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大棚生姜种植技术(种姜致富有妙招,大棚生姜高产优质栽培技术)

来源:习南公子|更新时间:2024-03-19|点击次数:


种姜致富有妙招,大棚生姜高产优质栽培技术

生姜是生活中常见的调味品,它在我国各地均有种植,除了调味的作用外,它是治病的良药,有止呕祛风寒、健脾胃等作用,用它泡脚可祛除脚气。随着市场需求扩大,它的种植面积也在逐渐增加,为了提高大棚生姜的产量、品质及经济效益,增强广大农户种植生姜的积极性,现把大棚生姜高产优质栽培技术介绍如下。

种姜致富有妙招,大棚生姜高产优质栽培技术

一、种姜的选择

选择姜块肥大、饱满、形状扁平、节间短、皮色光亮、不干缩、未受冻、无损伤、无病虫害的肉质新鲜的健康姜块作种姜。姜种每块在50克以上,大小要均匀。

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二、培育壮芽

播种前一个月把选好的种姜取出,冲洗后于晴天晒种晒种1~2天后室内堆放2~3天,后再取出晾晒,如此重复几次,当姜肉变干、发白,稍有皱纹时停止。在最后一次晒种前用20%草本灰水溶液浸种20分钟或0.5%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟进行消毒,捞出晾晒。晾晒姜种利于减少水分和提高姜体温度,为培育壮芽打下基础。

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其次是进行催芽。催芽有利于姜种早出芽、早齐芽,是大棚生姜获得高产、优质的重要技术环节之一。催芽方法之一(简易法):晒种后,趁姜体温度较高,将种姜一层一层平放于篓筐中,在篓筐周围用棉被等保温物进行覆盖保温,保持室内温度20~25℃,经12~15天即可萌幼。当催芽20~25天后幼芽长至0.5~1.5厘米时即可降温凉芽待播催芽方法之二(酿热温床催芽法):在大棚中央位置挖宽1.2~1.5米,深30~35厘米长度依姜种多少而定的凹床。在床底铺一层新鲜牛、猪栏粪作酿热物,加少量水、踏实,厚度15厘米左右,再在酿热物上覆盖4~5厘米厚的细土。将晾晒过的种姜排放在准备好的催芽床内,铺一层稻草,盖上塑料薄膜,上搭小拱棚保温。整个催芽过程不揭大小棚膜,夜间小拱棚上加盖草帘保温,催芽期45天左右,当姜芽长至0.5~1.5厘米即可揭小棚膜降温凉芽待播还可用火炕催芽法、电热温床催芽法、电热毯催芽法。

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三、大棚选址

选择地势稍高、土质肥沃、土层深厚、无姜瘟病、地下害虫少易排灌的地块。定植前1个月搭大棚。扣好大棚膜进行土壤翻耕,要求耕翻深度在17~20厘米,以利于提高地温和降低土壤含水量,同时做好棚间排水沟。

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四、施足底肥

大棚生姜的生长期长,单株生长量大,对肥料的吸收量多。尤其是对氮钾需求量较大,对钾素营养十分敏感。因此,必须重施基肥。一般每亩撒施优质腐熟鸡粪3~4立方米或优质圈肥5000~8000千克作基肥,深翻后,按60~65厘米行距开沟起垄,每亩沟施100千克饼肥及50千克三元复合肥、50千克硫酸钾、2千克锌肥、1千克硼肥(或者100千克壮苗除害专用复合肥)。为了防治地老虎等地下害虫,可一并施入2~3千克辛硫磷颗粒剂或呋喃丹颗粒剂或康绿功臣(1.1%苦参碱粉剂)。

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五、适期早播合理密植

种姜催芽后即可定植,将姜种播于沟底6~8厘米,姜芽向着南方统一平放于沟底一侧,芽头稍向下倾斜,以利于种姜下端发新根。播后覆细土5~8厘米,种植密度应根据种姜的品种特性而定。若种姜植株较矮、节间短小,种植密度宜加大,在6000株以上;若种姜植株高大的则种植密度在5000株左右。

