多多少少听人提起过三七,知道这是一种珍贵稀有的药材。
而在我国民间近些年还有一种植物,因为名字的原因,常被误认成是三七的“亲戚”,或者是三七的一种变异品种。
可它却是一种可怕的入侵物种,有着很强的繁殖能力。但是最近几年,这种植物却频繁走上餐桌,成为了一种不少人喜爱的植物。
它就是藤三七,光是听名字就容易让人产生误解的植物。不过藤三七虽然可怕也可恨,但是价值也不小,基本上它是浑身都是宝,让我们一起来了解一下吧。
藤三七:靠蹭三七热度走红的植物
有些人对藤三七和三七不了解,常会认为藤三七是三七的一种变种,甚至还有些人是直接把它当成了三七。
其实这是两种完全不同的植物,尤其是藤三七是一种入侵物种,它是在上个世纪70年代才传入我国的,可是因为繁殖能力、适应能力极强,所以短短数十年之间几乎已经遍布全国各地了。
藤三七的名字虽然漂亮,但是却有极强的误导性。这种植物的本名并不叫藤三七,而是叫落葵薯,这是落葵科、落葵薯属的植物。
但大概没谁能想到,这个名字牛气哄哄的家伙只是一个蹭热度的盗版货,它既没有三七那么强大的功效,也不是三七的什么变异品种,甚至,藤三七根本就不是中华大地上土生土长的植物。
作为一种外来植物,藤三七进入中国的时间已经不短,但却没能在国内打下什么好名声,虽说最后终归是上了菜谱,但现在一提起来,众人对它的评价依旧是好坏参半。
藤三七的来历
藤三七的中文学名并不叫藤三七,而是叫落葵薯,是落葵科,落葵薯属的多年生藤蔓植物。在民间多叫它洋落葵、疑洛葵、藤子三七等。
之所以这种植物会和我国珍贵的药材三七沾上边,就是因为它的根块上有大量不规则的疣状块茎,把它挖出来晒干之后,长得像极了三七,这一点无论是颜色和外形来看,都是极其的相似,所以为了区分,所以才被取名“藤三七”。
其实这两种植物除了根块上的疣状块茎长得相似以外,其他方面的特性还是很明显的,因此也是比较好分辨的。
首先,三七是一种草本植物,而藤三七是一种藤本植物。其次就是效果方面也是有着天差之别。如果把藤三七当成三七来销售、食用那就是明显的欺骗行为了。
不过在近些年,也确实出现了一些人把藤三七冒充三七来销售。因为藤三七本来也能入药,主治腰膝痹痛和降低血脂,有些商贩在销售藤三七的时候,遇到不认识的人就会把藤三七当三七卖,因为如果不标明,光是看它们干燥以后的块茎,大多数人都是分不出藤三七和三七的区别。
虽是可怕的入侵植物,价值也不小
藤三七原本是南美洲等地区的一种植物,在上个世纪70年代才从国外传入我国。当时主要是因为这种植物的藤蔓很发达,并且绿油油的,看起来非常的漂亮,也有较高的绿化价值,因而把它当成观赏植物引进国内栽种。
想不到的是藤三七有着极强的繁殖能力,它在适应了我国的环境之后,就快速开始了开疆拓土的本性。
相比于其他的植物,藤三七的厉害之处在于能通过多种方式来繁殖,无论是它地下的块根,珠芽,还是被砍断了掉落在地里的短枝条,都一样能快速生根发芽。
尤其是它的块茎,有着极强的无性繁殖能力,即便是砍断了埋在地下几年,依然还能保持发芽的能力。而一旦这种植株生长出来,它们就会快速生长,藤蔓非常的发达,最快的一周就能生长一米远,而一个生长季节就能延伸到3-6米远。
因为是藤蔓植物,就会攀附在其他的植物上,就算是一棵大树,如果被藤三七攀附了用不了多久就会死亡。
藤三七大量侵占农田,毁坏林木,农民对其也是恨得牙痒痒,可是又难以清除。正因为它的可怕之处,所以早在数年前藤三七就已经被列入《中国第二批外来入侵物种名单》。
不过,藤三七虽然可怕,它也并不是一无是处。相反,这种植物全身都是宝。就像小龙虾一样,危害不小,可自从上了餐桌以后,也就得到了重视,甚至还有人专门种植它才能满足市场的需求。
原因是藤三七的嫩叶、珠芽等都是可以食用的。并且这种野菜的食用方法还很多样,像藤三七的嫩叶就可以用来凉拌着吃。把它清洗干净了,最好是焯一遍水,然后和蒜蓉、食盐、醋、酱油等一起搅拌均匀就可以上桌了。当然也可以用来清炒、做汤等。
至于藤三七的珠芽,也就是它靠近地面的疣状突起,这本来就是一种药材,而如果是新鲜的则能用来炖汤喝,比如炖排骨汤、猪脚汤、鸡汤等,不仅味道极其鲜美,还能够起到滋补保健的作用,因为它含有丰富矿质营养元素,钾、磷、钙、钠、镁等多种常量元素,以及铁、锰、锌等微量元素。
除此以外,它还可以用来煎鸡蛋、炒肉等,食用方法非常多样。而且值得一提的是藤三七的根块,入药还具有滋补,壮腰膝的作用,虽然和三七的药用价值差一些,可也是不容忽视的。
除此以外,藤三七还有很高的观赏价值,是一种不可错过的绿化植物。把它栽种在院子里、公园的院墙上,还是非常漂亮,也很省心的。
结束语
藤三七虽然是可怕的入侵植物,但只要不是栽种在庄稼地里,还是有很高的价值的。如果大家在野外见到了,可以把它移栽到自家的院子里。
并且这种植物浑身都是宝,嫩叶、珠芽都能食用,味道还不错,关键是营养价值也高,类似药膳,所以,如果大家喜欢的话,可千万不要错过了。
(图片来源网络,仅供参考,侵权可删除)
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