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六、除草盖膜

大棚一般在播种前7天盖棚,从而提高地温,利于姜芽生长。姜种定植后及时浇水,并喷洒施田补、果尔等除草剂进行苗前土壤封闭处理。喷完后立即覆膜,为了防止灼芽,可在垄上铺一层稻草或麦麸或稻糠,覆膜后在膜的四周要压实,中间隔2~3米压一土块,通过覆膜可以提高地温和保墒,可有效改善土壤环境,促进土壤中微生物的活动和各种酶的活性,从而加速土壤中营养物质的分解和转化,使耕层有效养分增加。

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七、温光控制

生姜出苗前,密闭大棚及不揭地膜,以便保温。夜间大棚可以加盖草帘。当生姜出苗后,应揭去地膜,除去稻草等物品。白天温度保持在22~28℃,勿高于30℃;夜间温度控制在18~20℃,勿低于13℃,当大棚内温度高于35℃,应及时通风降温,以防烧苗。生姜喜阴不耐高温和强光照射,在气温高阳光强烈时,可撤去棚膜换上遮阳网,也可以用棚膜作遮荫物,但要打开顶部与基部棚膜进行通风,尤其是中午,以防高温强光灼伤幼苗叶片。

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八、水肥管理

生姜出苗后,土壤要适当干燥一些,以利于提高地温,促进出苗及生长,在生长中期至收获前要保持土壤相对湿度在80%左右,这样有利于生姜的分枝发生及姜块的膨大。晴天时要视土壤干湿情况及时提早浇水,但要防止过分潮湿和渍水,以免引起植株旺长和病虫害的发生。

生姜一生需肥量很大,除施足基肥外,应及时追肥。在生姜齐苗后,要结合浇水,施第一次肥,可以每亩浇腐熟粪水1000千克或施复合肥10千克,在植株分枝期进行第二次施肥,每亩施用复合肥10~20千克,施后要适当培土壅根,在收获前1个月进行第三次施肥,每亩施用复合肥10千克,施后要覆土壅根,覆土后浇一次透水,以促进生姜对肥料的吸收利用。

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九、合理调节,促产提质

在生姜整个生长发育过程中,可以用2~3次植物生长调节物质(如块根块茎维他灵)进行合理调控株型,抑制生姜旺长,促进光合作用和根系吸收营养物质,使光合产物输送到姜块中,从而促进生姜姜块的膨大,达到增加产量和提高品质的目的。块根块茎维他灵在大棚生姜上的使用方法是:在生姜的第一次分枝期(6月下旬至7月初),每亩用25~50毫升块根块茎维他灵对水25千克,均匀喷洒于生姜叶片上,在生姜的第二次分枝盛期(7月下旬至8月初)每亩用25~50毫升块根块茎维他灵对水25千克,均匀喷洒于生姜叶片上,在生姜的第三次分枝高峰期(8月下旬至9月初),每亩用25毫升块根块茎维他灵对水25千克均匀喷洒于生姜叶片上,第三次喷施块根块茎维他灵要视生姜的长势情况而定,如果生姜出现徒长或脱力发黄时可以第三次喷施,进行调节生姜的生长发育,否则不需要进行第三次喷施调节物质。只有合理运用调控技术才能有效地提高品质和增加产量,否则会出现旺长倒秧减产、降低品质。

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十、病虫害防治

生姜的病虫害是姜瘟病、炭疽病和姜夜蛾。防姜瘟病、炭疽病等病害可以选用清道夫、可杀得、农用链霉素。防治姜夜蛾等虫害可以选用纵卷特杀、康绿功臣(0.36%苦参碱水剂)、辛硫磷、锐丹、功宝、红宝等农药。在防治过程中要相结合进行综合防治,同时人工拔除有病姜株和剪除虫伤株,并带出棚外集中处理。

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